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六大業(yè)態(tài)的10年發(fā)展:百貨/超市/餐飲/快時(shí)尚/集合店/兒童業(yè)態(tài)

 tyt6805 2015-04-06
中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)黃金10年·零售篇
記錄·變革


中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展,,離不開零售業(yè)態(tài),每個(gè)購物中心或商業(yè)綜合體都有多種業(yè)態(tài)組成,,傳統(tǒng)的有百貨,、超市、餐飲,、零售,、休閑娛樂等五大業(yè)態(tài),隨著購物中心的發(fā)展,,業(yè)態(tài)組合也開始變化,,出現(xiàn)快時(shí)尚、兒童業(yè)態(tài),、文化主題體驗(yàn)等等,,以前的主力業(yè)態(tài)百貨、超市在購物中心的地位有所減輕,,特色餐飲,、快時(shí)尚、集合店,、兒童業(yè)態(tài)則成為當(dāng)下購物中心最青睞的業(yè)態(tài),。以下是百貨、超市,、餐飲,、快時(shí)尚,、集合店,、兒童業(yè)態(tài)六大業(yè)態(tài)的品牌近十年間的發(fā)展概況。


一,、百貨業(yè)態(tài):

百貨業(yè)在商業(yè)地產(chǎn)的黃金十年間,,也經(jīng)歷了一個(gè)黃金發(fā)展期,在門店快速發(fā)展的同時(shí),,選址也漸漸往購物中心遷移,,超市業(yè)態(tài)也一度是購物中心的標(biāo)配業(yè)態(tài)之一。但隨著購物中心業(yè)態(tài)的不斷演變,,百貨不再那么受寵,,而是不斷出現(xiàn)被購物中心清退的現(xiàn)象。


王府井百貨:中國(guó)首家大型連鎖百貨--王府井百貨在過去十年間經(jīng)歷快速發(fā)展與不斷優(yōu)化完善,。王府井的營(yíng)業(yè)額從2004年的65億到2013年的197.89億,。2004年進(jìn)入發(fā)展高速期,當(dāng)年開店4家,,全國(guó)門店14家,,截止20014年底全國(guó)門店30家。黃金十年,王府井百貨進(jìn)入高速擴(kuò)張事情以及戰(zhàn)略布局階段,。


廣百百貨:從2004年至今十年間新增廣百百貨門店13家,,2007年11月22日實(shí)現(xiàn)上市。2006年新開2家店,,2009年新開3店,。05年進(jìn)入肇慶,09年進(jìn)入揭陽,、茂名,、惠州。2010年開始暫緩開店,。


大商集團(tuán):大商集團(tuán)成立于1995年,,前身是大連商場(chǎng)。2014年,,大商集團(tuán)銷售突破1700億元,,280家大中型店鋪遍及。1998年開啟全國(guó)跨地區(qū)發(fā)展之路,,2003年抓住機(jī)遇繼續(xù)北上,,進(jìn)入北京,2005年進(jìn)入山東青島,,2006年進(jìn)入鄭州開啟拓展,,2007 年西進(jìn)四川,2010年,,并購桂林微笑堂商廈,,進(jìn)入廣西。


銀泰百貨:1998年11月16銀泰百貨第一家店開業(yè),,2005年開啟分店擴(kuò)張,,2007年門店達(dá)5家,同時(shí)在香港聯(lián)交成功上市,。2007年-2012年銀泰百貨一直在快速拓展門店,,截止到2014年底,全國(guó)門店達(dá)37家,。


茂業(yè)百貨:茂業(yè)百貨1997年3月開設(shè)了首家門店――深圳東門店,,2005年起,茂業(yè)百貨開始實(shí)施“853發(fā)展戰(zhàn)略”,,即在未來的8年時(shí)間內(nèi),,開設(shè)50家分店,年銷售額突破300億元,。經(jīng)過十余年的長(zhǎng)足發(fā)展,,目前在珠三角,、長(zhǎng)三角、西南區(qū)共擁有15家百貨門店,。2008年5月5日,,茂業(yè)國(guó)際香港上市。


