核心提示：外傷忌口原理:因?yàn)榘l(fā)物會直接導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,。一是發(fā)物中的某些激素,，會促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂,。二是發(fā)物所含的異性蛋白成為過敏源，引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā),。三是一些刺激性較強(qiáng)的食物,，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶,，極易引起炎癥擴(kuò)散,、疔毒走黃。

　　外傷,，要忌口,，忌口具體該忌什么食物呢?最應(yīng)忌發(fā)物。

　　外傷忌口原理:

　　因?yàn)榘l(fā)物會直接導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,。一是發(fā)物中的某些激素,，會促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂,。二是發(fā)物所含的異性蛋白成為過敏源,，引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā)。三是一些刺激性較強(qiáng)的食物,，如酒類,、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，極易引起炎癥擴(kuò)散,、疔毒走黃,。

　　具體的忌口食物有：

　　肉類：豬頭肉、雞肉,、雞蛋,、驢肉、獐肉,、牛肉,、羊肉、狗肉,、鵝肉、鵝蛋,、鴨蛋、野雞肉等;

　　魚類：有鯉魚,、鰱魚、蹲魚,、鱭魚、白魚,、黃魚,、烏賊魚,、鯧魚,、鰣魚、鱸魚,、鱘魚、鯇魚,、章魚、比目魚,、鰷魚、帶魚,、鳙魚、黃鱔,、蚌肉、蜆肉,、蝦子、蟹等水產(chǎn)類;

　　蔬菜：有香椿頭,、蕓薹,、芫荽,、芥菜,、菠菜、豆芽,、萵苣,、茄子,、茭白、韭菜,、竹筍、南瓜,、慈姑,、香蕈、蘑菇等;

　　瓜果：有杏子,、李子、桃子,、銀杏、芒果,、楊梅、櫻桃,、荔枝、甜瓜等;

　　調(diào)味品：有蔥,、椒,、姜、蒜之類辛辣刺激性食品;

　　其余的有：菜油,、糟、酒釀,、白酒、豌豆,、黃大豆,、豆腐,、豆腐乳,、蠶蛹等,。

　　一般按發(fā)物的性能分為六類：

　　一為發(fā)熱之物，薤,、姜,、花椒,、胡椒、羊肉,、狗肉等;

　　二為發(fā)風(fēng)之物,，如蝦,、蟹,、香蕈、鵝,、雞蛋,、椿芽等;

　　三為發(fā)濕熱之物,，如飴糖、糯米,、豬肉等;

　　四為發(fā)冷積之物,，如西瓜,、梨,、柿等各種生冷之品;

　　五為發(fā)動血之物,，如海椒,、慈菇、胡椒等;