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在朝鮮半島,最常見的一道狗肉食物就是狗肉湯,。肉的原料就是當?shù)匾环N人工飼養(yǎng)供人吃的黃狗,。湯是用狗肉和青辣椒、六瓣合葉子,、紫蘇葉紫蘇籽粉一起煮著吃的,。盡管近年來國際動物權(quán)利組織對此不斷施加壓力,但現(xiàn)在韓國還是有超過6000家的狗肉店在經(jīng)營,。
來自: 趙東華 > 《美食》
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