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重慶小面的做法

 燚網(wǎng)情深 2015-04-29
用料

輔料

調(diào)料

重慶小面的做法

1.準(zhǔn)備好所需食材

2.豬骨加入水、蔥,、姜小火煮至1小時(shí)

重慶小面Xc.jpg

3.把辣椒粉和白芝麻放入小碗中

4. 鍋中注入植物油燒至6成熱

重慶小面Wa.jpg

5.將熱油澆在辣椒碗中,，攪拌均勻即成油辣子

6.花生仁放入鍋中炒香

重慶小面tw.jpg

7.把炒香的花生米壓碎備用

8.取一碗,，加入蔥碎、蒜泥,、姜粉,、花椒粉、冬菜,、榨菜,、花生碎、醬油,、醋,、油辣子、麻油

重慶小面xo.jpg

9.鍋中注入水,，燒開(kāi)下入面條煮熟

10.加入洗凈的油菜

重慶小面gK.jpg

11.料碗中,，加入燒開(kāi)的大骨湯，把調(diào)料沖開(kāi)

12.將面條撈入湯碗中,，撒上香菜即可

重慶小面Ns.jpg

重慶小面HH.jpg

重慶小面YR.jpg

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