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冬天是個(gè)比較干燥的季節(jié),，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂,，口干舌燥的情況。尤其是暖氣屋里,，睡一覺(jué)起來(lái)嘴里干的發(fā)澀發(fā)疼,。那么吃點(diǎn)白蘿卜吧，大家都知道,，冬吃蘿卜夏吃姜這句民言,，蘿卜是潤(rùn)肺去火，去噪的良藥,。 蘿卜與冰糖可以說(shuō)就是絕配，冰糖有潤(rùn)肺止咳的作用,，配上蘿卜不但去病而且酸甜可口,，爽脆清火。吃火鍋,，炒菜,，喝粥等等都可以配上些自制的冰糖蘿卜絲，清口防上火,。 那么問(wèn)題來(lái)了,？防上火哪家強(qiáng),，回家自制冰糖蘿卜絲。    原料：白蘿卜,，冰糖,，白醋，鹽,。 做法： 1,、白蘿卜洗凈，去皮,。  2,、切薄片，越薄越好,，順便練練刀工吧  3,、切細(xì)絲，越細(xì)越好,，也可以鍛煉刀工,。  4、找一個(gè)大碗,，把切好的白蘿卜絲放入碗中,，放上一小把冰糖。  5,、上下翻拌蘿卜絲,，讓蘿卜絲與冰糖均勻在一起。  6,、放置3個(gè)小時(shí)以上,，蘿卜本身的水分會(huì)使冰糖融化，冰糖融化后,，放入少量鹽,，滴入少量白醋調(diào)味即可。  |
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來(lái)自： 悟禪書(shū)桌 > 《養(yǎng)生》
