土家族的摔碗酒說是起源于周朝。按本地的講法,，與土家族的英雄先人巴蔓子有關(guān),，當(dāng)年巴蔓子將軍因國內(nèi)有難，去楚國搬救兵,，楚國要求巴國給三座城,。楚兵解救巴國后，楚使請巴國割讓城池,，巴蔓子不忍割自己國家的城,，遂割下自己的頭換取城池。重了信譽,，保了國家,。“將吾頭往謝之,，城不可得也,！”而在割頭之前，喝酒后摔碎碗,，再拔劍自刎,。這種大義人，天下少見,，想想也夠悲壯的,。后人為紀(jì)念他，摔些酒碗也是學(xué)他的豪氣,，學(xué)他的作派,，學(xué)他的舍身取義，學(xué)他的決絕篤誠,。       這只是一種傳說,，要將自己的摔碗與歷史英雄聯(lián)系起來，壯膽是主要原因,。也應(yīng)了一句老話：喝酒喝的是氣氛,。但凡喝酒之人，都愛賭酒鬧酒,。逞了一時英雄,，再多的酒倒入肚中，都不見蹤影,，只是苦了胃囊,。最直觀的豪情當(dāng)然是將喝干的空碗摔了,，以求結(jié)局響亮。叭,！這一聲,，聲、色,、形都到了高潮,，戛然而止，酒與人的魅力也到了巔峰,。如果主人欣賞的是你摔得越多我越高興,，這個風(fēng)俗也就無可厚非地站住了。

      好客的土家族姑娘,、小伙跳起了擺手舞,，唱著敬酒歌、端著土家攔門酒迎接遠(yuǎn)道而來的尊貴客人,。動聽的土家山歌,、民間表演藝術(shù)“逗牛”,、還有抬花轎迎親,、哭嫁罵媒的土家婚俗……傳統(tǒng)民間表演讓游客在每處景點上都能感受到土家的熱情好客。

       進入深秋寒冬后,，黃水旅游區(qū)不再是一遍蕭瑟,，唯美的自然景觀也可給您帶來童話般的視覺享受。據(jù)悉,，11月10日左右黃水森林公園將迎來觀秋色的最佳時機,，游客可在石柱至黃水的自駕沿途欣賞綿延彩林；泛舟太陽湖,、月亮湖賞彩林倒影如畫；在千野草場近觀火棘羞澀,、玉樹瓊枝,。

      交通貼士：

　　自駕線路：1、重慶出發(fā)(G50滬渝高速公路)途徑長壽,、墊江,、忠縣、石柱縣城,，在石柱縣冷水,、河源站下道至黃水鎮(zhèn)，全程300公里左右,。

　　2,、重慶出發(fā)(沿江高速公路)途徑南岸,、巴南、涪陵,、豐都,、石柱，在石柱縣冷水,、河源下道至黃水鎮(zhèn),，全程230公里左右。

　　公共交通：1,、重慶火車北站乘火(動)車至石柱縣城,，轉(zhuǎn)石柱縣城至黃水鎮(zhèn)客運車輛

　　2、重慶南坪四公里交通樞紐站乘車至石柱縣城,，轉(zhuǎn)石柱縣城至黃水鎮(zhèn)客運車輛,；重慶龍頭寺汽車站乘重慶至黃水鎮(zhèn)車輛