在健康越來越受重視的今天,，有機(jī)食品走進(jìn)了千家萬戶,。但是你要認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)僅僅是個賺錢的生意,，那你就錯了。近日,，錦會有機(jī)農(nóng)莊創(chuàng)始人齊凌峰和康農(nóng)豐有機(jī)蔬菜創(chuàng)始人何偉來經(jīng)濟(jì)之聲做客,，為大家講述了一段充滿情懷的有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)史。

齊凌峰一直混跡在金融圈,，做高頻交易軟件，他過去都是和“有頭有臉”的企業(yè)大佬打交道,，現(xiàn)在與土地,、大自然為伴。他的農(nóng)莊在北京市懷柔區(qū)趙各莊村,，面積有250畝,。

從金融業(yè)到農(nóng)業(yè)，齊凌峰覺得自己變得更高大上了,，吃到許多做金融吃不到的好東西,。做金融時節(jié)奏飛快，而做土地是一點(diǎn)一滴,，回歸自然的節(jié)奏,。

因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)還不盈利，齊凌峰一半時間做金融,，一半時間做農(nóng)業(yè),，用金融的收益反補(bǔ)農(nóng)業(yè)。齊凌峰將自己在金融圈的朋友發(fā)展成為了客戶：

“我最早50個客戶都是我的好朋友,，先免費(fèi)給它們送了兩個月,，然后開始收費(fèi)了，大部分成為我們的會員了,?！?/span>

目前齊凌做有機(jī)農(nóng)業(yè)的最大壓力是有機(jī)種植過程病蟲害的防治。

康農(nóng)豐有機(jī)蔬菜創(chuàng)始人何偉：從健身到農(nóng)業(yè)

何偉2012年開始進(jìn)入有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，之前他在健身行業(yè)工作,，曾是浩沙的區(qū)域總監(jiān)。 農(nóng)莊離北京比較近,，在昌平小湯山,，有160畝地,。

創(chuàng)業(yè)對何偉來說意味著一個新的起點(diǎn),，過去一直做體育,，追求更高更快更強(qiáng),，進(jìn)入到農(nóng)業(yè)以后發(fā)現(xiàn)有些東西不是你想快就能快的,，要尊重自然規(guī)律,。

相比互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司7×12的節(jié)奏,，何偉每天早上5點(diǎn)開始工作,，一直到晚上7、8點(diǎn)鐘結(jié)束?，F(xiàn)在他的生活規(guī)律每天晚上10點(diǎn)鐘睡覺,，早晨4點(diǎn)半起床，已經(jīng)持續(xù)了第四個年頭,。

不過由于很多事情都要親力親為,，比如開車給客戶送菜，何偉身材比過去發(fā)福了一點(diǎn),。目前他最大的壓力是發(fā)展的速度與資金,，資金確實(shí)是一個很大的壓力。

有機(jī)是一種情懷,，想賺錢請走開

齊凌峰,、何偉兩人進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，仿佛都與土地相關(guān),。

何偉有一位關(guān)系很好的客戶在京郊有160畝的土地,，找人種菜、養(yǎng)雞,，只提供給朋友和親戚,。何偉正好有有機(jī)農(nóng)業(yè)的idea，就接過土地來經(jīng)營,。他辭掉工作,，直接進(jìn)入到這個農(nóng)場，從一點(diǎn)一滴學(xué)種植,，和農(nóng)民,、客戶打交道。

齊凌峰在京郊有閑置土地250畝,，有朋友建議他嘗試種有機(jī)蔬菜,，最終齊凌峰建立了自己的農(nóng)莊。齊凌峰開玩笑說,，“我做有機(jī)農(nóng)業(yè)是先結(jié)婚后戀愛”,。

加入有機(jī)農(nóng)業(yè)，齊凌峰從未后悔過,，他說我特別開心,，有機(jī)農(nóng)業(yè)四個關(guān)鍵詞生態(tài)、健康,、關(guān)愛,、平等，這是一種健康生活的方式,。

齊凌峰說,，有機(jī)農(nóng)業(yè)對人工的要求很高的,，“250畝地，大概有40多人,，一年工資費(fèi)用就是150多萬,，這還不包括地租、種子等等各種各樣的費(fèi)用”,。齊凌峰是靠20年的金融行業(yè)積累,，拉來了幾位合伙人一起投資。

齊凌峰說,，5年達(dá)到盈虧平衡非常不錯了,。

有機(jī)行業(yè)也有害群之馬，消費(fèi)者要學(xué)會識別

有機(jī)行業(yè)講究認(rèn)證,，不過也有企業(yè)在拿到認(rèn)證資格之后，去新發(fā)地批發(fā)市場上貨,，貼上有機(jī)標(biāo)簽銷售,。要如何識別有機(jī)食品？

何偉說,，選擇一個有機(jī)產(chǎn)品之前,，要先看它是否有自己的生產(chǎn)基地，你要考察一下,，包括它的種植規(guī)模和用戶數(shù)量都要問清楚,。

齊凌峰有一個建議，在選擇有機(jī)蔬菜的時候,，如果特別便宜要慎重的,，某家有機(jī)食品其實(shí)只有雜糧是有機(jī)的，蔬菜,、肉只是綠色的,，但是它也打著有機(jī)的標(biāo)簽。

目前從種植成本來看,，有機(jī)食品是普通食品價格的5到10倍都是正常的,，價格差異主要是因?yàn)楦骷夷玫爻杀静煌：蝹フf,，我們的地是2003年拿的,，價格相當(dāng)便宜了，但是按現(xiàn)在價格,，小湯山土地一畝地5000元,，再加上土地的后期投入、人員投入,、種子投入,，價格就會更高,。

有機(jī)食品為什么只能做朋友圈？

登錄錦會有機(jī)農(nóng)莊,、康農(nóng)豐的微信公眾號,，大家可以發(fā)現(xiàn)兩家運(yùn)營上的明顯不同?？缔r(nóng)豐只有一些知識的分享,，錦會有產(chǎn)品介紹、內(nèi)測,、農(nóng)莊活動等板塊,，更加開放。

何偉說,，我們做的是朋友圈,，更多是熟人之間的介紹，這樣容易建立起信任,，否則推廣費(fèi)用太高,。目前，康農(nóng)豐的用戶不到100個人,，續(xù)費(fèi)率在95%以上,，何偉的定位就是慢、走穩(wěn),，畢竟土地還有30年的使用權(quán),，慢慢積累的過程。

齊凌峰的錦會有機(jī)農(nóng)莊有170個會員,，也是走會員制,，朋友間的相互推薦，平時除了會員活動外,，還有各種有機(jī)知識講座,，對于前來拜訪的客戶，我們還出租廚房,。

有機(jī)農(nóng)業(yè)為什么要用大棚,？

齊凌峰說，有機(jī)種植要嚴(yán)格控制病蟲害,，但如果一藤蔬菜被感染的話,，只停留在一個棚里面，不會影響到其他棚,，另外有機(jī)種植比如肥料,，有機(jī)肥對溫度和濕度的要求比較高的。

一個有機(jī)棚投入大概25萬左右,，錦會目前有暖棚有16棟,、春秋棚18棟,，目前這些棚都用上了。齊凌峰說,，預(yù)計今年能發(fā)展到300個會員?，F(xiàn)在已經(jīng)有河北、山西有好多地,，希望找到齊凌峰幫忙管理,。

來源：經(jīng)濟(jì)之聲天下公司