越南地處中南半島,，南北走向狹長,，沉香樹種的分布也很廣泛。越南本地的沉香樹種為蜜香樹,，多產(chǎn)于中部山區(qū),，就是明史中所稱的占城一帶。由于在古代越南沉香都在惠安集中交易,，所以越南沉香又有“惠安沉”的叫法,。越南沉香的香味以甜、涼著稱,，也為上乘品相,。

一、 越南沉香產(chǎn)地分布

近二十幾年來,，以芽莊,、大樂、峴港,、富森,、順化、廣益,、廣平,、廣南為主要產(chǎn)地，但也由于過度砍伐,，地面上已經(jīng)很難再見沉香的蹤影了，因此,，不少香農(nóng)已開始挖掘土中掩埋的沉香,。上世紀(jì)九十年代就曾在芽莊、富森,、廣平出現(xiàn)過大批的土沉,。

因富森山區(qū)多為紅土土質(zhì)，因此,，這里出產(chǎn)的沉香稱為富森紅土沉香,；芽莊一帶以干燥的黃土為主，這里的沉香又稱芽莊黃土沉香,。此外,，還有產(chǎn)于廣平一帶沼澤地區(qū)的黑土沉香等。而好的奇楠則主要產(chǎn)于芽莊,，特別是生木白奇楠和熟香紫奇楠,、綠奇楠，其品質(zhì)與氣韻皆是頂級的香道香品,。

三,、 越南沉香特點

顏色上,，越南沉香與柬埔寨沉香帶有斑紋的外表不同，越南沉香不管是生香還是熟香,，通體顏色較為單一,。

由于蜜香樹甜味很大，在林中很容易引起蟲蟻的噬咬,，級微菌的供給,，所以結(jié)香方式多為蟲漏。這種結(jié)香因蟲蟻常于木中筑巢穴居,，筑巢過程中不規(guī)則的啃食,，便形成造型特殊的沉香，其中外形特別美觀的形狀通常被稱為“奇木”,。

蟲漏沉香的香味多為清揚,、甘甜，有著多變的香韻,，這大概是因蟲蟻咬噬后,，產(chǎn)生樹脂堆積在蛀洞的縫隙中，才造成了周圍濃厚的結(jié)香,。其實,，即使同一類別的沉香木，也會因為機油狀況各異而形成不同的香氣,、形狀,、比重和顏色。

四,、 越南沉香中的名品種

越南的熟香以黃土沉,、黑土沉和紅土沉最為著名，其中紅土沉的產(chǎn)量最多,，以富森地區(qū)質(zhì)量最佳,，也是紅土沉的代表，其它地區(qū)還有廣平,、大樂等地區(qū),。紅土沉香香材為紅褐色，剝?nèi)ネ饷娓镏?，木心為紫褐色,。紅土沉香的香氣濃烈，甜中微有辛辣,，又似有奶油氣味,，氣味層次感十分豐富，綿長悠遠(yuǎn)穿透力極強，即使是削下的香材外表腐肉,，其香味也非常醇厚,。紅土沉香鮮有大材，最大的也不過手臂粗細(xì),，小山羊角大小的就已相當(dāng)珍貴,。若遇大塊，有造型又能沉水的,，則就比一般奇楠還要稀有而珍貴,。

奇楠沉香目前也以越南所產(chǎn)為佳。芽莊是越南奇楠沉香產(chǎn)區(qū)中最為著名的,，其所產(chǎn)奇楠基本上可以分為軟絲,、硬絲、土沉熟結(jié)與生木,。其中生香白奇楠的味道是其中最受歡迎的,，其次是自然脫落的熟香綠奇楠和紫奇楠。土沉黃奇楠數(shù)量較少,，其價值與綠奇,、紫奇一樣，都屬沉香界的頂級香品,。