土豆燒豆腐的做法詳細介紹更新于:2013-10-11 08:47:48
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土豆燒豆腐的簡介及特色口味濃厚,,營養(yǎng)成分互補。
菜系及功效:家常菜譜 教您土豆燒豆腐怎么做,如何做土豆燒豆腐才好吃土豆切成滾刀塊,,豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿,,蔥、姜,、香菜切末,。油鍋燒至八成熱,分別放入豆腐塊,、土豆塊炸成金黃色,,出鍋,瀝盡油,。炒鍋再次上油少許,,放入蔥、姜末炒香,,加入醬油,,花椒水、高湯,放入炸好的土豆塊,,開鍋再放入炸好的豆腐塊,、鹽,改用小火燜約3分鐘,,撒上香菜末,,即可出鍋食用。 |
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來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(1)家常菜譜》