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年三十的蓋澆飯 by 栗啾

 真友書(shū)屋 2015-02-22

我大伯家以前開(kāi)飯館,,早上賣(mài)涼拌粉,瓦罐湯,,中午和晚上賣(mài)小炒,。

這么個(gè)小破門(mén)面,進(jìn)進(jìn)出出四五步到頭,,當(dāng)然不指望靠它發(fā)財(cái)啦,。有客人來(lái),就掄兩下子勺頭炒兩個(gè)菜,,沒(méi)客人時(shí)就自己家人坐著嗑瓜子聊天,,大伯他們一日三餐也都是在店里吃,所以說(shuō)是飯館,,其實(shí)是大伯家的飯廳,。

說(shuō)起大伯,早年是出了名的敗家子,。頂了我爺爺鋼板廠的職,,沒(méi)干幾年,也不知是招惹了誰(shuí),居然莫名地坐了牢,。出來(lái)之后工作自然是丟了,,每天不知道在忙些什么,總之是些吃喝打混亂七八糟的勾當(dāng),。跳舞跳來(lái)個(gè)花容月貌的老婆,,又跟別人跳舞跳跑了。生下個(gè)兒子遺傳了媽媽的臉蛋,,不務(wù)正業(yè)倒是向著了爹,。在一個(gè)男孩子身上這兩件事情反正一樣地糟糕。

這父子二人跌跌撞撞鬼混多年,,終于在一間小小的鋪頭里生了根,。賣(mài)爆炒腰花,魚(yú)香肉絲,,宮保雞丁,,啤酒鴨,賣(mài)這些總會(huì)有人喜歡吃的菜,。生意雖然幾乎是沒(méi)有,,但靠著家里人間或的接濟(jì),也居然成功地安身立命了,。

因?yàn)檫@樣的家庭背景,,我媽媽很不愿意我同這一家子人接觸,連帶著我的奶奶我媽媽也很不喜歡,,不知道只是些平常的婆媳積怨還是什么原因,,她從來(lái)也不去看望我的奶奶。我奶奶,,樂(lè)得坐在大伯的小飯店里欣賞她的獨(dú)孫不務(wù)正業(yè),,也不來(lái)看我們。

在大伯沒(méi)開(kāi)上飯店之前,,日常的工作里有一項(xiàng)是來(lái)找我爸要錢(qián),,他神出鬼沒(méi)于我爸單位外邊,待看見(jiàn)他弟弟的身影遠(yuǎn)遠(yuǎn)地晃了過(guò)來(lái),,就刺溜一下躥上去,。多年下來(lái)他們兄弟二人已經(jīng)訓(xùn)練得很有默契,常常不發(fā)一語(yǔ)就能完成掏錢(qián),、接錢(qián),、揚(yáng)長(zhǎng)而去的過(guò)程。給的錢(qián)從一開(kāi)始的幾百,,到后來(lái)的二三十,,大伯倒也從不嫌少,,照單全收。

我媽媽對(duì)于我爸爸的懦弱十分不滿意,,在她看來(lái)我那大伯同我的奶奶,,完完全全就是兩個(gè)累贅,至于我那哥哥,,在我媽看來(lái),,完全也是上梁不正下梁歪,。我的爺爺是個(gè)沉默寡言的人,,對(duì)于自己大兒子的情況無(wú)能為力。他糊涂混亂的晚年里常常一個(gè)人默默懷疑著大伯非自己的血脈,,有時(shí)會(huì)流著眼淚喃喃,,“老方家絕后了哇”??赡茉谒?xí)慣沉默的外表下其實(shí)也并不甘心自己會(huì)有這樣沒(méi)出息的后代吧,。

所以當(dāng)家附近那小飯館以前的小老板回家結(jié)婚時(shí),我媽迅速地盤(pán)下了那個(gè)小店面,,當(dāng)做禮物一樣敲鑼打鼓地送給了我大伯,。混慣日子的父子二人哪里會(huì)炒菜呢,,但是大伯后來(lái)居然也真的能做一手好菜了,,他的“從良”,看似不可思議,,其實(shí)或許只是需要一個(gè)契機(jī),,比如說(shuō)一個(gè)門(mén)面房。

這就是大伯開(kāi)飯店的始末,,一開(kāi)就是七八年,。

每年過(guò)年,我們要到大伯的店里去吃年飯,。雖然媽媽毫不掩飾對(duì)這家人的不屑,,但是過(guò)年的時(shí)候總也會(huì)給我穿身新衣裳叫我早早地坐到大伯店里去。白天我們放炮仗,,摔炮和煙花,,吃瓜子,吃糖果,,吃點(diǎn)心,。我從來(lái)不覺(jué)得哥哥是壞孩子,因?yàn)樗値彝娓鞣N好玩的東西,,還帶我吃炸香蕉,。

到了晚上,,把做生意的方桌子收起來(lái),擺上大圓桌,,一桌子的菜密密麻麻排上來(lái),,我坐在桌邊歡呼雀躍。大人之間的關(guān)系再奇詭和尷尬,,小孩子是察覺(jué)不到的,,我關(guān)心的只是糖盒子里還有多少喔喔奶糖,哥哥有沒(méi)有給我買(mǎi)金幣巧克力,。

很多個(gè)年夜,,我們?nèi)乙黄鹪诖蟛牡昀锍砸活D尷尬的年飯。爺爺過(guò)世之后,,因?yàn)殄X(qián)的事情,,爸爸和大伯兩人曾經(jīng)在這小飯館門(mén)前大打出手,后來(lái)兄弟二人徹底反目,,只是因?yàn)槟棠痰木壒?,年飯還得照吃。

我慢慢地長(zhǎng)大,。慢慢開(kāi)始明白了一些大人之間的事情,,年夜飯?jiān)趧e家是團(tuán)圓和幸福,在我們家卻仿佛例行公事一般地冷淡,。

有一年,,一家人正不冷不熱地圍在大圓桌邊上吃年夜飯,忽然一個(gè)滿身寒氣的男人撞進(jìn)來(lái),,呼喇坐下,,說(shuō),“老板,,一個(gè)韭菜雞蛋蓋澆飯,。”

我大為吃驚,,年三十了誰(shuí)跑到小飯館吃蓋澆飯當(dāng)年夜飯?。看蟛故且?jiàn)怪不怪的樣子,,很快炒好一份蓋澆飯端給那個(gè)男人,,新鮮的韭菜冒著綠油油的熱氣,二鍋頭一瓶“啪”地打開(kāi),。

那個(gè)異鄉(xiāng)的男人,,低著頭大口扒著飯,不知道他會(huì)不會(huì)偶爾抬頭看見(jiàn)我們家這表面上一團(tuán)和氣的幸福景象,,而心生酸楚,。反正他也不會(huì)知道,,我們家這團(tuán)年的熱鬧其實(shí)也只是勉力維持的假象。

七八歲的我出神地盯著那個(gè)男人不聲不響地吃完,,不聲不響地告辭,,對(duì)我家的年夜飯視而不見(jiàn),對(duì)賀年聲音置若罔聞,。

多年之后,,我也離開(kāi)家在外邊過(guò)生活,有的時(shí)候過(guò)年也是一個(gè)人沒(méi)有親人陪伴,。只是現(xiàn)在的我并沒(méi)有勇氣,,在那團(tuán)圓的夜晚,孤獨(dú)地闖進(jìn)一簾溫暖燈光去目睹他人幸福的人生,。

文/栗啾

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