魚湯的做法不同，口味不同,，因?yàn)轸~的種類有很多,，加入不同的配菜也會(huì)導(dǎo)致魚湯的不一樣，但是魚湯究竟怎么做好吃呢,？根據(jù)魚湯的不同,，起到的主要功效也是不同的，小編今天給大家推薦幾種魚湯做法,，喜歡喝湯的朋友不妨跟著做,。

第一種加入的材料較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,，重點(diǎn)不是魚的種類,，所以隨意選擇自己喜歡的魚就可以了，把魚清理干凈了之后從腹部開一條小口,，小蔥打成結(jié)放進(jìn)魚肚中,，用生姜片在魚表面不停的摩擦，因?yàn)樯侨コ愇逗芎玫氖巢?，然后再倒入料酒,，腌制半個(gè)小時(shí)左右，咸肉切成稍厚的片狀備用,，接下來就是煎魚的步驟了,，煎魚是決定魚湯味道好壞的關(guān)鍵。把魚肚里的材料拿出來,，用廚房紙巾將魚身上的水分盡量的吸干,，在鍋中加熱之前先用姜片把鍋中擦拭一遍，然后再倒油,。

鍋中倒少許食用油,，大火加熱，先把花椒粒倒進(jìn)油鍋中炒香,，然后撈出不用,，這樣做的目的也是為了進(jìn)一步去除魚的腥味，接下來就可以下魚煎了，把魚從鍋邊輕輕的滑下,，煎黃之后再翻面,，兩面都煎成金黃色后撈出備用。干凈的鍋中重新加油,，放入姜片和肉片大火煸炒,，然后將胡蘿卜片也倒下去炒，炒一會(huì)兒之后把魚放在胡蘿卜上面,，慢慢的加入開水,，再加一點(diǎn)姜片和蔥結(jié)，適量的料酒和香醋,，一直用大火煮,，直至魚湯變成奶白色后改成小火慢燉，最后加入少許食鹽即可關(guān)火,，這樣做的魚湯非常的爽滑,，一定要趁熱喝，口感才好,。

媽媽是世界上最偉大的人,，媽媽十月懷胎將我們生下來，如果在懷孕和坐月子期間沒有保證充足的營(yíng)養(yǎng),，寶寶不健康,，而且自己也會(huì)落下病根，所以把最好的留給媽媽是最合適的,。魚湯對(duì)女性的好處大過男性,，那么產(chǎn)婦吃什么魚湯好呢？一般來說,，坐月子的時(shí)候喝鯽魚湯比較好,，因?yàn)轹a魚有下奶的功效，鯽魚湯的做法也是跟其他魚類做法一樣,，先是煎魚,，然后加開水熬湯，只是給產(chǎn)婦喝的魚湯一定要清淡,，稍稍加一點(diǎn)食鹽提味即可,，不要加太多。另外適合產(chǎn)婦吃的魚還有黑魚和黃花魚,，這兩種魚用來熬湯對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)都是很有幫助的,，不僅可以讓產(chǎn)婦得到營(yíng)養(yǎng)，還能幫助子宮收縮,，減少疼痛感,，男性朋友可以在老婆懷孕期間經(jīng)常熬魚湯給她喝，這也是愛的表現(xiàn)。

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