五指山茶葉 五指山茶葉產(chǎn)區(qū)屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風(fēng)氣候,，平均海拔600多米,，最高海拔1260米，這里冬無嚴(yán)寒,，夏無酷暑,，冬春霧罩，夏秋云繞,，云霧天氣多達(dá)200天以上,，雨量充沛，可謂“云滋霧養(yǎng)出名茶”,。這里生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,，生物多樣，植被豐富,，小溪縱橫,，綠水潺流，土壤肥沃,，屬生產(chǎn)名優(yōu)茶葉特佳產(chǎn)地,。
五指山茶葉屬阿薩姆品系的大葉形品種，品質(zhì)優(yōu)良,，葉片大,，葉肉厚，芽頭壯,、產(chǎn)量高、內(nèi)含物豐富，能與任何一種茶葉混合沖泡,，味道獨(dú)特,。其特點(diǎn)：茶風(fēng)味獨(dú)特，條索緊結(jié),、烏亮,，湯色清綠，口感苦中有甘,，先苦后甘,，回甘持久，之清正爽口,，精神氣爽,。 用其加工生產(chǎn)的五指山紅茶，香氣清爽,，滋味芬芳濃郁,，可與印度、錫蘭的紅茶媲美,，譽(yù)海內(nèi)外,，暢銷世界十多個(gè)國家和地區(qū)。據(jù)說當(dāng)五指山茶樣品在廣州交易會(huì)上陳列展出時(shí),，使以名牌紅茶著稱的錫蘭和印度的商人誤認(rèn)為該茶不是我國出產(chǎn)的,。為了證實(shí)此事，海南曾專程將幾株海南五指山茶樹送北京有關(guān)部門驗(yàn)證,。從此,，海南的五指山茶葉名聲大振，海南的茶葉生產(chǎn)從此走上了穩(wěn)步發(fā)顯的道路,。 海南島原產(chǎn)野生五指山茶,，生長分散，零星分布在五指山6個(gè)縣境內(nèi),，約有3000多畝,。為了發(fā)展海南的茶葉生產(chǎn)，六十年代初,，海南開始發(fā)展人工種植茶園,。他們爬山涉水，采集野生五指山茶樹的枝條和種子,，分別進(jìn)行無性繁殖和有性繁殖,，人工種植茶葉取得成功。現(xiàn)已開發(fā)出多種知名品牌的紅茶,、綠茶,。如“金鼎牌”云霧綠茶參加香港國際茶葉協(xié)會(huì)在馬來西亞舉辦的“二十一世紀(jì)國際茶葉,、保健飲品成果博覽會(huì)”榮獲優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)。 |
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