追古撫今，透過一色,，尋找歷史中單色釉的絢爛流變,，不同時(shí)期的單色釉的燒制技藝如何精進(jìn)，色澤緣何出新……如此種種,，讓它在當(dāng)下釋放了華貴“釉”惑,。

白釉：是瓷器的本色釉，釉內(nèi)含鐵少,。白釉還可以分為甜白,、象牙白,、豬油白、卵白,、月白,、青白、魚肚白等,。

永樂皇帝對白色情有獨(dú)鐘,，甚至有時(shí)在蕓蕓貢品中只選白玉制成的珍寶，而對其它貢品置之不理,?；蛟S是為了迎合永樂皇帝對白色的雅好，當(dāng)朝的陶瓷工匠們一直在努力做減法,。為什么是減法?因?yàn)樵谒械挠陨?，白釉是瓷器的本色釉，可謂“單色釉中的單色釉”,。一般瓷土和釉料,，都或多或少含有一些氧化鐵，器物燒出后必然呈現(xiàn)出深淺不同的青色來,。如果釉料中的鐵元素含量小于0.75%,，燒出來的就是白釉。所以古人選擇含鐵量較少的瓷土和釉料,，加工提純,，使含鐵量降低到最少程度。這樣在潔白的瓷胎上施以純凈的透明釉,，就能燒制白度很高的白瓷,。

白釉出現(xiàn)于北朝。北齊范粹墓出土的白瓷,，是我國至今所見的最早例證,。白瓷還是宋代陶瓷的精粹，北有定窯,，南有景德鎮(zhèn)青白瓷,。元代樞府器，質(zhì)感厚潤,，是為甜白釉的前身,。而明永樂朝(1403-1424)創(chuàng)燒的這種白瓷，則有“汁水瑩厚如堆脂,，光潔如美玉”之感,。但當(dāng)時(shí)還沒有“甜白”的美稱，直到16世紀(jì)，也就是明朝末年,，白砂糖進(jìn)入中國后,，國人見之嘗之，其甜美之感讓人恍然想起永樂白瓷,，遂以“甜白”命名,。

藍(lán)釉：以氧化鈷為主要呈色劑，包括霧藍(lán),、灑藍(lán),、天藍(lán)、翠藍(lán),、寶石藍(lán),、抹藍(lán)、祭藍(lán)等,。

傳統(tǒng)藍(lán)釉,，以天然鈷土礦為呈色劑，除含氧化鈷外,，還含有氧化鐵和氧化錳,。藍(lán)釉最早見于唐三彩中。但這時(shí)還是低溫藍(lán)釉,，只有綺麗之感,，缺乏沉著色調(diào)。高溫藍(lán)釉的出現(xiàn)是在元代,。入明以后,，特別是在宣德時(shí)，藍(lán)釉器物多而質(zhì)美,。后人把霽藍(lán),、霽紅、甜白并列,，推為宣德單色釉瓷的三大“上品”,。

至清康熙時(shí)，又出現(xiàn)灑藍(lán),、天藍(lán)等新品種,，堪稱單色釉中經(jīng)典的霽藍(lán)釉瓷的燒制也從未停止。2005年,，竹月堂在香港中文大學(xué)舉辦的單色釉私人珍藏展上,，曾展出一件康熙寵臣、江西巡撫郎廷極用過的霽藍(lán)釉凸弦紋合碗,，引起學(xué)術(shù)界的關(guān)注,。其碗底不僅刻有“大清康熙年制”六字雙行款，還有“御賜純一堂珍藏”七字一行款,?！凹円惶谩闭强滴趸实圪n給郎廷極的堂號,。

紅釉：以氧化銅為主要呈色劑,，包括祭紅,、豇豆紅,、寶石紅,、郎窯紅,、抹紅,、珊瑚紅,、胭脂紅,、粉紅,、海棠紅、磯紅,、肉紅,、鮮紅、朱紅,、大紅,、柿紅、蓋血紅等,。

紅釉是以氧化銅作呈色劑,，因氧化銅在高溫下極易揮發(fā)，稍有差異就會出現(xiàn)深淺不同的色調(diào),，因而成品合格率極少,。遺存至今的永樂、宣德時(shí)期紅釉傳世之作,，一般都是經(jīng)過挑選,、供宮廷專用的精品，彌足珍貴,。

說起這種高溫銅紅釉器,，始燒于元代景德鎮(zhèn)，至明永樂,、宣德年間,，至臻成熟。此釉色又稱“祭紅”,，因燒成技術(shù)極難掌握,，遂有“千窯一寶”的說法。清道光年間,，南昌人龔拭的《景德鎮(zhèn)陶歌》中寫道：

官古窯成重霽紅,，

最難全美費(fèi)良工,。

霜天晴晝精心合，

一樣搏燒百不同,。

就是說,，古代官窯一直重視紅釉的燒制，但是費(fèi)工費(fèi)料仍然難以燒造完美,。不管晴天雨天,，陶瓷工匠們精心勞作，無奈燒出的紅色卻總是深淺不一!

