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1. 干酵母,、鹽、白砂糖,、面粉在加入水開始揉面 
2. 揉到擴展階段加入植物油,，直到植物油完全融合 
3. 放到溫暖處開始第一次發(fā)酵，時間一個小時到一個半小時 
4. 發(fā)酵到二倍大 
5. 發(fā)酵好的面團排出空氣,，分成六等份,，靜置15分鐘 
6. 每個豆沙餡25克，取一個面團按扁,，包入豆沙餡 
7. 搟成長方形,，劃上四刀，不要切斷 
8. 切好面團捏住二頭,，扭起來 
9. 扭好的面團打個結(jié),，進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵到2倍大 
10. 放在錫紙上,，涂上雞蛋液,。放入預(yù)熱的烤箱中層，170度烤20分鐘,，烤箱溫度僅供參考 
11. 成品,，是不是很誘人^_^
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