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遠方的家《北緯30度中國行》第37集: 黃石半城山色半城湖

 pengxq書齋 2015-01-07

 

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北緯30 - 理睬 - .

       本節(jié)目主要內容：    

        攝制組來到湖北省黃石市,，在野趣十足的保安湖才蓮藕、摘菱角,、抓龍蝦,，湖岸看萬鳥歸巢，聽護鳥人的故事,；在“湖北小婺源”劉通灣,，聆聽長壽老人的智慧趣語；探訪布雕藝人，看雕刻與布碰撞出的民間技藝,。

黃石礦石多,。大自然造就好山水。城市沿“磁湖”而建,，湖光山色二合一,。當?shù)睾烊患儍魺o污染，適合水產(chǎn)養(yǎng)殖,。有許多魚塘,、荷塘、稻田,。魚蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達,。保安湖，比西湖還大,。大水面,，不缺氧。當?shù)厝顺齽辙r(nóng),，多養(yǎng)魚蝦,。提起蝦籠，捕撈到很多青蝦,。淡水蝦生長周期十幾個月,，一年孵化一次。捕撈淡水龍蝦,，象天津的“地龍”（一種捕撈工具）,，一二十米長，每段有幾個入口（許進不許出）,。龍蝦吃水中螺螄等水生物,。為了凈化水質，還飼養(yǎng)大量花白鰱魚,，種植很多菱角,、蓮藕，茭白,。菱角梗,、嫩菱角秧，水中人參,，可做湯,、炒菜、做餡,，還和蘿卜、白菜、雪里蕻一樣做咸菜（冬季四大菜）,。采藕帶,，就是未發(fā)育成蓮藕的嫩莖；開白花長藕,，開粉花結蓮,。品嘗師傅做的一桌菜。有醉蝦,，用料酒,、醬油、小香蔥拌食,。炒龍蝦肉,，龍蝦煮熟破殼取肉，炒制,。清炒藕帶,，切段加青椒。小蝦炒茭白,。清炒菱角梗,，切段炒制。鮮藕塊,。食材新鮮,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃，清香撲鼻,，妙不可言,。

白家嘴村鳥多。白天見鳥兒湖面覓食,，晚上倦鳥歸巢,、竹林內休息。每日清晨百鳥爭鳴,，奇景,！鳥中不乏有八哥、畫眉,、黑鸛……

長壽村——劉通灣村,。有許多徽派建筑。見到打糍粑的,。糯米蒸熟放入石臼內用木槌打制,。糍粑打好要粘以芝麻、炒熟黃豆粉,、白糖食用,。見到一位九十許老人食糍粑,。村內很多百歲老人。八九十歲老人還砍柴,、種菜,、種地。當?shù)乩先瞬粣酆葻岵?，喜冷飲山泉水,，說是長壽水。到一家聊天了解到此村長壽秘訣是：水好,、空氣好,、環(huán)境好、吃食簡單食材天然素食多,、兒女孝順……

汪仁鎮(zhèn)荊楚十大民間藝術布雕畫,。民間藝人汪分忠，原是裁縫,，在修補衣物時搞起布貼畫,，再結合剪紙、繪畫,，配以尖嘴烙鐵幫忙,，發(fā)明了布雕畫。現(xiàn)在是非遺項目,，民間藝術傳承人,。有很多徒弟，忙的不可開交,。

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