玉竹
　  如果您想開拓盆栽花卉的新領域,不妨把玉竹納入其中,。作為藥用植物,玉竹不僅藥效頗佳,而且具有很高的觀賞價值,非常適合家庭盆栽,。 玉竹株高30～50厘米,粗壯直立,有美觀的縱綾,上部深綠色,下部紅褐色,莖上生長著勻稱明顯、類似竹節(jié)的節(jié),因此得名,。葉互生,長卵或橢圓形,葉面布滿深而勻稱的縱向脈紋,碧綠,、寬大,、肥厚,、無柄。在每片葉的葉腋處,著生直徑l一2厘米的吊鐘狀綠白色花朵,通常1—3朵,花期4月下旬至6月上旬,。莖,、葉、花均清雅脫俗,別有情趣,。 玉竹以根莖繁殖,成活率極高,。其根莖橫生,圓柱形,粗壯肥大,再生能力極強。于春秋挖取根莖,每節(jié)均有生命力,可斷成數(shù)段,用含腐殖質(zhì)較高的山坡地表土或田園土栽培,。栽后澆透水,移至不受陽光直射的蔽陰處,3—4日后可正常管理,。春季移栽,當年5月便可開花;秋季移栽,次年5月左右開花。也可用種子繁殖,。播種后保持土壤濕潤,。幼苗長至5厘米左右定植,每盆選留壯苗一株。 玉竹很少有病害發(fā)生,只要經(jīng)常保持土壤濕而不澇,便 不會發(fā)生病害,。其耐寒性極玉竹——盆栽新秀　

玉竹[polygonatum odoratum （mill）Drtlce.]為百合科黃精屬多年生草本植物,，原名“女蔞”，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品,。因葉光瑩似竹葉,，其根柔軟，有竹節(jié)狀環(huán)紋,，故名玉竹,。相傳華佗有一弟子，名叫樊阿,，有一次問華佗吃何種藥物可強身壯體,。華佗告訴他食漆葉青粘（玉竹）散，樊阿聽其言,，照此長期服用,，結(jié)果壽高百歲。這雖是一個傳說,，但玉竹確實是一種滋補強壯藥,。玉竹以地下根莖入藥,。用作滋補藥品，主治熱病傷陰,、虛熱燥咳,、心臟病、糖尿病,、結(jié)核病等癥,，并可作高級滋補食品、佳肴和飲料,。玉竹味甘,，性微寒。古代用于養(yǎng)陰,、潤燥,、除煩、止渴,。治熱病陰傷,，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱,，小便頻數(shù),。近代臨床報道治療心力衰竭和美容益智效果較好。

價值和市埸前景：

近年,，市埸上暢銷的醫(yī)藥保鍵品中有“玉竹膏”,、“玉竹舒通”、“玉竹茶”,、“玉竹片”等多種玉竹制成品,。栽培玉竹的經(jīng)濟效益十分可觀，是農(nóng)民生產(chǎn)致富的一條好門路,。玉竹的栽培管理得當,，產(chǎn)量很高，兩年生玉竹一公頃最高可產(chǎn)76000kg,，一般可產(chǎn)46000kg,；三年生玉竹一公頃最高可產(chǎn)120000kg，一般可產(chǎn)76000kg,。目前,，市埸價較高，40.00元／kg,。

生態(tài)生物學特性：

玉竹為百合科植物玉竹的根莖,。多年生草本，高40～65cm,。地下根莖橫走,，黃白色,，直徑0.5～1.9cm，密生多數(shù)細小的根須,。莖單一,，自一邊傾斜，光滑無毛,，具棱,。葉互生于莖的中部以上，無柄,，葉片略帶革質(zhì),，橢圓形或狹橢圓形，罕為長圓形,，先端純尖或急尖,，基部楔形,，全緣,，上面綠色，下面淡粉白色,，葉脈隆起,。花白色,，腋生,，花期4～5月。結(jié)漿果球形,，成熟時紫黑色,，果期8～9月。玉竹特性喜陰濕處,。

品種類型：作為玉竹入藥的還有“熱河黃精”和“小玉竹”,，分布于我國的東北、河北,、山西等地,。另有一種“毛筒玉竹”，分布于吉林,、遼寧等地,。我省適宜栽培的為正品玉竹。

栽培技術要點：

1．整地：選土層深厚,、肥沃而松軟,，排水良好的黃色砂質(zhì)壤土，整地深耕33cm以上,，耕細作畦,，畦寬1.3～1.7m,，溝寬約33cm，深13～17cm,。并施足基肥,。

