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約上三五好友圍桌而坐，叫上啤酒,，邊烤,、邊吃、邊喝,、邊聊……這樣吃燒烤是何等的美事,！熱鬧的氣氛，配上那一桌的鮮香麻辣,，讓食欲不振的舌頭重燃美食欲望,，讓胃口重新大開，是何等的爽快,?？倦u翅、烤肉串,、烤肉筋,、烤脆骨、烤雞心,，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,，都是令人垂涎欲滴的理由…… 五哥雞翅 推薦美味：烤雞翅、烤饅頭片,、烤花卷,、豆腐干、毛豆 吃貨點評：他家專一做烤翅,，個個外焦里嫩,，原味的香甜，辣味的勁爽,，雞翅各個色澤油亮,肉質(zhì)細(xì)嫩,能明顯吃出花椒的麻味和甜絲絲的蜂蜜味,，單面辣、雙面辣裹著厚厚的辣椒,，確實是夠辣的,吃完需要很大的勇氣,。真正酒香不怕巷子深，店址就選在胡同深處的一個四合院里,。服務(wù)基本談不上,，有什么需要自己來，啤酒就放在冰箱里,，特家庭范……總之,，記得結(jié)賬就行,。再想想門前的那副對聯(lián)：“愛吃不吃還想吃”，“愛來不來還想來”,，橫批“五哥雞翅”——嗯,，還真有“京城烤翅鼻祖”的范兒。 人均:￥56 地址：東城區(qū)南板橋胡同5號(東四八條胡同第一個十字路口)
西門烤翅 推薦美味：烤翅,、骨肉相連,、烤饅頭片、烤紅薯片,、疙瘩湯,、面包加蛋 吃貨點評：烤翅品種繁多，蜜汁,、蒜香,、咖喱、麻辣,、變態(tài)辣……什么口味都有，印象最深的自然是變態(tài)辣,，簡直辣得不行,，才舔了一口你就會覺得舌頭不是自己的了,可以選擇不停得喝酸梅湯或者啤酒來解辣。其他的小菜也不錯,，特別香,。這里特別適合朋友們聚會，談天說地,，一起喝啤酒吃燒烤,。 人均:￥55 清華西門總店地址：海淀區(qū)水磨石中街1排2號(近中關(guān)村北大街) 富力又一城店地址：朝陽區(qū)豆各莊黃廠南里2號院富力又一城B區(qū)22號樓底商(近大魯?shù)瓯甭? 安寧莊店地址：海淀區(qū)清河三街72號(333公交總站北側(cè))
平娃三寶 推薦美味：平娃削面、羊肉串,、烤翅,、油潑扯面、蜂蜜酸奶,、酸湯水餃 吃貨點評：看門臉以為是個小店,，沒想到里面相當(dāng)大，裝修是原木風(fēng)格,，自己到柜臺點菜,，然后在位子上等著叫號，整體感覺像個大食堂,?？狙蛉獯侨龑氈唬攸c,，羊肉切成方塊串的,，烤得外焦里嫩,，咬一口肉汁充沛，口感一流,。刀削面和酸湯水餃也可以嘗試下,，很不錯。高峰期生意好到要等位,，店員們穿梭送餐,，很有勁頭。 人均：￥56 中紡街店地址：朝陽區(qū)中紡街向軍莊路甲10號(近白家莊路) 廣渠門店地址：東城區(qū)廣渠門內(nèi)大街29號(近安化樓公交車站)
爪王烤雞手 推薦美味：烤雞手,、烤豬皮,、豬脆骨、菜卷,、蝦餅,、雞翅 吃貨點評：店很小，里外坐的滿滿的,，很有氣氛,。招牌雞爪只有一種味道，不過可以微辣和加辣,，傳說中的入口即化,，糯糯黏黏的角質(zhì)，卻不覺得膩口,，因為是炭火烤的,，所以比之前吃過的其他烤雞爪的更多些熟悉的焦香，口感也更加飽滿些,?？矩i皮：豬皮熱食軟糯，冷食Q彈,，很不錯! 人均:￥54 地址：東城區(qū)東直門內(nèi)大街北新橋頭條32號(小肥羊西側(cè)胡同內(nèi))
很久以前烤串坊 推薦美味：羊肉串,、奧爾良烤翅、涮肚,、紅酒雞翅,、面包片、烤牛肉干,、烤金針菇,、五花肉 吃貨點評：北京一共有31家店，家家都火爆得不行,。店面外觀看著猶如洞穴,，入口昏暗，感覺挺神秘,，墻壁上有許多原始人影像,。沿樓梯小心前行,，猿人也漸漸站立起來，述說著人類進(jìn)化過程……這里串需要自己動手烤,，打開烤爐鏈條的轉(zhuǎn)動按鈕,，把串放在上面，串會自己旋轉(zhuǎn),，盡可能的保證受熱均勻,。雞翅有酒味,、蜜辣、藍(lán)莓、芝士,、熏味,、咖喱,。羊肉串,、五花肉、帶籽八爪魚,，可以選擇的很多,，只是要注意千萬控制火候，嫩點老點,，隨你心意,，特別適合朋友聚會聊天。 人均:￥78 武圣東里店地址：朝陽區(qū)武圣東里48號(近農(nóng)光里市場) 望京店地址：朝陽區(qū)廣順北大街河蔭中路4號(近望京西園一區(qū)) 朝陽店地址：朝陽區(qū)八里莊東里1號萊錦創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園A5號