天虹商場(chǎng):天虹商場(chǎng)今年剛好迎來30周歲,。三十年,,經(jīng)歷了3個(gè)階段,從質(zhì)量取勝到業(yè)態(tài)創(chuàng)新及連鎖復(fù)制,,再到渠道和業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,。1985年在深圳開出第一家店,2002年開啟連鎖發(fā)展之路,,2005年走出深圳進(jìn)入東莞,,之后進(jìn)入全國(guó)拓展,2009年全國(guó)門店34家,,2010年實(shí)現(xiàn)上市,,2013年戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

外資百貨品牌:在中國(guó)百貨品牌蓬勃發(fā)展的同時(shí),,海外百貨品牌也開始紛紛將觸角探向中國(guó)市場(chǎng),,韓國(guó)樂天百貨、臺(tái)灣新光三越,、英國(guó)瑪莎百貨都在2008年同時(shí)進(jìn)軍中國(guó)的北京,、上海市場(chǎng)。


第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié) · 參會(huì)品牌(百貨):

廣百百貨,、新世界百貨,、茂業(yè)百貨、天虹百貨,、王府井百貨,、HI百貨,、意大利COSIA百貨,、名創(chuàng)優(yōu)品、三福百貨,、康緹百貨,、潤(rùn)升百貨、益華百貨……


二,、超市業(yè)態(tài)

2000年前后,,中國(guó)超市行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的高速發(fā)展期,各大超市品牌在這個(gè)時(shí)期把握住機(jī)會(huì)快速迅猛發(fā)展,,門店布局全國(guó),,企業(yè)上市,、發(fā)展多品牌等。在購物中心興起前期,,超市業(yè)態(tài)也是購物中心的標(biāo)配業(yè)態(tài)之一,,近年購物中心業(yè)態(tài)不斷升級(jí)優(yōu)化,超市業(yè)態(tài)的被重視程度也隨之變淡,。


家樂福:于1995年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng),,在北京建立了第一家門店。2004年開始進(jìn)入西北市場(chǎng)--新疆烏魯木齊開店,,2006年,,家樂福全球第1000家大型綜合超市落戶北京通州,標(biāo)志著家樂福在中國(guó)市場(chǎng)不斷成長(zhǎng),;截止至2013年年底,,家樂福在中國(guó)73個(gè)城市開設(shè)了236家大型綜合超市。


沃爾瑪:沃爾瑪于1996年進(jìn)入中國(guó),,在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店,。目前沃爾瑪在中國(guó)經(jīng)營(yíng)多種業(yè)態(tài)和品牌,包括購物廣場(chǎng),、山姆會(huì)員商店,、中型超市等,截至2014年4月30日,,已經(jīng)在全國(guó)約170個(gè)城市開設(shè)了400多家商場(chǎng),。2014-2016年,沃爾瑪將加速在中國(guó)的發(fā)展,,新設(shè)110個(gè)新址,,包括商場(chǎng)及配送中心。加大在二,、三,、四線市場(chǎng)的發(fā)展。


華潤(rùn)萬家:1984年創(chuàng)立于香港,,1992年開內(nèi)陸首店,,1995年開創(chuàng)華東市場(chǎng),1997年進(jìn)入華北,,2002年收購萬佳百貨,,2003年啟用新標(biāo)識(shí),2004年開始進(jìn)入?yún)^(qū)域深耕拓展,,2007年加快全國(guó)布局的發(fā)展速度,。截止2014年底全國(guó)大賣場(chǎng)門店達(dá)306家。


人人樂:成立于1996年,,2002年確定全國(guó)拓展戰(zhàn)略,,2003年進(jìn)駐咸陽,、成都、天津,,實(shí)現(xiàn)區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略布局,。從此進(jìn)入快速布局階段,2010年在深圳A股上市,,截止2013年6月30日,,人人樂已在全國(guó)開設(shè)門店124家,未來3至5年,,人人樂門店數(shù)量將擴(kuò)展到200余家,。


