編者按：發(fā)展低碳經濟，已經成為了大家的共識,，并得到了各行各業(yè)的響應,。近日，知名主持人柴靜一回歸公眾視野便以一部《穹頂之下》再次掀起收視風暴,。該視頻兩天的點播量已上億,，網絡和各大社交媒體上到處是討論此視頻的話題，再次引發(fā)了國人對于霧霾對于環(huán)保的關注,，環(huán)保站在了“輿論風口”,。而梳理2015年的相關政策預期，我們發(fā)現環(huán)保依舊站在“政策風口”,。酒店六小件的環(huán)保之路如何走,，由此也成為了酒店業(yè)的重要議題。

眾所周知,，酒店六小件在為顧客提供了方便的同時,，也造成了很大的浪費和污染。而取消六小件能保護生態(tài)環(huán)境,、節(jié)能降耗,、降低營業(yè)飯店運營成本。其實,，關于酒店該不該擺放一次性洗漱用品的討論已經很多,，但最終都是不了了之。近年來全國多省市政府和酒店都進行過取消六小件的嘗試,，然而多年來六小件仍然是星級酒店的標配,。那么，究竟酒店六小件是否應該取消,？

酒店六小件為何屢禁不止

其實,，取消酒店六小件就像要求禁煙一樣，屢禁不止,。酒店六小件的“野火燒不盡,、春風吹又生”的現象,，與酒店和客人的慣性思維脫不了干系。

其一,，酒店管理者慣性思維管理,。其片面認為，酒店六小件是提高專業(yè)服務素質,，保證服務質量的需要,；而且也是酒店星級檔次的標志之一。加上目前酒店的競爭本來就很激烈,，取消六小件怕得罪了客人，造成客源減少,，影響酒店的效益,。

酒店管理者應該明白：六小件的去留，并非是決定一家飯店夠不夠格成為星級飯店的重點,，真正的過硬星級飯店應該多往提高專業(yè)服務素質,、優(yōu)化使用為顧客提供產品與服務的資源、保護生態(tài)環(huán)境,、節(jié)能降耗,、降低營業(yè)飯店運營成本，使環(huán)境保護與飯店經濟利益相和諧統(tǒng),。在響應“節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約”的行動中,，酒店經營者更應該有高度的認識將環(huán)保工作為己任，倡導文明,、環(huán)保,、節(jié)能、是我們每一個地球人的使命,，盡力降低一次性日用品的使用率,，以減少六小件帶來的環(huán)境污染與資源浪費現象是大勢所趨。要把握好顧客的舒適滿意度和酒店節(jié)能降耗的平衡,，通過酒店管理和所有一線員工的努力來贏得顧客的支持,，把“節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約”理念傳播給全社會，這才是星級酒店的可持續(xù)發(fā)展之路,。

其二,，酒店六小件出現在上個世紀八十年代末，90年代初,，我國消費人群進入一次性消費用品時代,，各大酒店為順應廣大消費者的需求，開始推出一次性消費用品六小件,。隨著時間的推移,，在一些缺少環(huán)保和節(jié)儉意識的住店客人頭腦中,，酒店六小件早已成了酒店的必備免費用品。其實,，現實生活中也有很多人出差全是自己攜帶洗漱用品,，基本不用賓館提供的一次性用品，主要是浪費和不環(huán)保,，以及覺得這些用品質量沒有保證,。

簡單取締或有償使用取代皆過于粗暴

然而，在酒店六小件的去留問題上,，記者認為,，政府出臺文件，強行禁止,、違者處罰的舉措簡單粗暴,，法理性不足。僅取消酒店六小件,，而不是所有行業(yè)內一次性用品,，也稍顯不公平。酒店六小件是否應該取消,，應交于酒店行業(yè)市場自主調節(jié),。酒店可以根據自己的星級標準，對六小件進行免費提供或有償明碼標價,，同時在安全性能方面設定明文細則進行規(guī)范,。

