今天上一款超好吃的醬蘿卜

參考了魚尾巴家的做法 

 放的泰辣（指天椒）不是很多   只有微微的辣味

在我家    這種辣度剛剛好

無辣不歡的   可以再多添加點(diǎn)泰椒

沒有味淋可不放    把白糖調(diào)整到500克就好

非常值得擁有的一款小菜

 【材料：】

白蘿卜：2個(gè)

 【調(diào)味料：】

醬油:2000ml      鹽：適量       泰椒：3~4個(gè)       白沙糖：450克       蒜頭：適量       冷白開水：適量

 味淋：100ml

【做法：】

1：白蘿卜洗干凈     切成塊      放進(jìn)容器里    加入適量的鹽      拌勻    腌制2小時(shí)

2：2小時(shí)后     倒去腌制出來的水分     用冷白開水沖洗一下

3：然后倒出    放進(jìn)籃子里      瀝干水分并晾至表面有點(diǎn)干癟的感覺

4：把醬油、白砂糖,、味淋放進(jìn)鍋中    中小火煮至醬油沸騰    白沙糖溶化     然后熄火     晾涼備用

5：把晾過的蘿卜干,、蒜瓣一起放進(jìn)瓶里     放上辣椒

6：加入攤涼后的醬油     蓋上蓋子     密封泡浸2個(gè)晚上就可以了