不少媽咪詢問功夫媽咪有沒有好的膳食可以促進孩子的身高，功夫媽咪可以肯定的是,，沒有單一的食物可以“拔苗助長”,，但只要營養(yǎng)搭配均衡，孩子的個兒也不會差到哪里去,。

骨骼中的骨膠原來源于人體社區(qū)的蛋白質，如果食物能供給足量的8種必須氨基酸,，蛋白質的合成就能加速,，全身組織器官，尤其是骨骼和軟骨的生長發(fā)育就會加快,。

中國營養(yǎng)學會建議學齡前兒童蛋白質參考推薦入量為45～60g／d,。蛋白質供能為總能量的14％～15％，其中來源于動物性食物的蛋白質應占50％,，包括1個雞蛋,，約提供6.5g蛋白質，300ml牛奶,，約提供9g蛋白質,，100g魚或雞或瘦肉可提供約17g蛋白質。其余蛋白質可由植物性食物谷類,、豆類等提供,。

蛋白質食物來源：

肉類：

牛肉18克 羊肉19克 豬肉13.2克 豬血12.2克 豬肝19.3克

兔肉19.7克 羊肝17.9克 雞胸脯肉19.4克 鴨胸脯肉15.0克

魚,、蝦類：

黃花魚17.7克 銀魚17.2克 鱸魚18.6克 鯉魚17.6克 鰱魚17.8克 帶魚17.7克

河蝦16.4克 河蟹17.5克 牡蠣5.1克 蝦皮30.7克 龍蝦18.9克 海參50.2克

堅果類：

核桃12.8克 花生（熟）21.9克 南瓜子（炒）36.0克

杏仁24.7克 葵花子（炒）22.6克 榛子（干）20.0克

谷、豆類：

大米飯（精白米）8.2克 面條（富強粉）9.3克 （豆類食物蛋白質普遍含量高）

蔬菜,、水果：

蔬菜,、水果是碳水化合物、維生素,、無機鹽,、有機酸等營養(yǎng)素的主要來源，蛋白質含量不是很高,。

鈣,、磷是體內含量最多的礦物質，而99%的鈣和80%的磷均存在于骨骼中,。由于植物性食物中鈣的生物利用率很低,，因此，兒童平時應多吃含鈣豐富的食物,。

關于吃什么補鈣一直是大家感興趣的話題,，公認的補鈣食物有：蝦皮、骨頭湯,、雞蛋,、豆制品、牛奶等等,，但含鈣高的食品是否一定能補鈣卻一直受到爭議,。

比如蝦皮，100克的蝦皮含鈣量超過了500毫克,，但由于蝦皮中的鈣主要是甲殼素,，而甲殼素卻沒法被人工吸收。又如,，動物骨頭中80%以上都是鈣,，但是其中的鈣難溶解，難吸收,。

0至6個月的嬰兒,，鈣適宜攝入量為300毫克/天；6-12個月的嬰兒,，鈣適宜攝入量為400毫克/天,；1-3周歲的幼兒期，鈣適宜攝入量為600毫克/天,；3-6周歲學齡前期,，鈣適宜攝入量為800毫克/天。

鈣的食物來源：

乳類與乳制品：

牛、羊奶及其奶粉,、乳酪,、酸奶。

豆類與豆制品：

黃豆,、毛豆,、扁豆、蠶豆,、豆腐、豆腐干,、豆腐皮,、豆腐乳等。

海產品：

鯽魚,、鯉魚,、鰱魚、泥鰍,、蝦,、蝦米、蝦皮,、螃蟹,、海帶、紫菜,、蛤蜊,、海參、田螺等,。

肉類與禽蛋：

羊肉,、豬肉、雞肉,、雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉蛋,、豬肉松等,。

蔬菜類：

芹菜、油菜,、胡蘿卜,、蘿卜纓、芝麻,、香菜,、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等,。

水果與干果類：

檸檬,、枇杷、蘋果,、黑棗,、杏脯、桃脯,、杏仁,、山楂、葡萄干,、胡桃,、西瓜子、南瓜子,、花生,、蓮子等。

維生素D可以令骨頭強健,，促進胃腸對鈣,、磷的吸收。

很多人認為曬太陽能補鈣,，其真正原理并非人能從太陽中獲得鈣,，而是在紫外線的作用下，人體皮膚中7-脫氫膽固醇能轉化成維生素D,。

美國兒科學會2008年新《指南》提前和延長了補充維生素D的年齡段,。新生兒從出生后數(shù)日開始補充維生素D400IU/d，一直持續(xù)到兒童和青少年階段,；任何母乳喂養(yǎng)的嬰兒,，無論是否添加配方奶粉，均需要補充維生素D400IU/d,。

一般的食物維生素D含量不豐富,。含量較多的食物有海產魚類、蛋類和黃油,。維生素D強化食品多為奶類食品和嬰兒食品,。正在生長發(fā)育的青少年，每天曬10~15分鐘太陽,，身體也可以制造出生長所需的維生素D,。

其他維生素：如B族、E族等,。豆類,、雜糧及新鮮水果,、蔬菜等包含的營養(yǎng)成分，都有助于骨骼的增長,。

學齡前兒童日需每日補充維生素A1700~2200單位,。在肝、腎,、魚肝油,、奶、蛋黃中較多,。在胡蘿卜等黃綠色蔬菜,、水果中有胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A,。

維生素B1每日需要0.8~1.0毫克,。存在于五谷、豆類,、花生中,。

維生素B2每日需要0.8~1.0毫克,。存在于肝,、蛋乳類中。

維生素C每日需要量為40~45毫克,。在桔子,、山楂、番茄等新鮮水果及蔬菜中較多,。

微量元素,，如鐵、鋅,。缺鐵會影響血紅蛋白的合成,，導致缺鐵貧血，使人體的細胞,、組織供養(yǎng)不足,，降低新陳代謝的速率，影響生長發(fā)育,。缺鋅會使人味覺,、嗅覺變差，引發(fā)食欲不振,，從而導致生長緩慢,。

補充微量元素最合理、最經濟的方法是膳食平衡,，堅持食物多樣化,，葷素搭配，切忌偏食、挑食,。