2．種植：用根莖繁殖，在立秋至處暑間玉竹收獲時,，選擇根芽肥大,、須根多的根莖作種根，隨選隨種,。按行距23～33cm開溝,，溝深13～20cm，株距6～12cm,，將種根折成4～7cm小段,，每小段需有2～3個根芽，栽入溝內(nèi),，覆蓋厚約3cm的細土,。春栽在春分后進行。

3．撫肓管理：出苗后,，須經(jīng)常除草,，于當年的11～12月在行間開溝，施以腐熟人糞尿,，每畝150kg,，然后覆土。第二年春,，再同樣追肥一次,。冬季苗枯后，須撒牛糞草,，并蓋黃土一層,，厚約7cm，第3年春初出苗后,，再開溝,，每畝施人糞尿300kg，然后覆土,。

防治病蟲害：玉竹在干旱地方發(fā)生葉斑病,，發(fā)病后應拔除病株燒掉，可用1：1：150波樂多液或3%井岡霉素稀釋液噴灑,，每7天1次,，連續(xù)2次。

多雨季節(jié)易發(fā)生根腐病,，可用5%退菌特1000倍液或克瘟散1000倍液噴灑,，每15天1次,，連續(xù)2次。

蟲害主要是蠐螬咬食地下根莖,，可用90%敵百蟲1000倍液或40%氧化樂果乳油1000倍澆注毒殺,。

采收：栽培2～3年生，春,、秋都可以采挖（秋季在地上莖枯萎后,，春季在出芽前）。除去莖葉,、須根和泥土,，晾曬至外表有粘液滲出，輕撞去毛,，分開大小個,，繼續(xù)晾曬至微黃色，進行揉搓,、晾曬,，如此反復數(shù)次，至柔澗光亮,，無硬心,，再曬至足干?；?qū)Ⅴr玉竹蒸透后，邊曬邊揉,，至柔軟而透明時再曬干,，收貯于干燥通風處，防霉,、蛀,、走油。

 

玉竹蜂蜜保健食品：

1,、玉竹蜂蜜膏

材料：玉竹1000g,，蜂蜜250g

功效：玉竹含有粘液質(zhì)及維生素a類物質(zhì)，能抗衰老,、滋潤皮膚,。

做法：
   ①將玉竹洗凈，磨成粗末,，加水熬煮3次,，然后去渣，濃縮,。
   ②把蜂蜜放入濃縮的玉竹汁內(nèi)調(diào)成膏,，裝瓶,。
   用法：每日早晚空腹服30g，溫開水送服,。
   2,、玉竹蜜燕
   材料：燕窩、玉竹各15g,、蜂蜜適量,、水300ml
   功效：補氣養(yǎng)陰、駐顏美白
   做法：
   ⑴將3g／5g燕窩燉煮好備用,。
   ⑵將玉竹放入砂鍋中,，加入水，煮30～40分鐘,。(或者放入不銹鋼碗中,，在電磁爐上水開后煮5min)。
   ⑶將煮好的湯汁用過濾網(wǎng)濾掉倒入中藥盅內(nèi),，7分滿,。
   ⑷加入冰糖水調(diào)味即可。

3,、燕麥玉竹膏

材料：燕麥片100g,，玉竹15g，蜂蜜適量,。

功效：燕麥玉竹膏營養(yǎng)豐富,，適合高血壓患者食用。

做法：

玉竹用冷水泡發(fā),，煮沸20分鐘后取汁,，再加清水煮沸20分鐘取汁，合并2次藥汁,，加入麥片煮開,，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用,。