但是有償使用也存在如下幾個弊端：一、酒店通常銷售的有償使用洗漱用具都是一個洗漱包大包里面裝著牙刷,、肥皂,、梳子等洗發(fā)水等等，假設旅客是一位短發(fā)男士,，從來都不需要梳頭,，但他需要刷牙，但他只要一拆封,，包括梳子在內的所有商品他就得全部買下,，這就是典型的強買強賣，粗暴侵犯了旅客的自由選擇商品的權利,，也違反公平交易的原則,；二、酒店正常提供的洗漱用品都是獨立包裝的,，有償使用品卻是在獨立包裝的外面增加了一個大的塑料袋,，旅客基于衛(wèi)生考慮也不愿意將使用過的洗漱用品帶走，所產生的垃圾只會更多；三,、一般旅客住酒店,，感覺最不爽的一個環(huán)節(jié)就是退房時排隊等查房的那一刻，耽擱旅客寶貴時間不說,，更重要的是旅客的人格沒有得到酒店的充分尊重,。所以現在除了五星級酒店以外包括錦江之星、如家在內的眾多經濟型酒店也開始推行退房時不查房的“快捷退房服務”,，有的酒店甚至做到住店時就和旅客結清全部房費,，旅客退房時只需將房卡放在酒店前臺，就可以輕松和酒店說“拜拜”了,。如今,，退房時不查房的“快捷退房服務”已經是酒店行業(yè)不可阻擋的發(fā)展潮流，而如果酒店在客房內銷售有償洗漱用品則無法推行這一服務,。因此,，酒店洗漱用品有償化只會讓酒店背上強買強賣的惡名并造成更大的浪費與污染，同時也有悖酒店行業(yè)發(fā)展潮流,，是酒店行業(yè)發(fā)展的倒退。

六小件環(huán)保之路怎么走

酒店需要綠色與環(huán)保,，六小件只是其中的一個方面而已,，酒店內似乎還有更多影響綠色與環(huán)保的消耗，要改革不能“撿了芝麻,，丟了西瓜”,，在我們的工作中，經常出現的情況是,，混淆了目標和手段,，錯將手段當成了目標本身。強制酒店取消六小件只是手段而已,，而絕不是目標本身,。要徹底解決酒店六小件存在的問題，需要政府引導,、廠家規(guī)范,、酒店配合、旅客理解四個方面同時做工作,。

1,、政府加強引導與監(jiān)管。要考慮到我國目前的情況,，從實際出發(fā),，尊重消費者的生活習慣。針對中國目前的情況，對于酒店洗漱用品不能說撤就撤,。創(chuàng)建綠色酒店,、建設資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會是一個系統(tǒng)工程，并不是簡單的把一次性消耗品一撤了之,。綠色酒店是基于安全,、健康、環(huán)保三個理念,，只要在不撤消一次性消耗品的基礎上又不違背這三個理念,，就是與創(chuàng)建綠色酒店不相違背的。對于市場流通的粗制濫制的劣質產品堅決從源頭,、終端兩方面嚴打,，絕不讓劣質產品流向市場。

2,、廠家加強規(guī)范,。必須要加強對生產廠商的控制，督促他們生產出基于安全,、健康,、環(huán)保三大理念的產品。鼓勵和扶植有實力的規(guī)模企業(yè)對銷售出去的產品進行回收處理,，努力實現對產品的“從嬰兒到墳墓”的關懷,。政府還要督促生產廠商去研發(fā)基于環(huán)保、綠色理念的新產品,。

正如某專家所說：酒店六小件綠色,、低碳、環(huán)保的行動,，實際上就是改變兩方面的人,，一方面是旅客，一方面是政府,。在這個過程中,，最好的做法在改變產品本身，改變產品的生產方式才是酒店環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展之路,。

3,、酒店合理采購并加強對旅客的宣傳。酒店方面也要積極培養(yǎng)自身的環(huán)保和節(jié)約觀念,。有些酒店為了所謂的“面子”提供的洗漱用品超量配置,，比如，我們做過調查,，一般一個旅客住宿一晚香皂的使用量只有5克左右,，可很多酒店配置的香皂都是30克甚至還有50克的。這就好比只有兩個人吃飯，可點了滿滿一桌菜,，不浪費才怪,。盡量采購正規(guī)廠家生產的品牌產品，保證酒店的良好服務形象,。提高產品質量,，不超標超量配置才是減少浪費的有效途徑。