大潤(rùn)發(fā):1997年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸,1998年在上海開出內(nèi)陸第一家門店,,2000年門店達(dá)15家,。在中國(guó)內(nèi)陸,大潤(rùn)發(fā)采取“農(nóng)村包圍城市”的拓展戰(zhàn)略攻城略地,。從2010年起,,大潤(rùn)發(fā)保持每年新開30多家門店的拓展速度,截止在2015年2月底,,已在中國(guó)內(nèi)陸開設(shè)317家大賣場(chǎng),,遍布除了新疆和西藏之外區(qū)域。


永輝超市:成立于2001年,,歷經(jīng)十余載高速發(fā)展,。永輝超市從2004年進(jìn)入重慶,標(biāo)志著區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略邁出了關(guān)鍵的第一步,,接著布局配送中心,,一路高更猛進(jìn),2009年超市門店突破100家,,2010年在上交所上市,,2011年開業(yè)門店超200家,截止2014年底在全國(guó)已經(jīng)開業(yè)門店達(dá)337家,。


第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié) · 參會(huì)品牌(超市):

卜蜂蓮花超市,、法國(guó)歐尚超市、沃爾瑪,、百佳超市,、麥德龍、永旺超市,、華潤(rùn)萬家、得一超市,、商之都超市……


餐飲業(yè)態(tài):

曾經(jīng)購物中心與餐飲品牌的關(guān)系沒有如此火熱,,以前多數(shù)是一些大型餐飲酒樓,、商務(wù)餐飲店、咖啡店,。


但隨著購物中心體驗(yàn)式概念的發(fā)展,,餐飲業(yè)態(tài)被逐漸演變成購物中心的重點(diǎn)業(yè)態(tài),類型也不斷豐富,,占比越來越高,,包括主題餐廳、甜品店,、異國(guó)風(fēng)情餐廳,、特色餐飲、快餐店等等都在不斷補(bǔ)充進(jìn)入,。


目前深受購物中心青睞的餐飲品牌有:外婆家,、綠茶、金錢豹,、海底撈,、探魚、樂凱撒,、爐魚,、LADY7、小豬豬烤肉,、水貨等,。


第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié)·參會(huì)品牌(餐飲):

特色餐飲)海底撈、俏江南餐,、度小月,、外婆家、王品牛排,、四海一家,、蕉葉、翠華餐廳,、綠茵閣,、將將鮮美食廣場(chǎng)、千味涮,、翠華餐廳,、小肥羊、漢拿山,、比利時(shí)餐,、豪客來、盧家媽媽意式餐廳,、薩莉亞意式餐廳,、千羽壽司,、吉兆、爭(zhēng)鮮回轉(zhuǎn)壽司,、探魚,、功夫大師、九窩,、野妹火鍋,、拉丁餐廳、月影法式鐵板燒,、非烤勿擾,、潘多拉美食廣場(chǎng)、魚滿塘,、小罇政,、金草帽、醉云喃滇味民俗餐廳,、阪尚皇,、錦江悅、三元太,、太椰四季,、鵬友匯、湘約時(shí)光,、德保休閑餐廳,、燜匯道燜鍋……


(快餐類)Pelicana炸雞、樂凱撒,、必勝客,、肯德基、棒,!約翰,、永和大王、德克士,、72街餐飲,、大快活、面牽一線,、,、蒙自源、拾味館,、面點(diǎn)王,、味千拉面、漢堡王、康師傅私房牛肉面,、味可新派餐廳,、俏鳳凰&Hot Pizza,、劉福記&華僑板路,、味之素、阿香……


(輕餐飲)咖啡陪你,、星巴克,、滿記甜品、COCO都可茶飲,、DQ,、大卡司、彈丸滋地,、喜棧甜品,、麥棧、芭克閃冰,、DF冰淇淋料理,、面包新語、水果撈,、Q立方,、臺(tái)灣煌家一品 貢茶……


快時(shí)尚:

