隨著寶寶的成長,，4-6個月以后僅依靠母乳喂養(yǎng)已經不能滿足寶寶的生長發(fā)育需要,，關鍵期添加輔食對寶寶今后的生長發(fā)育，對食物的渴望,、科學膳食都會帶來好處。所以,，媽媽們掌握給寶寶添加輔食的技巧,，是非常有必要的,。

　　▍輔食添加的時間

　　什么時候是給寶寶添加輔食的好時機呢？隨著寶寶唾液腺的發(fā)育,，消化酶分泌開始增多，這時寶寶表現(xiàn)為愛流口水,，從生理角度來講消化器官已經做好了準備,，基本可以接受半固體或者固體的食物,，來滿足寶寶口感的需求。并且,，寶寶對大人的食物也開始感興趣,，如當大人在寶寶旁邊吃飯時，寶寶流著口水的饞貓眼神,，甚至還會來抓勺子，搶筷子,，這都是添加輔食的好時機,，及時添加輔食也利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣！

　　一般人工喂養(yǎng)的寶寶可以在4-5個月齡添加輔食,。母乳喂養(yǎng)的寶寶要在6個月齡添加輔食,。

　　▍各類輔食的添加應按怎樣的順序和量來推進,？

　　輔食添加種類：

　　應按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。

　　很多寶媽在開始給寶寶添加輔食時,，就添加雞蛋黃,。這是一個誤區(qū)，方法不可取,，因為蛋黃屬于異性蛋白,，容易出現(xiàn)過敏導致濕疹加重和過敏性腹瀉,。建議在7個月后添加雞蛋黃（嬰兒6個月后出現(xiàn)過敏的幾率逐漸減少）,。

　　添加輔食的順序，應該由含鐵米粉開始,，這是寶寶的第一個固體食物，是最不容易導致寶寶過敏的食物,。生后4個月從媽媽體內給寶寶的鐵劑已經消耗,，此時寶寶需要通過食物來補充鐵營養(yǎng),。首先給5克米粉（相當于一平湯勺），用溫水調成稀糊狀喂食寶寶,，如果寶寶消化較好,，大便正常,，間隔3-5天可以增加米粉量到10克,，以此類推。嬰兒含鐵的谷物應一直吃到1歲半為宜,。

　　米粉添加半個月左右，就可以添加菜泥了,。開始可以選用根莖類蔬菜,、比如,，胡蘿卜泥、南瓜泥,、豌豆泥都可以,。由于胡蘿卜泥為脂溶性,，在油脂中維生素A吸收較好，可以先用一點油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥適應了可以添加蘋果泥,。蘋果用小勺直接刮泥，可以在午后喂一次,。

　　以上食物適應以后可以添加肉糊,，肉糊是蛋白質和鐵、鋅的最豐富來源,，正因為如此，美國兒科學會推薦為首選固體食物,。一般家庭制作可選擇煮得很稀爛的面條,、米粥里面可以放一些菜泥,、肉泥。

　　從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周,。添加時要按從單一到多樣的順序進行,，即便是同一種類食物也是如此,。比如，初期一次只喂一種新的食物,，以便判別此種食物是否能被寶寶接收,，才容易找到“元兇”,，避免讓寶寶再吃到同種食物。若寶寶產生不良反應如過敏,、消化不好，不要加量繼續(xù)原量喂食,。如果腹瀉較重,，根據(jù)具體情況可以酌情減量或暫停輔食。

　　輔食質地：

　　應按“液體（如米糊,、菜水、果汁等）——泥糊（如濃米糊,、菜泥,、肉泥,、魚泥、蛋黃等）——固體（如軟飯,、爛面條,、小饅頭片等）的順序添加,，從一種質地過渡到另一種質地。在剛開始添加輔食的時候,，寶寶還沒有長出牙齒,，因此流質或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品,，因為這樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙,。

　　輔食數(shù)量：

　　應按由少到多的順序,，一開始只是試吃,，在喂奶之后試吃一點，然后逐漸增加,。4-5個月每日只添加一次輔食,，在每次喂奶前或后添加，不要在兩次奶之間添加輔食,，以免容易影響下一次奶量。有的寶媽為了讓寶寶吃上豐富的食品,，在寶寶6個月以內便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取,。因為寶寶在這個月齡,，主要營養(yǎng)來源還是以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補充食品,。所以，添加輔食后每日總奶量不要減少,。

　　魚蝦,、貝殼類食物：

　　這類食物容易過敏，應晚點再添加,。魚類可在滿6月后添加,，貝殼和蝦類應該在8個月以后再添加。深海魚蝦比淺水魚蝦好些,，受污染少。注意一定要買活的魚蝦,。

　　▍怎樣判斷添加的輔食是否足夠,？

　　寶寶吃完后不哭不鬧,，睡眠也很好；定期測量身高,、體重,、頭圍等，數(shù)據(jù)都在正常范圍內——這就知道輔食的添加是足夠的了,。6個月前每月帶孩子體檢1次，6個月到1歲期間可每兩個月帶孩子體檢1次,；1歲后可以每三個月體檢1次,，直到入幼兒園。

　　▍各類輔食添加的比例應該是多少,？

　　沒有絕對要遵循的比例，可以靈活安排,，尤其是1歲以內的嬰兒,，添加輔食的前提是每日奶量比較穩(wěn)定,，每次奶量180毫升左右，總量每日600--800毫升,。谷類40-110克,，蔬菜25-50克,，水果25-50克,，蛋黃15克或雞蛋50克,，魚/禽/畜肉25-40克,，生長發(fā)育正常,。

　　▍如何讓寶寶愉快進食

　　爸爸媽媽們們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養(yǎng)量,，卻往往忽視培養(yǎng)寶寶進食的愉快心理。在剛開始給寶寶喂輔食時,，有些寶寶不適應新食物的味覺，也不適應通過小勺進食,，可能會選擇拒絕,，表示不愿吃,，媽媽們不要著急，給寶寶一段適應的時間,，要循序漸進的誘導,，進食時最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候,。據(jù)報道有的寶寶在接受一種新食物時最多在喂到第15次時才適應。所以,，千萬不可強迫寶寶進食，因為這會使寶寶產生受挫感,，給日后的生活帶來負面影響。