岳陽(yáng)黃茶

　　　　相傳4000多年前，舜帝南巡,，娥皇,、女英尋夫趕至君山，聽(tīng)說(shuō)舜帝駕崩,，撫竹痛哭,，淚灑成斑，并將隨身帶來(lái)的茶籽播于君山,，以寄哀思,，感謝百姓。這棵茶籽此后經(jīng)悉心培育,，在君山白鶴寺長(zhǎng)出了三兜健壯的茶苗,，成為君山茶母本，也是黃茶之源,。

　　　　又經(jīng)瑤學(xué)專家考證,，約在炎黃時(shí)代，蚩尤部落聯(lián)盟（蚩為苗族自稱,，尤為瑤族自稱）,，與炎黃部落聯(lián)盟相戰(zhàn)于涿鹿之野，戰(zhàn)敗后1南遷,。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期（公元前770-公元前221年）瑤,、苗組成聯(lián)盟，在“左洞庭,，右彭蠡”建立三苗國(guó),，部分瑤民進(jìn)入臨湘北部的龍窖山,，開(kāi)荒種茶,。龍窖山今日尚存廢棄古寨址、吊腳樓,、石梯,、石門(mén)、古茶園等遺址,，還有制茶和搗茶入飲的茶具——石盆,、石缸、石杯等,。

　　　　據(jù)民間傳說(shuō),，后唐的第二個(gè)皇帝李嗣源，第一回上朝的時(shí)候,，侍臣為他捧杯沏茶,，開(kāi)水往杯里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢出現(xiàn)了一只白鶴,。這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭,，便朝藍(lán)天翩翩飛去。再往杯里看時(shí),，茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來(lái),，就像一群破土而出的春筍。過(guò)了一會(huì)兒,，又慢慢下沉,，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪,，就問(wèn)侍臣是什么原因,。侍臣回答說(shuō)“這是君山的白鶴泉（即柳毅井）水，泡黃翎毛的緣故,?！泵髯谛睦锸指吲d，立即下旨把白鶴茶定為“貢茶”,。明人張謙德續(xù)寫(xiě)陸羽《茶經(jīng)》中,，就有“岳州之黃翎毛”茶的補(bǔ)述。此為君山銀針茶的起始,。

　　　　灉湖含膏為唐代名茶,，灉湖即今岳陽(yáng)市南湖，灉湖貢茶為岳陽(yáng)黃茶北港毛尖的前身,。唐代李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》（公元758年左右）載：“風(fēng)俗貴茶,，茶之名品益眾……湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”,。同時(shí)相傳,，文成公主當(dāng)年出嫁西藏時(shí)，曾帶去灉湖茶,。唐末詩(shī)僧齊已詩(shī)云：“灉湖惟上貢,，何以惠尋常？”

　　　　唐末五代,，馬殷獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)桑,，提倡紡織，發(fā)展茶葉,，通商中原,。原屬巴陵的臨湘因茶而設(shè)獨(dú)立縣，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)茶業(yè)盛況,。另外,，在陸羽《茶經(jīng)》中提到岳州的茶碗,，將岳州瓷與越州、鼎州,、婺州,、壽州、洪州等并列,，事實(shí)上這些地方唐代都是名茶的重要產(chǎn)地,。

　　　　北宋范致明《岳陽(yáng)風(fēng)土記》載：“灉湖諸山舊出茶，謂之灉湖茶,，李肇所謂岳州灉湖之含膏也,，唐人極重之。見(jiàn)于篇什,，今人不甚種植,，惟白鶴僧園有千余本，土地頗類此苑,。所出茶,，一歲不過(guò)一二十兩，土人謂之白鶴茶,，味極甘香,，非他處草茶可比并，茶園地色亦相類,，但土人不甚植爾,。”

　　　　明代黃一正輯注的《事物紺珠》列出了今茶名99個(gè),，古制造茶名101個(gè),，其中岳州出的“黃翎毛”、“含膏冷”屬古制造茶名,。明代張謙德《茶經(jīng)》也有“岳州之黃翎毛,、含膏冷”茶的記載。明代的岳陽(yáng)茶葉,，栽培區(qū)域已由巴陵（今岳陽(yáng)縣）一帶向臨湘,、平江擴(kuò)展,。據(jù)《隆慶岳州府志》載：“臨湘縣,，貢，茶芽十六斤,。方物,，茶（龍窖山出，味厚于巴陵,，歲貢十六斤）,，巴陵縣,，方物，茶（四都,，五都）,。”當(dāng)時(shí)湖南貢茶共70斤,，其中龍窖山茶16斤,，說(shuō)明了湖南貢茶以龍窖山茶為主，且品質(zhì)優(yōu)良,。

　　　　清代《致富奇書(shū)廣集》又有岳州灉湖產(chǎn)含膏茶的記載,。清代黃本驥《湖南方物志》有“岳州之黃翎毛，岳陽(yáng)之含膏冷,，唐宋時(shí)產(chǎn)茶名”的記載,。此時(shí)，君山茶為宮廷皇室不可缺少的貢品,?！栋土昕h志》載：“君山貢茶，自國(guó)朝乾隆四十六年始,，每歲貢十八斤,。”同時(shí),，清代也是岳陽(yáng)茶業(yè)的鼎盛時(shí)期,。湘陰、臨湘,、平江,、巴陵、華容等縣茶葉相繼快速發(fā)展起來(lái),。至光緒年間,，岳陽(yáng)茶葉面積達(dá)到30多萬(wàn)畝，產(chǎn)量20多萬(wàn)擔(dān),。

　　　　岳陽(yáng)黃茶,，從娥皇、女英播茶籽于岳陽(yáng)君山島,，到文成公主攜此茶到西藏,；從《巴陵縣志》載“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤”,，再到成為國(guó)禮茶,，演繹了岳陽(yáng)黃茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史文化與傳奇品質(zhì)。

　　　　如今,，黃茶產(chǎn)業(yè)成為了岳陽(yáng)市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),、特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè),，成為魅力湘茶的一張名片。

　　岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)地范圍為湖南省岳陽(yáng)市現(xiàn)轄行政區(qū)域,。