做法：

1,、 蒸好的米飯趁溫?zé)釙r倒入壽司醋，攪拌均勻后晾涼備用,。

2,、 黃瓜切條后加鹽和糖腌制5分鐘。

3,、 在壽司簾上鋪上一片紫菜,，將壽司飯均勻的鋪在紫菜上，四邊留一定距離,，不要鋪滿,。鋪好這一層壽司飯后，取米飯的兩個1/3處再均勻的擺放兩條約1cm寬的米飯（參考圖3）,。

4,、 用另一張紫菜覆蓋在米飯表面，用手沿高低壓緊,，注意不要把后鋪的米飯按平,。

5,、 將火腿腸擺放在中間，黃瓜條擺放在兩邊,，用壽司簾將紫菜卷起,，按壓緊實(shí)即可。

超級啰嗦：

**這個花朵壽司里用的醋是專用的壽司醋,，如果喜歡你韓式的口味,，也可以在米飯里拌入香油、鹽和芝麻,。

**黃瓜在使用前用鹽和糖稍微腌制5分鐘,，這樣可以幫助黃瓜脫水。卷壽司時,，要稍微用力,，將壽司卷緊，否則在切的時候容易散,。

**切割壽司時每切一下刀都要沾一下清水,，這樣可以防止粘連。