培根洋蔥土豆餅
培根洋蔥土豆餅的簡介及特色剛才曬了曬我家樓下的花草,，這會該美食了哦,，再曬曬我家今天的早餐吧。今天做了培根洋蔥土豆餅,，用了一個大土豆,，蒸熟后壓成了土豆泥，里面加了培根碎,、洋蔥粒,，黑胡椒碎,，做好后非常綿軟，口感很好,，很有西餐的味道,，我自己很喜歡這個口味。,。,。。,。,。培根洋蔥土豆餅的做法詳細(xì)步驟 1、把土豆洗凈,、去皮切片,，上鍋蒸熟備用。  2,、將培根和洋蔥切成碎末,。  3、鍋中倒入少量油,，大火加熱至4成熱時(shí),，放入培根碎，改成中火煸炒出油后,，放入洋蔥碎繼續(xù)炒出香味,，待洋蔥炒成透明色后關(guān)火。  4,、將蒸好的土豆放入碗中，用壓土豆泥器壓成土豆泥,，直到?jīng)]有顆粒,。  5、把炒好的培根洋蔥碎倒入土豆泥中,，加入鹽和黑胡椒,，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>  6、我感覺有點(diǎn)稀,，就加了一點(diǎn)點(diǎn)玉米淀粉,，如果不太稀，就不用加這個了哈,。  7,、取大丸子大小的一塊土豆泥放入手中，先揉圓再壓成一個個的小餅,。  8,、鍋中倒入少許油,，大火加熱，待油7成熱時(shí),，將土豆餅放入改成中小火,，將一面煎成金黃色后翻面，再將另一側(cè)煎成金黃色即可,。 培根洋蔥土豆餅的做法小貼士如果土豆泥太軟太稀,，可以加適量的玉米淀粉，如果不軟就可以不加了哈,。如果太干,，就可以加適量的牛奶或清水來調(diào)整哦。 |
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