偏方催乳也要辨證

專家點評民間催乳偏方

母乳喂養(yǎng)好,，人人都知道，可奶水不夠卻讓新媽媽們犯愁,。?？匆娋W絡上有許多民間偏方，很多人尤其是缺母乳的新媽媽們也都熱衷嘗試,。殊不知,，偏方催乳也要對癥，否則反而不利于催乳,。請聽聽南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院婦產科王俊蘭副主任中醫(yī)師以及南京自然醫(yī)學會養(yǎng)生康復專業(yè)委員會食療專家郭海英教授為大家點評十大民間催乳偏方,，看看哪個經得起推敲，哪個適合什么情況的新媽媽,。

花生米60克,，黃酒半兩，紅糖半兩,，先將花生米煮熟,，再加黃酒，紅糖略煮一下,，連湯全食,；或花生米煮粥吃；或花生米燉豬肚(或豬蹄)連湯全食,。

專家點評：有道理,，中醫(yī)認為產婦乳汁是否充足與脾胃血氣強健有關,。乳汁由氣血化生，賴肝氣疏泄與調節(jié),，故缺乳多因氣血虛弱,、肝郁氣滯所致，也有因痰氣壅滯導致乳汁不行者,。該偏方主要針對的是氣血不足導致的產后缺乳,。花生紅衣與紅糖是補血佳品,，水煮花生米能完好保存其營養(yǎng)和藥用成分,，要注意的是，花生的紅衣雖有補血,、促進凝血的作用,，對于大出血、剖腹產的產婦有其好處,。但對于血液黏稠度高的產婦來說,，不宜吃太多。

活鯽魚一條(約500克左右)去鱗及腸雜,，洗凈,，煮半熟加黃酒半兩，清燉,，吃魚喝湯,，每日一次;或活鯽魚一條。加通草l0克,，煎濃湯不用鹽,，每日服一次.

專家點評：有道理。鯽魚能補脾利水,，利于通乳,，黃酒更加溫補之功效，通草雖然也能利水通乳,，但是由于通利作用較強,，對于氣陰兩虛者，內無濕熱者及孕婦慎服,。

鮮大蝦2兩剪去須足,，煮湯加黃酒半兩，吃蝦喝湯;或將蝦仁炒熟,，黃酒拌食,，每日三次。

專家點評：有道理,，蝦有通乳作用,，并且富含磷、鈣,、對小兒,、孕婦尤有補益功效。但蝦為動風發(fā)物,，患皮膚疥癬產婦忌食,。

黨參、黃芪各30克,，通草10克,，裝紗布袋中。豬蹄2只,，蝦仁一兩,，與藥同燉.明火煨至肉爛，去藥,。吃肉喝湯,，加食鹽少許調味。

專家點評：有道理,，黨參,、黃芪有補中益氣的功效，豬蹄也有補氣,、填腎精的功效,。適合產后體質虛弱導致缺乳的產婦，對于肝郁氣滯,、痰氣壅滯導致乳汁不行者功效有限,。如產婦有高血壓要少吃，有痰盛阻滯,、食滯者也應慎吃,。

豬蹄1只，蔥白2節(jié),，豆腐2兩,，加水適量，文火煮半小時,，再加入黃酒半兩,，食鹽少許，煮熟后食之,。

專家點評：有道理,，這里面蔥白的作用主要是發(fā)表散寒，通陽宣竅,，對于寒性體質的缺乳產婦有一定的輔助通乳作用,。但蔥白忌與蜜,，棗，地黃,，常山同食,。食用時最好錯開或咨詢婦科中醫(yī)師。

萵苣子粥：萵苣子15克,、甘草6克,、粳米100克。將萵苣子搗碎,，加甘草,，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時,，濾汁去渣,。將濾汁、粳米一同入鍋,，加水同煮,，米爛即成。

專家點評：有道理,，萵苣子是萵苣的種子,。《本草綱目》中就記載它有“下乳汁,，通小便”等功效,。

花生粥：花生米30克、通草8克,、王不留行12克,、粳米50克、紅糖適量,。先將通草,、王不留行煎煮，去渣留汁,。再將藥汁,、花生米、粳米一同入鍋,，加水熬煮,。待花生米、粳米煮爛后,，加入紅糖即可食用,。

專家點評：有道理，這個偏方中的“王不留行”這味中藥有活血通經，下乳消癰,，利尿通淋之功效,。花生米,、通草,、紅糖等催乳原因上面已經講過,，在此不一一重復,。

炒黃花豬腰：豬腎(腰子)500克、黃花菜50克,、淀粉,、姜、蔥,、蒜,、味精、白糖,、植物油,、精鹽各適量。將豬腎一剖為二,，剔去筋膜腺體備用,。鍋燒熱后，放蔥,、姜,、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻,，至豬腰變色熟透時,，加黃花菜、鹽,、糖再炒片刻,，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成,。

專家點評：有道理,，豬腰子補腎，適合腎虛之缺乳者,。但血脂偏高,、高膽固醇產婦要忌食。中國西南有地區(qū)民間把黃花菜稱為下奶藥,，因這味中草藥有補虛下奶,，平肝利尿，消腫止血等功效。但鮮黃花菜含有“秋水仙堿”,，經腸胃道吸收,，在體內氧化為“二秋水仙堿”，具有較大毒性,。所以在食用鮮品時,，每次不要多吃。食用時,，應先將鮮黃花菜用開水焯過,，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食,，這樣秋水仙堿能破壞掉不少了,。

王不留行燉豬蹄：豬蹄3～4個、王不留行12克,、調味料若干,。將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進鍋內,，加水及調味料煮爛即可食用,。

專家點評：有道理，作用如上所述,。（楊璞）