營養(yǎng)特點(diǎn): 海鮮意面的做法如下: 功效:補(bǔ)鈣鐵鋅硒 原料:意面100克,;蝦適量,;魷魚適量;西蘭花適量,;圣女果250克,;洋蔥0.25個,; 調(diào)料:鹽適量;羅勒適量,;黑胡椒適量,;橄欖油適量; 上班族快手早餐:木耳紅棗粥 1,、西蘭花洗凈,,撕成小朵后焯熟備用。蝦去皮去蝦線備用,。魷魚切絲,。將洋蔥切幾刀,同圣女果一同放入料理機(jī)打成泥,。 2,、鍋內(nèi)燒水,加入半勺鹽,,放入意面煮至沒有硬心后撈出控水,。在意面中加入一勺橄欖油拌勻備用。鍋內(nèi)放入適量橄欖油,,放入蝦和魷魚翻炒熟后取出,。 3、將打好的番茄泥倒入鍋中,,中小火熬煮,。番茄汁熬至濃稠后放入適量的鹽、羅勒,、黑胡椒翻炒均勻,。將意面和海鮮、西蘭花一同倒入鍋中,,均勻地裹上醬汁后裝盤,。 4、意面是西餐中比較容易制作,,也是中國人在口感上最容易接受的品種,,我家寶貝就對意面喜歡得不得了,更有些朋友喜歡在家中創(chuàng)造一些混搭風(fēng)的意面,。 5,、意面的口味有很多,醬汁也分紅醬,、白醬,、青醬等多種,我家最愛的還屬紅醬海鮮意面,。 6,、這次做意面,,海鮮只用了家里現(xiàn)有的蝦和魷魚,本想再去買些蛤蜊,,可是實(shí)在不喜歡用叉子吃蛤蜊的感覺,,干脆也就不難為自己了。 7,、紅醬是我自己做的,,總覺得買來的番茄醬口味不正,干脆用番茄打碎成泥自己來熬,,談不上正宗,,卻是我很喜歡的味道,。買不到歐芹做裝飾,,裝盤時便頂了一朵西蘭花,看上去也有那么幾分標(biāo)致,。 |
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