咱們先別著急摘，更別著急吃,，美味的草莓,，品種之間也有不小的差異。老品種要數(shù)20世紀(jì)傳入我國(guó)的歐美品種,，像“甜查理”,，還有我國(guó)本土的“如天香”等，這類(lèi)老品種草莓口感甜,，硬度大,，多做超市銷(xiāo)售和糕點(diǎn)裝飾。而日系品種“紅顏”草莓,，果顏色油亮紅艷,，柔軟的肉質(zhì)更是給人不一樣的美味口感，成為采摘鮮食的不二“莓”選,。

　　紅顏草莓對(duì)光照和水分要求高,，需要種植環(huán)境溫度、濕度適中,，溫差要大,，這些特點(diǎn)也非常適宜大棚采摘,。

　　在大棚摘草莓，咱可以一邊摘一邊吃到飽,，趕緊嘗一個(gè),，嗯~這紅顏草莓吃起來(lái)，口感確實(shí)比市面上的草莓要柔軟細(xì)膩,，整個(gè)果肉在口腔里面一嚼,，這香氣，shua一下就漫開(kāi)了,，味道酸甜適中,，不會(huì)甜的齁人！

　　在北京周邊郊區(qū)有不少紅顏草莓采摘園,，以通州一家采摘園為例,，園中采摘的草莓包裝一盒大小分為8粒裝、12粒裝和15粒裝,，其中12粒裝的6盒合裝為一個(gè)完整的禮盒價(jià)格為360元,，也就是合5元一粒，價(jià)格不便宜,，但貴有貴的道理,，咱們接著往下瞧。

　　對(duì)草莓種植戶來(lái)說(shuō)，草莓的果型可以說(shuō)是跟口感擁有相同地位的,，因?yàn)楣途痛碇百u(mài)相”,，一大堆“歪瓜裂棗”讓人看了就食欲頓消自然也就影響收入。為此,，采摘園主請(qǐng)來(lái)了一群“幫手”,，有了它們，不緊畸形果概率大幅降低,，產(chǎn)量還提高了,！

　　這群“幫手”就是意大利蜂，其主要作用是授粉,，授粉均勻以后草莓沒(méi)有畸形果,，個(gè)頭均勻，產(chǎn)量還高,，一舉N得,。這些意大利蜂還是“環(huán)境安全檢測(cè)員”。

　　此話怎講呢,？原來(lái),，由于蜜蜂對(duì)環(huán)境要求特別高,，如果空氣中有污染，草莓叢中農(nóng)藥殘留超標(biāo),，它就生存不了,，整片整片的死。某采摘園主相授自己的“商業(yè)秘籍”：“一箱蜂大概一萬(wàn)多只,，成本在四五百左右,。”有意搞草莓采摘園的你,，新技能get√了嗎,？

　　了解過(guò)草莓種植的朋友，應(yīng)該知道,，種草莓有一點(diǎn)很麻煩,，就是土很容易帶有病毒，傳染疾病給草莓,。好心的園主介紹說(shuō)：“這土質(zhì)和普通栽培的土質(zhì)是不一樣的,，是高山的草炭土，土壤不會(huì)傳播疾病,?！边@不，用這種草炭土,，就可以從源頭解決草莓得病的問(wèn)題了,。

　　這時(shí),，一定有人好奇了，這樣一個(gè)草莓采摘園,，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益怎么樣啊,？

　　據(jù)了解,，產(chǎn)量比起普通栽培，優(yōu)質(zhì)果高出1000多斤,，加上包裝銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)果,，每斤能賣(mài)200元。普通栽培的果也可賣(mài)到60元一斤,。成本上,，一個(gè)棚商品苗在6000株，1元多一株,，就算加上一個(gè)大棚十幾萬(wàn)的搭建費(fèi)用,，產(chǎn)值高的時(shí)候凈利潤(rùn)應(yīng)該在十萬(wàn),。

　　從當(dāng)年的9月份到來(lái)年的5月初，草莓在大棚內(nèi)的掛果期有5,、6個(gè)月,。一茬果的生長(zhǎng)期一般需要40天，成熟的草莓大小不一,，平均重在30克左右,，最大的可達(dá)到四十多克重。草莓結(jié)果快,，周期短,，400平方米的大棚一年就可收獲三四千斤。

　　以一家草莓種植面積160畝的采摘園來(lái)說(shuō),，年產(chǎn)量能達(dá)到40萬(wàn)斤,。主要是鮮食采摘這塊為主，線上能達(dá)到20%左右的銷(xiāo)售量,。再加上開(kāi)發(fā)出的草莓酒,，從去年的12月份到現(xiàn)在為止，銷(xiāo)售利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到1700多萬(wàn)接近1800萬(wàn),。

　　可別以為親自摘就像說(shuō)的這么輕松,！在傳統(tǒng)的草莓叢,，摘個(gè)十來(lái)顆，保準(zhǔn)你腰酸背疼,，但現(xiàn)在不一樣了~輕輕松松就把這草莓摘,！現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不但著重提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，更是會(huì)兼顧降低勞動(dòng)力成本,，提高種植效率和效益,。立體種植這個(gè)詞，熟悉的人一定不陌生,，跟大棚草莓相結(jié)合只能用“天衣無(wú)縫”來(lái)形容啊,，充分利用大棚內(nèi)的空間，還讓美味的鮮果變得唾手可得,，跟“彎腰摘果”這種累人的姿勢(shì)say goodbye~

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監(jiān)制\\劉靜 主編\\張潔 責(zé)編\\杜婧 編輯\\蘇欣洋