我國酒店要創(chuàng)建綠色酒店,，建設資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,。酒店要主動承擔起建設環(huán)保、節(jié)約型社會的宣傳主陣地,。積極向客人宣傳環(huán)保和節(jié)約的重要性,。比如：在客人的床頭擺放精美的關于環(huán)保、節(jié)約的宣傳卡片,；在客人使用的物品上也印制上關于環(huán)保,、節(jié)約的相關內容；還可以讓酒店員工在服務的過程中,，主動向客人宣傳環(huán)保,、節(jié)約的理念等。從我國目前的情況來看,，酒店除了加大宣傳力度外,，必要的時候還要加上一定的物質獎勵，來逐漸培養(yǎng)消費者的環(huán)保觀念,。比如，客人住店的時候,，酒店員工就告訴他們,，如果他們不用或者少用酒店提供的洗漱用品可以得到一籃新鮮的各色水果或是一束美麗的鮮花。如果客人不想要這些東西,，則可以在離店結帳的時候從房費中扣除,，返還給客人，從而逐步培養(yǎng)客人的環(huán)保,、節(jié)約觀念,。加強對員工的管理、培訓,，做好洗漱用品的回收利用,。服務員在整理房間，為客房更換和補充洗漱用品時,，能否做到盡量合理配置分類回收,，除要加強領班、主管的現場檢查和監(jiān)督外，在很大程度上取決于員工的道德水準,、工作責任心和環(huán)保意識,。因此要加強對員工的思想教育工作，搞好對員工的培訓,。

例如：服務員在打掃房間時,，把那些只用了一點的香皂都收起來，放到一個專門的袋子里,；對于那些用了一點點的牙膏,，不要隨意丟棄用來清洗面盆、浴缸和馬桶,；對于那些牙刷,，也都可以收集起來然后用來刷地毯上的毛發(fā)和污漬，或者用來專門去漬,。

4,、客人支持理解。大力提高消費者的素質,，消費者是酒店一次性用品的最終使用者,。如果，消費者本身在使用的過程中盡量減少不必要的浪費,。比如旅客如果連續(xù)住店幾天就不必要每天都更換牙刷,，酒店只要增補一支牙膏即可，以減少浪費,；用過的牙刷要放置在洗漱臺上,，而不要丟進垃圾桶，以方便服務員進行分類回收等等,。所以,，政府不僅要抓物質文明，更要在精神文明建設上多下工夫,。隨著人們素質的不斷提高,，旅客牢固樹立“節(jié)儉為榮，浪費可恥”的科學消費觀,，“綠色”,、“ 環(huán)保”的理念才會更加深入人心,，人們對酒店洗漱用品的認識才會更加全面,。

【編后記】

很多人動不動都喜歡拿國外說事，其實在歐洲,、美國等國家的酒店一直也在免費提供給客人用,，其中包括資源極其稀少,，環(huán)境保護意識極強的日本同樣也一直是免費為旅客提供洗漱用品的，這些國家對此也沒有采取簡單的“一刀切”的辦法,，而是對這一行業(yè)管理得比較好,。

簡單的“一刀切”的辦法不僅無助于建設資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，而且也不符合當前嚴峻的宏觀經濟形勢和嚴峻的就業(yè)形勢,，更不利于社會的穩(wěn)定與發(fā)展,！因此，記者建議：與其簡單的“取締”不如悉心的“改造”,，比如強制要求生產廠家和酒店必須簽訂廢棄物回收協(xié)議,；廠家必須將售后服務回收措施落到實處，真正做到物盡其用減少對環(huán)境的影響,；酒店不允許對洗漱用品進行過度包裝,；洗發(fā)露等產品推行大容量包裝；實行有償使用洗漱用品的酒店必須單件銷售,，不得強買強賣等等切實可行的措施,，，從而達到“旅客健康出行有保障,，酒店服務水平不打折,，政府人性管理到實處，廠家良性發(fā)展有出路,，地球生態(tài)環(huán)境不破壞”的五方受益,，五方共贏的目的，這樣才是符合中央提出的“落實科學發(fā)展,，構建和諧社會”的要求,。

隨著綠色酒店的大力推廣、建設資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會活動的深入,，綠色,、環(huán)保都必將是酒店發(fā)展中永恒的話題。相信由政府,、廠家、酒店,、旅客四方共同努力,，傳統(tǒng)印象中浪費嚴重的、污染的酒店六小件必定會在社會的發(fā)展,、人們觀念的更新與轉變中找準自己的定位,，能循環(huán)、易降解,、小污染乃至無污染的用新材料制成的酒店一次性用品將是今后酒店一次性用品的發(fā)展方向,。