山西刀削面                                    翡翠棋子面
 

                    　
                       過油肉滾子面                                山西刀潑面
 

                 
                      三色貓耳朵                                     豆芽炒面皮
 

            

                    山西稷山麻花                                     魚羊包
 

              
                      山西呂梁油鋤片                                山西石頭餅

                  　   　 　  
                          雪菜黃魚面                   　　       老北京炸醬面
 

                　　　  

                        魚湯小刀面                              　　鋪蓋面

         　 　  
                        土豆面疙瘩                                薄如紙的春餅
 

     
                  雜糧蔥油餅                                  　    大理石玉米發(fā)糕
  

          　　　 　    
                     南瓜發(fā)糕                           　    　　　  紫薯發(fā)糕

 

            　　    
                    山西桃花面                             　　 豆角燜面（手搟面）
 

      
                 咖喱蓋澆饸饹面                                     空心月餅
 

         
                 “福祿”燜肉面                                      捏粑粑
 

              

                    玉米面甩蛋蛋                                   龍鳳面

            　　 
                      雜糧小拉面                          　　　  山西介休蘸片子


                 　  
                       雁北冷莜面                             　　 炒蕎麥煎餅
 

         　　　  
                     小花卷過油肉                       　          土豆窟壘
 

 　　　   
                  　山西太谷菜疙瘩                              　   山西定襄蒸肉
 

                             
                        晉南油酥餅                                     豆沙油酥餅
 

                  
                      螺旋燒餅                                      家常絲兒餅
  

          
                    清徐蘸片子                                        油絲掐疙瘩

                    

                  雞湯魚兒面                                        開膛搓魚魚

              
                   關公扯面                                         牛肉丸子小拉面

              　  
                      什錦炒面                                     伊府面

                  
                     豆面抿曲曲                                      握溜溜

                       
                         夾心面                                       鴛鴦面

                   　　  
                       柳葉面                                    山西上黨燴面

      
                    豆面棋棋                                       黃米面油糕               


           
                     地皮菜火燒                                　  山西聞喜餅                     


                         

                     水煎莜面大餃子                                   菠菜餅
 

              　   
                      一根面                                         山西炸醬面

      　          　　  
                     山西熗鍋面                                    涼拌莜面魚魚 

                    蔥爆鮮蝦魚兒面                                    平遙碗饦

                    
                    山西打鹵面                                   　   花式蒸餃


                       
                      綠皮綠餡水餃                        　　   　　燙面蒸餃  

                       
　　　　　　　　　香掉牙的千層麻醬餅　　　　　　　　　　　　　　　豆沙餡的土豆餅

   　　             　　　　   
　　　　　　　　　　　　蘿卜絲餡餅　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎面芝麻酥餅

                      
　　　　　　　　　　　　雞蛋灌餅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貓耳朵

     　　　　      　　　　   
　　　　　　　　　　　　蕎麥涼面DIY　　　　　　　　　　　　　　　　　韭菜盒子

                   
　　　　　　　　　　　　煮疙瘩　　　　　　　　　　　　　　　　　　番茄土豆丸子

 　　　　　　　　　　　菠菜面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秘制羊湯面

　　　　　　　　　　　山西流尖　　　　　　　　　　　　　　　　　　五彩酒窩面

 　　　　　　　　　　　　　　翡翠剔尖　　　　　　　　　　　　　　南瓜豆角汆面

               　　    
　　　　　　　　　　　莜麥面螺絲魚魚　　　　　　　　　　豆角肉燜面(機器面和方便面版滴）

          　　　　
  　　　　　　　　　番茄牛腩貝殼面　　　　　　　　　　　　　　　　基礎手搟面

         　　        　    
　　　　　　　　　　　銀芽剪刀面　　　　　　　　　　　　　　　　茄子雞丁小拉面

      　           
　　　　　　　　　　　莜面栲栳栳　　　　　　　　　　　　　　　　　香芹拔爛子

    　                    
　　　　　　　　　　　　揪片　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蘸尖尖

                      
                 山西大同玻璃餃子　　　　　　　　　　　　　　　　山西和子飯　　　　　　　

 　　　　　　　　　土豆撥爛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疙瘩湯

                          
                     老面腐乳花卷                                  披薩盒子

（源自網絡）