宣德以后,，銅紅釉料幾盡棄用,，直至康熙一朝?？滴趸实圩硇淖匀豢茖W(xué),，也許因此積極復(fù)興失傳已久的銅紅釉色。同朝,，又在此基礎(chǔ)上,，創(chuàng)燒新色，如康熙朝特有的豇豆紅,。

豇豆紅釉是康熙晚期,，江西巡撫郎廷極督窯景德鎮(zhèn)御窯廠期間，在模仿明宣德時(shí)期“祭紅”的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的高溫紅釉瓷器品種之一,。郎廷極還創(chuàng)燒出另一著名色釉,，就是以他自己姓氏命名的“郎紅”。這種郎紅,，釉色鮮紫,，酷似牛血，所以法國藏家稱之為“牛血紅”,。由于燒制難度很大,，以至于后來出現(xiàn)了“若要窮，燒郎紅”的說法,。比郎紅更難搞定的,，就是豇豆紅。

豇豆紅釉以其類似豇豆皮的豐潤色澤而得名,。因仿若美人面頰的嬌艷殷紅,，也有“桃紅片”和“美人醉”的別稱。傳世的豇豆紅以小件居多,，且器底都有“大清康熙年制”三行六字楷書官窯款,，主要是康熙宮廷所用的文房清玩。如以菊瓣瓶,、柳葉瓶,、萊菔尊,、蟠龍瓶、鏜鑼洗,、太白尊,、蘋果尊、印泥盒組成的著名“八大碼”套組,。

稍晚雍正時(shí)期燒制的豇豆紅，顏色灰暗,，都屬不成功之作,，故雍正之后不再燒制。由于其燒成困難,，從創(chuàng)燒到停燒時(shí)間短,，且又是康熙宮廷御用品，故而流傳下來的器物很少,，成為高溫銅紅釉瓷器中最為名貴的一種,。

雍正一朝雖然沒能傳承豇豆紅的燒制，但是對胭脂紅釉的發(fā)揚(yáng),，令人嘖嘖,。胭脂紅本為琺瑯彩料之一，康熙末年始見單色釉器,，以貴重的黃金為著色劑,，用吹釉之法施釉，經(jīng)800℃低溫烘燒而成,，其色如仕女化妝所用的胭脂,，所以得名。清末民初陳瀏所著《陶雅》一書中,，形容胭脂紅釉,，貴氣又漂亮，勻凈明艷,，連紫水晶也沒有其鮮妍,，連玫瑰花都沒有其嬌麗。

在中國嘉德2011年春拍中,，一件清雍正胭脂紅釉碗,，極好地詮釋了古人此言不虛。這件色澤嬌嫩欲滴的小碗,，直徑只有9.2厘米,，竟取得529萬元的成交佳績。

黃釉：以適量的氧化鐵為呈色劑,，也稱鐵黃,，分高溫和低溫兩種燒制方法,。黃釉包括蛋黃、嬌黃,、雞油黃,、姜汁黃、鵝黃,、魚子黃,、蜜蠟黃、鱔魚黃等,。

黃釉,，因其諧音“皇”，歷來是皇家的專屬,?；蛴糜趯m廷器皿，或用于祭祀地神(黃色接近土地的顏色),，是被嚴(yán)格控制的色釉,，象征權(quán)力與尊貴，嚴(yán)禁民間使用,。

雖說黃釉最早出現(xiàn)于唐代,，但真正意義上的黃釉創(chuàng)燒于明洪武時(shí)期，是一種以鐵為呈色劑的低溫釉色,。當(dāng)時(shí)由于是在澀胎上施釉,，故而稍覺粗糙。明宣德御窯廠上承洪武技術(shù)而竭力改進(jìn),，重點(diǎn)改善施釉的質(zhì)地,，變?yōu)樵谔鸢子悦嫔鲜┯裕蕴鸢子灾儍粲骋r黃釉之妍麗,，遂得“宣黃”一項(xiàng)名品問世,，開啟弘治黃釉之先聲。宣德署款的黃釉瓷器,，當(dāng)初燒成的數(shù)量本來就不多,，流傳至今的更是屈指可數(shù)。連臺北故宮這樣典藏宣德御瓷約2000件的堂堂博物館,，都只有2件“宣黃”,。

