關(guān)于鮮藕粥的功效相信很多朋友都很清楚了吧，下面就讓我來給您具體的介紹一下吧,。
鮮藕粥的功效一
健康諺語“鮮藕止血,，熟藕補(bǔ)血”“女子三日不斷藕,，男子三日不斷姜”等都說明藕的保健祛病功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，鮮藕具有止血功效,，熟藕具有補(bǔ)血功效。藕生熟都可食用,，也可入藥,，是生活中不可多得的菜肴和健身補(bǔ)體佳品。尤其是女性陰柔,，更應(yīng)“三日不斷藕”,。
藕節(jié)含鞣酸,、天門冬酰胺,、淀粉、維生素C等,。無論生吃,。熟食，藕都有醫(yī)療作用,?！侗静萁?jīng)疏》中說，藕“生者甘寒,，能涼血止血,。除熱清胃、主消散瘀血,、吐血,、曰鼻出血、產(chǎn)后血悶,，治瘡傷及止熱渴,、霍亂、煩悶,、解酒等;熟者甘溫,，能健脾開胃、益血補(bǔ)心,、消食,、止瀉、生肌人服令人心歡止怒”,。
鮮藕粥的功效二
生藕性寒,，甘涼人胃可消瘀涼山，清熱止渴,，開胃,，婦女產(chǎn)后生冷皆忌,，只有生藕不忌。民間用鮮藕洗凈切片,，加白糖拌食,，有清熱解暑的功效。如將鮮藕壓榨取汁,，清熱生津的功效更強(qiáng),，《溫病條辨》中載的治療急性熱病、發(fā)熱口渴的名方“五汁飲”,，其中就有鮮藕法,。 鮮藕食療藥膳方： 涼血止血方 用于因血熱妄行引起的嘔血,、咯血,、便血等出血表現(xiàn)。鮮藕約200克,，洗凈,、刮皮、切片,。荸薺200克去皮切片,，與鮮藕同煮，文火煨熟后,，少量加糖,，吃菜喝湯，有止血作用,?！ ∩蜷_胃方 用于因脾胃熱盛引起的食欲不振、口舌生瘡,、胃脘灼熱,、口臭苔厚等癥。鮮藕200克,，去皮切片,，用開水焯過后讓其迅速冷卻。用白醋及蜂蜜各50克,，加水適量,，浸泡藕片，置冰箱冷藏室內(nèi)兩天即可吃藕,。頭頸部放療引起的口干舌燥也很適宜,。 養(yǎng)血止血方 用于因出血引起的氣血虧虛、面色萎黃,、疲乏無力,，或放化療引起的血小板減少、出血,、貧血,。腔骨500克，砂鍋慢火煲約1小時(shí),?；ㄉ?0克，先泡半日,，鮮藕200克,，去皮切塊，加入鍋內(nèi)與腔骨同燉約半小時(shí),，酌加調(diào)料即可食用,，有生血和止血作用?！ □r藕生性偏涼,，生吃涼拌較難消化,，有礙脾胃,，故脾虛胃寒者、便溏腹瀉者,，盡量熟透再吃,。鮮藕為高淀粉食品，含糖量高,，如與糖皮質(zhì)激素同用,，可能會(huì)使糖分分解受抑制，使血糖升高,，應(yīng)慎重食用,。
