女人一生所需要的營(yíng)養(yǎng)素大全
資料:網(wǎng)絡(luò) 編輯:明月文軒
一,、維生素E
維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝, 提高身體免疫力,,能增強(qiáng)機(jī)體耐力,,是一種高效抗氧化劑,能保護(hù)生物膜免于遭受過氧化物的損害,,起著改善皮膚血液循環(huán),,增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。
缺乏維生素E,,會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干,、粗糙、過度老化等不良后果,。成人的維生素e供給量為15毫克/日,。富含維生素e的主要食物是堅(jiān)果類,如核桃、花生,、乳類,、蛋類、芝麻以及瘦肉,、麥芽等,。
二、鐵
對(duì)女性來說,,鐵就是“血”的代名詞,,補(bǔ)鐵就是補(bǔ)血。身體從食物及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中攝入充足的鐵,,可以促進(jìn)抗體的產(chǎn)生,、提高免疫力,增進(jìn)肝臟的解毒能力,。需要注意的是,,鐵元素只有在酸性環(huán)境下,才能轉(zhuǎn)化為易于被人體吸收的形式,。因此,,最好選擇添加了維生素C的鐵營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,25毫克維生素C,,就可以使鐵的吸收率增加1倍以上,。
食物中含鐵豐富的有動(dòng)物肝臟、腎臟,;其次瘦肉,、蛋黃、雞,、魚,、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿,、菠菜,、芹菜、油菜,、莧菜,、薺菜、黃花菜,、番茄等,。水果中以杏、桃,、李,、葡萄干,、紅棗、櫻桃等含鐵較多,;干果有核桃,,其它如海帶、紅糖,、芝麻醬也含有鐵,。食物中鐵的吸收率在1%~22%,動(dòng)物性食物中的鐵較植物性食物易于吸收和利用,。而且,,植物性食物中還含有大量植酸、多酚,,這些物質(zhì)可與鐵形成難以溶解的化合物,,會(huì)影響鐵的吸收。
三,、鈣
鈣是人體重要的元素之一,人體缺鈣,,各個(gè)方面都會(huì)產(chǎn)生影響,,健康補(bǔ)鈣的方法就是多吃富含鈣的食物。缺鈣正是骨質(zhì)疏松,、失眠多夢(mèng)等女性更年期多發(fā)疾病的主要誘因,。為了保證健康,成年人每天至少要攝取800毫克鈣,,而孕婦以及更年期的女性,,每天至少要攝取1200—1500毫克鈣。鈣進(jìn)入人體后,,需要維生素D的作用才能變?yōu)槟鼙蝗梭w吸收的活性形式,因此,,鈣一定要和維生素D一起補(bǔ),。
富含鈣的食物有牛奶、奶酪,、雞蛋,、豆制品、海帶,、紫菜,、蝦皮、芝麻,、山楂,、海魚,、蔬菜等。特別是牛奶,,每天喝牛奶500克,,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,,便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要,。
四、鋅
鋅不僅可使頭發(fā)保持本色,,還能增強(qiáng)人體抗病力,。鋅是頭發(fā)光澤的主要成分,無(wú)論黑色,、金色,、褐色還是紅色,都依靠鋅來保持其鮮艷亮麗,。
鋅在促進(jìn)身體發(fā)育,,維持正常性功能,增強(qiáng)人體抗病力等方面,,亦有不可取代的優(yōu)勢(shì),。海產(chǎn)品、蘋果,、豆類,、芝麻、瓜子,、塊根蔬菜中含量不少,。攝入量每日12毫克。
五,、葉酸
葉酸是一種B族維生素。主要存在于豆類,、油菜,、菠蘿、胡蘿卜,、菠菜,、梨、柑橘,、魚等食物中,。人體自身不能產(chǎn)生葉酸,只能從食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中攝取,。
對(duì)于普通女性來說,,葉酸可以預(yù)防巨球性貧血的發(fā)生,,并有安神的功效。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說,,葉酸更是一種必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,,從懷孕前三個(gè)月開始補(bǔ)充,可有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生,。
六,、維生素C
維生素C不僅能提高免疫力還能美白。主要作用是提高免疫力,,預(yù)防癌癥,、心臟病、中風(fēng),,保護(hù)牙齒和牙齦等,。堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,,使皮膚白皙,。
富含維生素C的食物有花菜、青辣椒,、葡萄汁,、橙子、西紅柿等,,可以說,,在所有的蔬菜、水果中,,維生素C含量都不少,。
美國(guó)專家認(rèn)為,每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200~300毫克,,最低不少于60毫克,,半杯新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
七,、鎂
鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素。鎂具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng),、增強(qiáng)耐久力的神奇功能,。鎂也是高膽固醇,、高血壓,、高血糖的“克星”,它還有助于防治中風(fēng),、冠心病和糖尿病,。青豆,、蘑菇、綠豆,、玉米,、面粉、黃豆,、麥芽,、茴香、黃瓜,、菠菜,、柿子等含鎂較多,常吃有益于女性健康,。每日攝入量為320毫克,。
八、維生素B6
維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),。女性的雌激素代謝需要維生素B6,,它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀,、脾氣急躁,、自感乏力等,每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀,。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征,,表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫, 失眠,、健忘,,每日吃50~100毫克維生素B6后癥狀可完全緩解。富含B6的食物有金槍魚,、雞胸肉,、香蕉、瘦牛排,、花生等,。
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