血瘀體質(zhì)的人血行不暢,，甚至瘀血內(nèi)阻,，飲食上宜溫散化瘀，調(diào)暢氣機(jī),。因此應(yīng)選用具有行氣活血,、溫散化瘀、健脾益氣的食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng),。如陳皮,、黑豆、黃豆,、山楂、黑木耳,、香菇,、平菇、金針菇,、洋蔥,、韭菜、茴香,、茄子,、油菜、羊血,、芒果,、木瓜,、玫瑰花,、黃鱔、海參,、紅糖、花椒,、辣椒、料灑,、白酒等,。

凡是寒涼,、酸澀、收斂,、油膩的食物均應(yīng)忌食,，如烏梅,、苦瓜,、李子,、青梅、楊梅,、石榴,、酸棗,、檸檬等，以免酸澀收引,，加劇血瘀不散；寒性收引,，冰冷的飲料、冰淇淋亦不可多食,。

可以有助于活血化瘀,、改善瘀血體質(zhì)的藥膳有：

推薦藥膳

1、烏賊桃仁湯

原料：鮮烏賊肉250克,，桃仁15克，韭菜花10克,，料酒、白糖,、鹽各適量,。

制法：烏賊肉沖洗干凈，切條備用,；桃仁洗凈,，去皮,，備用,；鍋內(nèi)倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸,，然后入烏賊肉，加料酒,、鹽、白糖調(diào)味,，臨出鍋前加入韭菜花即可。

功效：養(yǎng)血調(diào)經(jīng),。

2,、山楂內(nèi)金粥

原料：山楂片15克,，雞內(nèi)金1個(gè),，粳米50克。

制法：山楂片于鍋小火炒至焦黃備用,；雞內(nèi)金用溫水洗凈，烘干研成細(xì)末備用,；粳米淘?xún)簦c焦山楂,、雞內(nèi)金末共入沙鍋中,，小火煮粥30分鐘即可,。

功效：化瘀血，行氣結(jié),。

3、韭菜鮮藕炒木耳

原料：韭菜段50克,，鮮藕片250克，凈水發(fā)黑木耳10克,，植物油、姜末各適量,。

制法：鍋內(nèi)倒植物油燒熱，放入韭菜段,、藕片,、黑木耳,、姜末,，炒熟即可。

功效：補(bǔ)脾開(kāi)胃,，散瘀和血。

4,、冬菇油菜

原料：油菜400克，冬菇200克,，植物油、鹽,、味精各適量,。

制法：油菜擇洗干凈,，切成3厘米長(zhǎng)的段,，梗葉分置；冬菇用溫水泡開(kāi)去蒂,；熱鍋倒油燒熱，先放油菜梗炒至六成熟,，加鹽調(diào)味，再下油菜葉同炒幾下,，放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛,，加入味精炒勻即可。

功效：活血化瘀,。