蒜苗臘肉的做法詳細介紹
更新于：2013-10-27 11:29:11
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教您蒜苗臘肉怎么做，如何做蒜苗臘肉才好吃1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘,，取出去皮切成薄片,；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片,。2. 將臘肉,、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。 3. 鍋中倒入15克油燒熱,，放蒜苗,、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精,、糖,、酒、清水,，用大火快速翻炒,，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中,。 蒜苗臘肉的做法小貼士健康提示：臘肉是新鮮肉類加鹽及香料腌制而成,，含鈉量較高,，高血壓患者最好禁食,。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）湘菜》
