冬季人體的消化能力強，此時可以借助食物補養(yǎng)腎氣,，以容易消化的湯粥為首選,。

有怕冷、腰酸痛,、乏力的人可以多吃些羊肉,、核桃、板栗,、桂圓溫腎壯陽的食物,，怕熱的人則不宜多吃，嘗嘗就好,。黑色的食物入腎沒有太多禁忌,，冬季都可以吃些：黑米、黑豆,、黑芝麻,、黑棗、黑木耳,、烏骨雞,、海帶、紫菜之類,。

1.羊肉粥

做法：取羊肉250克,、粳米100克，羊肉洗凈焯燙切碎備用；粳米淘洗后,，加適量水煮粥,，煮至半熟時倒入羊肉，同煮至熟,，吃肉喝粥,。

功效：羊肉與粳米煮粥，具有益氣補虛,、溫中暖下的作用,，適用于中老年人陽氣不足，久病體質(zhì)虛弱,，氣血虧虛,，虛寒胃痛，腰膝酸軟,，足弱無力,。以及男子遺精、早泄,，女子月經(jīng)不調(diào),。血虛痛經(jīng)、宮寒不孕等人服用,。健康人食之,，能增進食欲，增強體質(zhì),，提高機體的抗寒能力,。

2.胡桃粥

做法：胡桃仁50克、粳米100克,，加水同煮作粥,。

功效：胡桃肉具有補腎益腦，止咳定喘的功效,，與粳米同煮成粥,。是冬季常見病哮喘病的食療方，經(jīng)常食用,，可防止喘咳舊病復(fù)發(fā),。也適用于神經(jīng)衰弱的失眠健忘，及腰酸膝冷,，須發(fā)早自,，小便頻數(shù)、余瀝不凈等病癥,。常食此粥,，還有健腦益智,，延年益壽的作用。

3.枸杞粥

做法：取枸杞50克,、粳米100克,，同煮成粥。

功效：枸杞具有滋補肝腎,、潤肺止咳,、明目的作用，以之煮粥,，適用于肝腎陰虧,、頭昏目眩、久咳者食用,。枸杞粥還能改善老年人因機能退化所引起的各種目疾,，尤其適用于老年人和陽虛、氣虛體質(zhì),。

4.臘八粥

做法：粳米100克、花生仁20克,、黃豆20克,、蓮子肉20克、紅棗20克,，同煮作粥,。

功效：臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效,，對于久病體虛,，脾腎不足之人具有一定效果。而且性味平淡不膩,，脾胃虛損的人服用此粥也能達到補而不滯的效果,。

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