![]() ![]() ![]() ![]() 品相:一對(duì)核桃的品質(zhì)與相貌的總合概念,。 紋:紋路,,紋理,,大紋,,密紋,細(xì)紋,,指核桃紋的粗細(xì),,好壞沒(méi)有定論各有所好,但是紋路越深越好是共識(shí),。 配:兩只核桃組合成一對(duì),,叫配。如:這對(duì)核桃配得絕了,。 抓:買(mǎi)核桃不說(shuō)買(mǎi)而說(shuō)抓,。 筋兒:指的是核桃的棱翼。 尖:核桃尖也有管叫咀的,。 白尖:因核桃太嫩就摘了,,有白尖。 悶尖:核桃尖的一種形態(tài),,幾乎與肩膀平行,。 邊:指核桃棱翼的寬度和厚度,一般來(lái)說(shuō)都是越厚越寬的好,。 耳:邊延伸到底部的兩個(gè)凸起
偏:指的是核桃長(zhǎng)歪了,。 熟:就是成熟的核桃,一般是白露前后摘果,。 生:核桃提前摘果,搶上市 眼:核桃的底孔俗稱(chēng),也有叫臍的,,后門(mén)的,。 底:核桃的底部叫底座,俗稱(chēng):底兒,。 窩底:指的是核桃底部是以臍兒為中心凹進(jìn)去的,,是很好的底座形式。 打手:指核桃的份量重,,揉的過(guò)程中有撞手的感覺(jué)。 手頭:即指核桃的重量,在手中感覺(jué)越沉越好,,但是新核桃因水分很大故顯沉。 縮了,,抽了:每年的新核桃摘下來(lái)都需要一段時(shí)間來(lái)干,,特別是近幾年核桃販子們都趕早不敢晚,害怕好核桃被別人打走,,就提前在九月甚至八月底就收核桃,,核桃水分含量大,買(mǎi)回來(lái)后通常會(huì)在半年內(nèi)縮小數(shù)毫米,,且在此期間極容易裂開(kāi),。 幾個(gè)幾:如三個(gè)七即3.7厘米.40即4厘米,是衡量核桃大小最通用的指標(biāo),,算的是核桃擺正后兩邊棱的最寬距離,。 核雕:核(也有發(fā)胡的音)雕是指橄欖核、桃核,、核桃雕刻的工藝品,,極具觀賞與盤(pán)玩的價(jià)值,。 砂仁:核桃經(jīng)過(guò)多年的盤(pán)玩,核桃仁粉碎成沙狀,,也稱(chēng):沙化,。 老核桃:老核桃一般指已經(jīng)盤(pán)出來(lái)了并有多年歷史的核桃叫老核桃,并沒(méi)有明確界定年限,,但是一般10年往上走才可以算老,。 修(做):人為的加工,如:上色,、修尖,、補(bǔ)裂、改型,。 漏臍兒:指核桃底部臍兒里面的蒂干縮掉空了,,造成核桃下面是空洞,是不好的品相,。 封底:就是用膠或者蠟燭油把底部的臍兒封起來(lái),其實(shí)封不封底,,對(duì)于新核桃沒(méi)任何作用,,老核桃封底也是為了防蟲(chóng)美觀。 黃皮:跟陰皮類(lèi)似也是皮色的一種缺陷,,特點(diǎn)是在核桃表面的一些突起忽然變成很淺的黃色,,界限分明,而且隨著揉的時(shí)間長(zhǎng)了其它部分的皮都變紅了而黃皮卻顏色不變,,很不美觀,。 陰皮:也成紅皮或者黑記,,是核桃外皮受到碰撞,,果汁滲入核桃,形成一塊黑,。核桃分黑陰和紅陰,,黑陰很難與核桃揉成一樣的顏色,紅陰經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的把玩可以與核桃肉車(chē)那個(gè)一樣的顏色,。 磨過(guò)底:有核桃販子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原則,,把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起來(lái)。 咯手:指品相極差的核桃,,覺(jué)得用來(lái)揉很丟份,。 油陰:反油形成的紅色陰影
反油:核桃仁的油向外滲透
樁:核桃的外形
正樁:樁形比較端正
歪樁:樁形不端正 ,歪向一邊
異形:變形,、畸形的核桃
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