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魚松炒豆芽的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-26

魚松炒豆芽的做法詳細介紹

魚松炒豆芽的菜譜圖片
更新于:2013-10-1 22:03:35
 美食分享,讓更多人知道
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魚松炒豆芽的簡介及特色

色彩和諧,,口味清淡、爽脆嫩滑,。
菜系及功效:家常菜譜

魚松炒豆芽的制作食材:

草魚肉,,肥豬肉榨菜,,豆芽,,青紅椒,胡蘿卜絲,,香菇絲,,香菜末,,,,,生粉,水淀粉,,料酒,,蓉,,,食用,。

教您魚松炒豆芽怎么做,如何做魚松炒豆芽才好吃

1,、將魚肉和肥豬肉剁碎按照6:1的比例摻在一起,,加入香菜末、蒜蓉,、姜末,、生粉、少許鹽,、雞精制成餡,; 

2、鍋中放油將魚肉陷拍成餅狀放入鍋中煎熟,,切成薄片,; 

3,、鍋中放油將姜、蒜蓉炒香,,后放入魚松加入料酒,、大豆芽、青紅椒絲,、胡蘿卜絲,、香菇絲炒香出味,后加入鹽,、糖、雞精,、少量水淀粉炒勻淋香油出鍋,。

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