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【資訊】2014年外賣市場數(shù)據(jù):餓了么領(lǐng)跑,,四大平臺瓜分八成市場

 大海冷菜 2015-04-28



4月26日,易觀智庫發(fā)布了《中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場專題研究報告2015》,。報告顯示,,2014年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場交易規(guī)模持續(xù)攀升,已突破150億元,,訂單規(guī)模達到3.7億單,。易觀智庫預(yù)測,未來餐飲外賣將是萬億以上規(guī)模的市場,。在互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛涌入互聯(lián)網(wǎng)外賣市場之時,,餓了么、美團外賣,、淘點點,、百度外賣四家就占據(jù)近80%的市場份額,其中餓了么在市場份額以及細分市場方面均居行業(yè)第一,。


外賣市場將達萬億規(guī)模


國家統(tǒng)計局2014年經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示,,餐飲收入額為27860億元,同比增長9.7%,按照國外餐飲外賣占餐飲收入30%的比重計算,,未來餐飲外賣市場將是萬億以上規(guī)模,。


中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場在資本的推動下,也呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長,。2014年第四季度,,互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場交易規(guī)模增長了56.2%,達到60.2億元,,訂單規(guī)模增長了140.9%,達到1.9億單,。


第34次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》數(shù)據(jù)顯示,,中國手機網(wǎng)民規(guī)模5.27億,手機使用率達83.4%,,手機作為第一大上網(wǎng)終端的地位得到鞏固,。


易觀智庫認為,團購?fù)瓿闪藢Σ惋嬍袌鲋杏脩艉蜕碳业幕ヂ?lián)教育,,而移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展為餐飲外賣的發(fā)展提供了強勁的助推力,,未來O2O行業(yè)會出現(xiàn)一個類淘寶-天貓的大一統(tǒng)的在線外賣訂餐平臺。


四大平臺占據(jù)近80%份額


報告預(yù)測,,2014年資本市場活動頻繁,,互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛涌入餐飲外賣市場,外賣平臺競爭升級,,但2015年的行業(yè)的格局將基本維持穩(wěn)定,。


易觀智庫預(yù)測,在2015年,,餓了么和美團外賣憑借較高的創(chuàng)新性和市場執(zhí)行能力,,繼續(xù)領(lǐng)跑第一陣營;淘點點和百度外賣執(zhí)行力高但創(chuàng)新性不足,,歸屬第二陣營,;以到家美食會為代表幾家平臺則因執(zhí)行力稍弱歸屬第三陣營。


易觀報告顯示,,2014年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場訂單份額方面,,餓了么以30.58%位居外賣行業(yè)第一,排名第二至第四的分別為美團外賣(27.61%),,淘點點(11.20%),,百度外賣(8.55%),四家占到整個外賣市場規(guī)模的近80%,。


在移動端方面,,報告指出,2014年11月到2015年2月餓了么APP月均活躍用戶達到690萬人,,領(lǐng)先第二名美團外賣100萬人,。淘點點和百度外賣則差距較大,,分別為103萬人、39萬人,。


在餐飲外賣細分市場方面,,餓了么分別以35.6%、28.8%,、18.5%的市場份額全面領(lǐng)跑校園,、白領(lǐng)、家庭三大市場,。在白領(lǐng)和校園市場中,,餓了么和美團雙巨頭優(yōu)勢明顯,占據(jù)了半數(shù)以上份額,。但在家庭市場中,,餓了么、美團外賣,、淘點點和百度外賣份額差距并不大,,四家總計也只占據(jù)了64.2%的市場,也說明該市場可挖掘空間巨大,。



外賣平臺從擴張進入調(diào)整期


報告顯示,,雖然美團外賣、淘點點,、百度外賣在2013年底起才陸續(xù)上線,,但憑借所依托平臺的強大優(yōu)勢,發(fā)展十分迅速,。


百度外賣成立最晚,,2014年5月才上線,但主打高端白領(lǐng)市場,,迅速擴張到全國84個大中城市,。隸屬于淘寶的淘點點也已擴張到20個城市。


美團外賣依托目前國內(nèi)最大的團購網(wǎng)站美團帶來的巨大流量,,經(jīng)過一年多的擴張,,急速覆蓋全國250多個城市。美團外賣目前的主要用戶群體為高校學(xué)生和白領(lǐng)群體,,提供外賣品類覆蓋中,、西式快餐,日韓料理和糕點飲品,。


但美團網(wǎng)快速發(fā)展留下了物流短板,,為此美團外賣開始采用第三方加盟的方式強化物流建設(shè)。同時,美團網(wǎng)已是業(yè)務(wù)繁多的平臺,,和專注外賣的餓了么相比,,美團在外賣方面能有多少持續(xù)投入,尚存在疑問,。這也在它和餓了么的角力中留下巨大懸念,。


在巨頭的競爭壓力之下,餓了么在高市場占有率基礎(chǔ)上,,保持了高增長:百度指數(shù)顯示,,2013年12月至2014年12月間,餓了么相關(guān)搜索指數(shù)增長率為350%,。


餓了么目前覆蓋全國260多個城市,,用戶數(shù)量2000萬,加盟餐廳近20萬家,。峰值訂單200萬,來自移動端的訂單量超過75%,。易觀智庫在報告中分析認為,,餓了么引入大眾點評、京東,、騰訊等合作伙伴,,從戰(zhàn)略合作線上引流,布局低中高市場,,通過建立自有物流體系,、解決商戶信息化難題、推出“外賣?!北U鲜称钒踩确绞?,正在逐步突破外賣市場瓶頸,提升餐飲外賣的服務(wù)體驗,。


報告同時分析認為,,網(wǎng)絡(luò)外賣平臺正從平臺初期的戰(zhàn)略拓展進入戰(zhàn)略調(diào)整期,餓了么由低端市場向中高端餐飲發(fā)展,,并將業(yè)務(wù)線延伸到了外賣物流,、B2B等相關(guān)領(lǐng)域;美團采取緊跟策略,,試圖增加物流環(huán)節(jié),;百度外賣由專攻白領(lǐng)市場向其他市場拓展;主打高端餐飲的到家美食會則下沉爭取更多訂單量,。全面布局低中高市場,,提供滿足不同層次用戶需求的差異化服務(wù),建立類淘寶—天貓的產(chǎn)業(yè)層級擴展戰(zhàn)略將是互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺未來的發(fā)展趨勢。




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