央視財經(jīng)（記者：郁振一 李松鵬 陶海軍）“菊花去火”,，生活中這四個字聽得是很多了?！熬栈ǖ降兹ゲ蝗セ?” “菊花茶過白,，是熏過硫磺嗎？”“ 泡出來的菊花變成青綠色,，是怎么回事,？”“胃寒的人是不是不能喝？為啥喝完會拉肚子,？ ” 這樣的疑問,，你有嗎？

　　菊花種類有多少,？

　　央視財經(jīng)《消費主張》記者郁振一發(fā)現(xiàn),，市場上銷售較多的菊花有4種：杭白菊、胎菊,、貢菊和小野菊,。其中胎菊最貴，價格是每50克26元,。杭白菊最便宜,，每50克12元。銷售人員說,，胎菊喝起來比較香甜,，野菊就比較苦。

　　中國中醫(yī)科學(xué)院臨床所張啟明教授說,，菊花分飲用和藥用兩類,。杭白菊和野菊花既可以藥用，也可以飲用,，而其它種類的菊花基本都是泡水飲用,。

　　菊花到底去不去火?

　　各類菊花茶的功效基本都能“去火”。但,，去的“火”各有不同。上火在中醫(yī)學(xué)上分成兩類：一類稱之為肝陽上亢，表現(xiàn)為頭發(fā)蒙,、或頭發(fā)沉,、發(fā)脹，而且常常出現(xiàn)面紅目赤的現(xiàn)象,，臨床治療上常用杭白菊來進行治療,，它的作用主要是

　　清肝明目，醒腦提神,。

　　第二類上火是表現(xiàn)為咽喉的紅腫干痛,，或是口腔潰瘍，或前胸后背,、臉面上長癤子,、膿包，這一類上火常用野菊花治療,，它具有清熱解毒,、消腫散結(jié)的的作用。

　　為啥有人喝完菊花拉肚子,？

　　其實還有一類“上火”特別要注意,，如果您有前兩種上火癥狀之一，但同時伴有胸腔以下的腰部,、腹部和腿腳冰涼,，這叫做“上熱下寒”。這時您喝了菊花茶,，非但不能去火,，還會出現(xiàn)腹瀉等情況，這也就是有的人說喝了菊花茶會拉肚子,，但是去火卻不明顯,。張教授說，這種體質(zhì)的人,，適合喝一點黃酒來調(diào)節(jié),。

　　除了去火，菊花茶也有清神醒腦的作用,。菊花里面含有一種揮發(fā)油,，使它有一種清香的氣味，這種氣味中醫(yī)稱之為“芳香化濁”,，也就是清神醒腦,，這也是胎菊價格最貴的原因。

　　菊花茶過白,，是熏過硫磺嗎,？

　　菊花泡出來特別白,，如果氣味是清香就正常，但聞起來如果有硫磺刺鼻的酸臭味,，嘗一下還是酸酸的,，就熏了硫磺。

　　泡出來的菊花變成青綠色,，是怎么回事,？

　　菊花茶泡出來特別黃，有可能是人工染色,，菊花泡過變綠到是茶水受氧氣影響氧化的結(jié)果,，但如果是由于茶具里面粘有一些金屬分子而氧化變綠，就不宜飲用了,。

　　泡菊花茶不要用過熱的開水直接沖泡,，開水放置5分鐘左右，水溫70度或80度最好,，免得讓菊花里的揮發(fā)油迅速揮散掉,。

　　更多精彩內(nèi)容敬請關(guān)注央視財經(jīng)頻道3月30日19:25播出的《消費主張》~

（來源：央視財經(jīng)）

喜歡本文↓↓↓歡迎分享和點贊哦~