出現(xiàn)食物中毒癥狀時首先應(yīng)立即停止食用中毒食物,，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃,、導(dǎo)瀉,、灌腸。有一些本來就有基礎(chǔ)病的老人,，如冠心病,、高血壓等要特別注意護(hù)理，血液黏稠物增多可能會導(dǎo)致病情加重,。

特別要注意保存導(dǎo)致中毒的食物,，提供給醫(yī)院檢疫，如果身邊沒有食物樣本,，也可保留患者的嘔吐物和排泄物,，確定中毒物質(zhì)對治療來說是非常重要的。越早去醫(yī)院越有利于搶救,，如果超過兩個小時,，毒物被吸收到血液里就比較危險了。重癥中毒者要禁食半天左右,，可靜脈輸液,，待病情好轉(zhuǎn)后，再進(jìn)些米湯,、稀粥、面條等易消化食物,。

蘑菇中毒怎么辦

一旦誤食中毒,，要立即催吐、洗胃,、導(dǎo)瀉,。對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指,、筷子等刺激其舌根部催吐,，然后用1：2000至5000高錳酸鉀溶液或濃茶水、0.5%活性炭混懸液等反復(fù)洗胃,。讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水,，以減少毒素的吸收,。

細(xì)菌性中毒怎么辦

食物在制作、儲運,、出售過程中處理不當(dāng)會被細(xì)菌污染,。吃用這樣的食物會導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒，中毒催吐后如胃內(nèi)容物已嘔完仍惡心嘔吐不止,，可用生姜汁1匙加糖沖服,，以止嘔吐。生大蒜4至5瓣,，每天生吃2至3次,。幾天內(nèi)盡量少吃油膩食物。

亞硝酸鹽中毒怎么辦

誤食亞硝酸鹽的人通常會出現(xiàn)胸悶憋氣,，紫紺的現(xiàn)象,。一旦發(fā)生亞硝酸鹽中毒應(yīng)立即搶救，迅速灌腸,、洗胃,、導(dǎo)瀉，讓中毒者大量飲水,。切記患者一定要臥床休息,，注意保暖。應(yīng)將患者置于空氣新鮮,、通風(fēng)良好的壞境中,。

服安眠藥過量怎么辦

服用過量安眠藥會引起急性中毒，輕者有頭痛,、嗜睡,、眩暈、惡心,、嘔吐等表現(xiàn);重者會出現(xiàn)昏睡不醒,、體溫下降、脈搏弱等癥狀,。服藥早期,，可先喝幾口淡鹽水，然后用催吐;若服藥已超過6小時,，應(yīng)口服導(dǎo)瀉藥,，促使藥物排出;有條件的可給予吸氧，還可刺激其人中,、涌泉,、合谷、百合等穴,。