俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,，“四季吃生姜,，百病一掃光”，說(shuō)明吃生姜的對(duì)人體大有好處,。但是生姜怎么吃最好,？博主帶大家細(xì)細(xì)看：

過(guò)量吃姜危害大

但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量食用生姜有增大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn),。博主看到美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示,，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年,，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌,。生姜中含有黃樟素,，若過(guò)量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌,，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,，也很危險(xiǎn),。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生,。因此,，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣,，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體,，多吃就易患肝癌。

中國(guó)有句古話就“適可而止”,、“過(guò)猶不及”,，因此，凡事都講究適度,，就如生姜一樣,，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌,。

如何吃姜保健康?

1,、早晨?jī)善着萆?/p>

路老的習(xí)慣是，每天早晨吃兩片醋泡生姜,。具體做法是：將生姜適量,，切片，放入醋中浸泡,，可浸泡一周,，然后每天早晨吃兩、三片,。去年路老進(jìn)行了一次全身檢查,，拍片、CT等檢查結(jié)果顯示：路老的心腦血管相當(dāng)于四十歲的中年人,。

2,、一年之內(nèi)，秋不食姜

生姜只有保健的作用,，但是也不是吃得越多越好,，什么時(shí)候都可以吃的?！耙粋€(gè)之內(nèi),，秋不食姜;一日之內(nèi),，夜不食姜,?！币?yàn)殡S著夏天的結(jié)束，天氣逐漸變諒,，秋天氣候干燥,，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜,，容易傷肺,，加劇人體的失水、干燥,，所以秋季不宜吃姜,。如果秋季吃姜太多，姜辣素在排泄時(shí)刺激腎臟,，會(huì)產(chǎn)生口下,、咽痛、便秘的癥狀,。一天之中,，晚上陰氣最盛，經(jīng)過(guò)一天的奔忙,，晚上需要休息,，陰氣內(nèi)斂，生姜為發(fā)散之品,，晚上吃姜,，容易耗氣，所以晚上也不宜吃姜,。另外,，陰虛火旺、有內(nèi)熱之人?或患有癰腫瘡癤,、肺炎,、肺膿腫、肺結(jié)核,、胃潰瘍,、膽囊炎、腎盂腎炎,、糖尿病,、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜,，尤其是陰虛燥熱體質(zhì),，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,，手心有汗，愛(ài)喝水,，經(jīng)?？诟伞⒀鄹?、鼻干,、皮膚干，心煩易怒,、睡眠不好的人,，吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。