到了明弘治朝，黃釉燒制進(jìn)一步提升,，因采用澆釉方法施釉,，色彩淡而嬌艷，如雞油一般,，故弘治黃釉也被稱為“澆黃”或“嬌黃”,。

而到了清一代,，則以檸檬黃釉最為名貴。檸檬黃釉是以氧化銻作為呈色劑的低溫色釉,，色澤比嬌黃釉更鮮亮,，更像檸檬?？滴鯐r(shí)期內(nèi)務(wù)府琺瑯作已將其作為琺瑯彩瓷器的彩料和色地裝飾使用,，后發(fā)展成為單色釉的一個(gè)獨(dú)立品類則始于雍正年間。

此外,，黃釉中還有一種十分獨(dú)特的變釉,，似茶葉細(xì)末之色，習(xí)稱“茶葉末”,，學(xué)名“廠官釉”。它是一種鐵,、鎂質(zhì)結(jié)晶釉,，唐代耀州窯即燒制，宋明也有,，以清雍正,、乾隆朝最好。這種釉色,，混合黃,、黑、綠三色而成,。雍正官窯燒出的偏黃色,，乾隆窯燒出的偏綠色，妖嬈而不俗,，大多用于瓶,、尊等器型，十分養(yǎng)眼耐看,。

青釉：以氧化鐵為主要呈色劑,，包括天青、粉青,、豆青,、冬青、翠青,、灰青,、蝦青、影青,、蛋青等,。

自古瓷色重青釉,。所謂“青釉”，顏色并不是純粹的青,，有月白,、天青、粉青,、梅子青,、豆青、豆綠,、翠青等,，但多少總能泛出一點(diǎn)青綠色。其中,，乾隆一朝的粉青釉瓷在拍場上清氣撩人,。這種粉青釉以鐵的氧化物為主要呈色劑，含鐵量0.8%至1.05%,，釉厚1至2.5毫米,，釉色青綠淡雅，釉面光澤柔和,，達(dá)到類玉的效果,，為青釉中最佳色調(diào)之一。

如冰類玉的粉青釉色,，顯然得到乾隆皇帝的鐘愛,。然而他還要標(biāo)新立異，也許因此促使瓷藝窮工極變,。即使物材釉色未變,，卻能巧以重新組合，技法更加精湛,，創(chuàng)制出當(dāng)朝風(fēng)尚,。而2009年成交的粉青鏤空套瓶，就是在乾隆年間督陶官唐英的監(jiān)督下的革新作品,。此夾層玲瓏瓶巧妙利用內(nèi)瓶加固,，用以承托外壁帶兩朵精致牡丹圖案透雕的瓶身。其釉色清澈剛勁,，制作完美無暇,，堪稱清麗絕倫。

乾隆皇帝還仰慕古風(fēng),，即位之初就曾大規(guī)模摹燒仿古瓷器,。事實(shí)上，基于乾隆皇帝的好古情懷，御窯工匠無不各顯神通,，竭力仿照古代青銅及其他器物的造型紋飾,，燒制出巧奪天工的各色瓷器。,、

一色純凈勝萬彩的單色釉,，由于釉內(nèi)化學(xué)成分不同，可以燒出不同色澤,。然而單色釉僅僅是顏色釉中的一種,，而顏色釉又有哪些種類和劃分方法?顏色釉，是用含有著色金屬元素的原料配制的呈色優(yōu)美的釉料,。釉料中加入不同的金屬氧化物為著色劑,，在一定溫度與氣氛中燒成，會呈現(xiàn)不同色澤的釉,，稱為顏色釉,。

劃分方法：

1.按燒成溫度分類，分高溫顏色釉(1300度左右),、中溫顏色釉(1200度左右)和低溫顏色釉(1000度左右),，若以1250度為界，分為高,、低兩種,。

2.按燒成后的火焰性質(zhì)分類,，分為氧化焰顏色釉,、還原焰顏色釉兩種。

3.按燒成后外觀特征分類,，可分為單色釉,、復(fù)色釉(花釉)、裂紋釉,、無光釉,、結(jié)晶釉等。一件好的陶瓷收藏品少不了優(yōu)美的釉色的陪襯,。

（THE END）