快時(shí)尚品牌以“快、狠,、準(zhǔn)”的特點(diǎn),,產(chǎn)品更新周期短,始終追隨潮流的優(yōu)勢(shì)深受白領(lǐng)和時(shí)尚人士青睞,,并在中國(guó)迅速興起,。快時(shí)尚具有良好的聚客效應(yīng)和較強(qiáng)的承租能力,,同時(shí)中國(guó)很多零售品牌開店跟著ZARA,、H&M、優(yōu)衣庫,、GAP等快時(shí)尚巨頭走,。快時(shí)尚品牌最早進(jìn)入中國(guó)的是優(yōu)衣庫,,2002年在上海開出2家店,,ZARA 2006年進(jìn)入中國(guó),H&M 2007年進(jìn)入中國(guó)就開啟瘋狂擴(kuò)張之路,,2010年,,GAP也終于進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。快時(shí)尚的發(fā)展擴(kuò)張態(tài)勢(shì)是伴隨著中國(guó)購物中心的快速發(fā)展而進(jìn)行的,,兩者在發(fā)展戰(zhàn)略和時(shí)間上重合度高,。購物中心希望用快時(shí)尚品牌的人氣來帶動(dòng)購物中心的整體人流,而快時(shí)尚品牌通過購物中心來完成中國(guó)戰(zhàn)略的全面布局,。


集合店:

品牌集合店是近幾年才在我國(guó)興起的一種品牌業(yè)態(tài),,它以目標(biāo)顧客獨(dú)特的時(shí)尚觀念和趣味為基準(zhǔn),挑選不同品牌的時(shí)裝,、飾品,、珠寶、皮包,、鞋子及化妝品等商品,,融合在一起的店面。這種集成店模式,不僅可以讓多品牌分擔(dān)店鋪?zhàn)饨饓毫?、降低運(yùn)營(yíng)成本,還可以增加顧客停留時(shí)間,進(jìn)而提高成交率,。在百貨公司品牌重復(fù)率高、承租能力差,、聚集人流能力下降的情況下,,集合店商業(yè)模式成為零售業(yè)很好的補(bǔ)充。近幾年,,集合店也越來越受購物中心青睞,,甚至有取代百貨在購物中心地位的趨勢(shì)。


第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié)·參會(huì)品牌(集合店):

ell 名品薈,、潮流倉,、JC多品牌集合店……


兒童業(yè)態(tài):

隨著電商的沖擊,購物中心體驗(yàn)式概念的興起,,兒童業(yè)態(tài)也成為購物中心標(biāo)配,。其實(shí)購物中心引進(jìn)兒童業(yè)態(tài)的目的并不只是為兒童消費(fèi),它僅僅是個(gè)“引子”,,借兒童消費(fèi)群帶動(dòng)家庭成員到購物中心,,為購物中心帶來潛在客戶和持續(xù)的黏性消費(fèi),除了兒童業(yè)態(tài)本身就包含四大體驗(yàn)內(nèi)容之外,,還可以帶動(dòng)餐飲,、服裝、美容美發(fā)等成人業(yè)態(tài)的消費(fèi),。購物中心的兒童業(yè)態(tài)的核心是兒童體驗(yàn)品牌,,包括兒童體驗(yàn)館:星期八小鎮(zhèn)、希樂城,、新希望兒童職業(yè)體驗(yàn)館等,,兒童樂園:哈動(dòng)園,、樂悠游、奇樂兒,、悠游堂,、愛樂游、卡通樂等,;早教機(jī)構(gòu):紅黃藍(lán),、贏在起點(diǎn)、東方愛嬰,、金寶貝,,美吉姆等,。


第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié)·參會(huì)品牌(兒童品牌):

大白鯨,、海豚兒童書店、希樂城,、樂悠游游,、孩子王、功夫龍歡樂親子城,、冒險(xiǎn)島,、海貝貝運(yùn)動(dòng)探索樂園、貝樂園,、樂8小鎮(zhèn),、樂之翼兒童樂園、多多島童幻天地,、童幻天地,、樂樂唐、嘻哈樂兒童主題樂園,、少年攻兒童拓展中心,、IMOCI、哈你小孩運(yùn)動(dòng)樂,、探險(xiǎn)陽光樂園,、小Q兒童城、反彈蹦床公園,、智趣樂園,、樂寶王國(guó)、歡樂島兒童主題樂園,、小玩家,、奔跑吧寶貝游樂園……



第10屆中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)節(jié)

時(shí)間:2015年4月10日

地點(diǎn):廣州?南豐朗豪酒店

咨詢熱線:020-62223368、020-62223381

http://huodong.winshang.com/2015/


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