串盅 推薦美味：烤雞翅,、烤培根、烤腰子,、涮毛肚,、骨肉相連、烤韭菜,、烤蝦,、羊肉串 吃貨點評：烤雞翅太有名了，蜜汁,、微辣,、醬香全都妙不可言，重辣則需要一定的承受力,；烤腰子很香很干凈,，不像一般的有股騷味;格瓦斯也挺有特色，喝得慣的說好,，頂不住的說怪,。環(huán)境風(fēng)格獨特，1樓墻上的留言蠻有趣,，2樓的露天平臺更討人喜歡,，邊吃邊憑欄遠(yuǎn)眺,，特愜意。 人均:￥54 地址：西城區(qū)舊鼓樓大街大黑虎胡同1號(鐘樓西)
聚點串吧 推薦美味：雞脆骨,、大拌菜,、雞翅、烤面包,、烤韭菜,、麻辣雞翅、聚點小串 吃貨點評：比較休閑餐吧的感覺,，座位很寬敞,，這點很不錯！店里很干凈,，肉串看著也挺新鮮的,，讓人吃著放心，味道也相當(dāng)夠水準(zhǔn),。麻辣豬小排,，肉很嫩，外皮烤得微焦,，麻辣適中而且入味,，肉里有很多脆骨，食客們的最愛,！吊爐烤翅,，蜜汁雞翅，蒜香雞翅,，烤得肥而不膩,，咬起來骨肉相連，糯滑爽口,。 人均:￥61 東直門店地址：東城區(qū)東直門內(nèi)大街5-3號 簋街店地址：東城區(qū)東直門內(nèi)大街206號 珠市口店地址：西城區(qū)珠市口大街臨8號(晉陽飯莊對面)
老林烤串 推薦美味：肉筋,、羊肉串、雞心,、腰子,、雞脆、心管,、羊肝,、羊?qū)殹⒀蛐?/P> 吃貨點評：老林的路邊燒烤在蒲黃榆一帶那是有了名了,，20多年了,，換了幾個地方生意依然那么火，現(xiàn)在每晚10點左右出攤，老林還沒到,，早已有食客等在那里,，點火后一個勁的忙活。老林用料相當(dāng)實在,，大肉塊兒串滿一整串兒,，在炭爐上烤得油滋兒滋兒香噴兒噴兒。必點羊心,、羊肝,、心管，一般燒烤可是很難找到的,，羊肝又大肉又厚,，烤的嫩嫩的，有點回甜超級解饞,，吃起來也很過癮,。 人均：￥26 地址：豐臺區(qū)蒲黃榆路與劉家窯路交叉口西南側(cè)
烤串店 推薦美味：羊肉串、肉筋,、疙瘩湯,、饅頭片、板筋,、雞翅,、泡菜炒飯、雞脆骨,、烤腰子 吃貨點評：這的串兒明顯自稱一派,，和延邊的有點接近但也結(jié)合了很多新疆的風(fēng)格，比很多串兒吧好吃不少,，而且可以自己動手烤,。這里的醬很不錯，淡淡的蒜味,，甜味，看起來紅紅的一點也不辣,，刷在烤饅頭片上,，口味一流。秘制烤翅提前腌制過的,，所以很入味,。環(huán)境不算過高檔，干凈整潔,，吃的時候見到很多對情侶,，看來這地方約會也別有風(fēng)味。他家是清真的，所以大家去的時候要懂得講究,。 人均:￥56 地址：東城區(qū)龍?zhí)堵?號(龍?zhí)逗珗@北門附近)
火燒石串燒工坊 推薦美味：雞翅,、烤扇貝、烤韭菜,、烤排骨,、烤雞皮、烤菠蘿,、烤生蠔,、紅酒雪梨 吃貨點評：館子里邊環(huán)境干凈整潔，食品衛(wèi)生等級是B級,，在燒烤館子很難得,。服務(wù)員著裝整齊，態(tài)度不錯,。肉串類很多都是5串起烤,。心管刷醬式烤法，口感脆嫩,；麻辣排骨,，很難得的烤出了鮮嫩多汁的口感?？居衩?，可謂奇葩，一奇在烤的好,，表皮微焦微硬,，里邊仍然很嫩，口感著實好,；二奇在竟然刷的不是蜂蜜而是咸醬孜然辣椒粉,，吃起來味道蠻怪的。與此相似的還有烤菠蘿,，也是咸口的,，撒了一點點孜然，加上菠蘿本身的酸味,，蠻奇特的口感,。雞翅烤的挺好，尤其是蜂蜜的,，甜香味一點不突兀,，渾然天成。 人均:￥43 地址：海淀區(qū)高梁橋斜街19號
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