4,、玉竹蜂蜜粥

材料：玉竹5g，小米80g,，蜂蜜10ml,。

功效：補心安神、滋陰潤燥,。適應證：冠心病,。

做法：

①玉竹洗凈，放入沙鍋，加水,，文火煎煮10—20分鐘去渣留汁,。

②將小米置入粥鍋中，倒入藥汁和適量水,。

③武火煮沸,，再改文火熬至小米爛熟,，調(diào)入蜂蜜拌勻即可,。

      玉竹，甘,、微寒,，歸肺,、胃經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤燥,、生津止渴的功效,。主治熱病傷陰、咳嗽煩渴,、虛勞發(fā)熱,、消谷易饑、小便頻數(shù)等,。
　　栽種小貼士：玉竹耐寒耐陰,，喜溫暖潮濕環(huán)境，適宜生長于深厚,、疏松,、肥沃的土壤中，切忌積水,。玉竹地下莖因向四周生長,，不易中耕松土，所以不宜在黏土中栽培,。一般玉竹在2～3年時的收獲數(shù)量和品質(zhì)最佳。
　　使用推薦：
　　1.玉竹12克以水煎,，每日代替茶水頻繁飲用,，對冠狀動脈硬化性心臟病有治療效果。
　　2.鮮玉竹60克切片,，放入砂鍋內(nèi),，加水煎取濃汁，去渣,。粳米100克連同煎汁放入砂鍋內(nèi),，加水用大火煮沸，改為小火煮約30分鐘,，用冰糖調(diào)味即成玉竹粥,，是很好的抗衰老,、健美食品。
　　3.將100克玉竹根洗凈切成段,，與白糖,、白酒放容器內(nèi)、密封,，放冷暗處,。半年后撈出，用紗布過濾即為玉竹酒,。具有補腎填精,、消除疲勞的功效。
 
    薄荷
　　薄荷,，辛,、涼，歸肺,、肝經(jīng),，有疏散風熱、清利頭目,、利咽透疹,、疏肝行氣等功效，適用于風熱感冒,、頭痛,、咽喉腫痛等癥。
　　栽種小貼士：薄荷的培育十分簡單,，即便新手也能輕松應對,。長江以南在11~12月間，北方在3~4月間,，將根莖切成小段繁殖,，很容易生根。薄荷宜溫暖潮濕,、陽光充足,、雨量充沛的環(huán)境，耐寒能力也較強,。因此,，最好選擇疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土,，施以氮肥為主,，磷鉀為輔，薄肥勤施。澆水則要在土壤過于干燥時或施追肥后為宜,。薄荷生長極快,，隨時可摘下食用，不必擔心,，越采摘植株反而生長得越茂盛,。
　　使用推薦：
　　1.豆腐2塊，鮮薄荷50克,，鮮蔥3棵,，加2碗水煎，煎至水減半,，即趁熱食用,。可治療傷風鼻塞,、打噴嚏,、流鼻涕等。
　　2.用薄荷葉泡茶喝,，清涼可口,，能夠起到清熱利尿的功效。
　　3.將薄荷葉切碎,，用開水燙一下,，放入鹽和香油。有解毒敗火之功效,。
 
　　金銀花
　　金銀花,，甘、寒,，歸肺,、心、胃經(jīng),。有清熱解毒,、疏散風熱的功能，用于癰腫疔瘡,、喉痹,、丹毒、熱毒血痢,、風熱感冒、溫病初起等癥,。
　　栽種小貼士：時下正是栽植金銀花的好時節(jié),。金銀花適應性強，喜通風透光、溫暖干燥,，故而生長期間澆水宜少,。花期一般從5月-7月中旬,。最佳采收期是花蕾或初開的花,，此時花蕾上部膨大呈白色。如果采得過早會影響產(chǎn)量,，過晚品質(zhì)就會降低,。
　　使用推薦：
　　1.取金銀花60克，山楂20克,，煎水代茶飲,，可治感冒發(fā)熱，頭痛咽痛,。
　　2.金銀花,、菊花、山楂各10克,，蜂蜜100克,，加清水適量，煎煮30分鐘,，濾出藥汁飲服,，可治暑熱頭痛，心煩口渴,。
　　3.金銀花15克,，生甘草3克，煎水含漱,，可治咽喉炎,。
 
　　射干
　　射干，苦,、寒,，歸肺經(jīng)。有清熱解毒,、利咽,、消痰的功效，主要用于外感風熱或痰熱壅盛所致的咽喉腫痛,、痰盛咳喘等癥,。
　　栽種小貼士：射干喜歡溫暖、陽光,，耐干旱和寒冷,，對土壤的要求并不很嚴格,，當然還是以肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤為好,，適宜腐殖質(zhì)沙質(zhì)土壤,，切忌鹽堿土壤。大多利用根莖繁殖,，因為生長速度快,，也可用種子繁殖。秋季為收獲季節(jié),，待土壤上部枯萎后將葉柄去掉,，把根刨出，去掉泥土曬干即可,。
　　使用推薦：
　　1.射干一片,，口含咽汁，可治療喉痹不通,。
　　2.以桔梗6克,，甘草、射干,、連翹,、山豆根、牛蒡,、元參,、荊芥、防風各3克,，加竹葉,，水煎成。能疏風清熱,，利咽解毒,，主治咽喉腫痛。
　　3.如果二便不通,，可以嘗試用射干研出一碗汁服下,。