#九州筵席##闔家幸福# 家中小飯桌之好好吃年夜飯
(2015-02-20 00:35:01)
年夜飯又稱團(tuán)圓飯,,是農(nóng)歷除夕的一餐,。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,,一家相聚,,共進(jìn)晚餐,是中華兒女最為重視的家庭宴會...... 除夕之夜,,無論相隔多遠(yuǎn),,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯,所以這年夜飯也叫“合家歡“,!
我想~~年夜飯吃些什么其實并不重要,,重要的是一家人能夠整整齊齊、平平安安,、健健康康,、團(tuán)團(tuán)圓圓在一起吃飯,、一起守歲、一起迎新年,,才是心所向往,!
今年的年夜飯是我一手包辦的,其實每年的年夜飯都是我煮的,,嘻嘻,,,,,,
以前的年夜飯不曾想過要拍照,,今年尋思著拍拍照記錄一下......
想要在自然光線下拍攝,沒法了只能在中午過后就開始張羅了,,燒一個菜,,放下鍋鏟,洗手,,抓相機(jī),,擺拍,如此循環(huán),,,,,燒菜不累,,拍照選片挺累,!
花膠雞湯(老火湯)
炒年糕~~年年高,一年比一年高,!
蔥爆海參(干海參是小朋友的姑姑給的,,我從農(nóng)歷28就開始泡發(fā),一直到農(nóng)歷30,,前后共用了3天,,在此感謝一下姑姑的饋贈!)
清炒西芹蝦仁
(詳細(xì)做法可以參考我博里2月初發(fā)表的《#九州筵席#皆大歡喜---西芹菠蘿炒蝦仁》
博文鏈接點這里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102v7pm.html )
冬菇花膠
蜜汁火腿 (整個火腿切片,,刷上蜜汁,,進(jìn)烤箱烤的)
家常黃花魚 ~~年年有余
(本想去買條游水魚的,因為不方便,,所以從簡~從冰箱里掏出了三條速凍黃花魚,,簡單的燒了個家常菜式,三條上鏡不好看,,嘻嘻,,出鏡兩條)
雪蛤龍眼糖水
(這是我今年年夜飯之中唯一拍下制作過程圖的菜式,稍后幾天內(nèi),,我將再寫新篇,,貼上做法,求期待)
過年啰~~過年好!
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