 只要是喜歡糯米類的朋友,，一定喜歡糯糯的感覺。所以不管是湯圓啊,，糍粑啊,，年糕啊，統(tǒng)統(tǒng)都愛,！ 糍飯糕同樣也是這類的食品,。
原料 糯米150克，大米150克,，芝麻適量
做法
1,，將二種米類用冷水浸泡一小時以上，
2,、泡好的米去掉多余的水,，重新放入少許的水一起放入蒸籠,，沒過糯米表層一點點即可。
3,、冷水上鍋蒸20分鐘左右,。
4、然后稍放涼后拌入少許黑芝麻,，放入鋪有保鮮膜的保鮮盒中,，
 5、用力壓實壓平,，6,、放冰箱冷藏一晚上，取出來去掉保鮮膜,，
7,、然后切成片狀，
8,、放入油鍋中，用少許油雙面煎至金黃色即可,。
 飛雪有話說1,、火力一定要小。
2,、我用的是油煎的,，所以油量較少，如果你用油炸的話,，表皮顏色會比較均勻,。
3、放入冰箱冷藏的時候,，注意一定要將米飯全部壓實,，這樣切的時候不容易破。
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