蛋黃菜花湯的做法詳細(xì)介紹
蛋黃菜花湯的做法詳細(xì)步驟1.把菜花修整干凈,，掰成小花朵，放入裝開水的器皿中,，高火3分鐘,，取出，過水涼透,。2.把雞蛋煮熟,，剝皮，使蛋白與蛋黃分開,，蛋白切絲,，蛋黃搗成茸。 3.器皿內(nèi)放油,，放入蛋黃茸略炒幾下,，加入骨頭湯，放入菜花,、豌豆,、蛋白絲、精鹽,，高火12分鐘,，燒開撇浮沫，加入味精,，撒上香菜（切末）末即可,。 蛋黃菜花湯的做法小貼士食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉,、柿子同食導(dǎo)致腹瀉,；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚,、豆?jié){,、茶同食。 |
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