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今年6月份去東辛店念佛堂，參加蓮花助念團組織的助念培訓時,，偶然間遇到了也來參加培訓周師兄,。 當時曉蕓師兄的頭疼,，周師兄當著大家的面,，給曉蕓師兄揉了揉左耳朵和右耳朵后面的點,，前后不到半分鐘,，曉蕓師兄立即覺得好多了,。很是神奇！我當時就在旁邊看著,，道化師兄也一直有頭疼的毛病,，也許這位周師兄能幫到他。 大家一起聊天的時候,，我說起道化師兄一直頭疼,。周師兄立即推薦道化師兄去大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)黃垡村，找滿師兄用原始點療法進行治療,。她剛才給曉蕓師兄治療頭疼的方法,，就是張釗漢大夫發(fā)明的原始點療法。 周師兄除了推薦原始點療法,，還推薦了酵素,，并結緣給我們1瓶。從6月份到現在,，我使用酵素已經有5個月的時間了,，當心契師兄被蚊子咬了、臉上出現不明原因的小包包,、道化師兄因腳氣癢癢時,，我都會給他們抹一點，以至于后來再出現這些問題,，他們都會自己抹,。 我對紫外線過敏，2012年就曾經被曬的全身都腫了，去醫(yī)院沒有效果,，只好去位于河北高碑店的百國極樂寺,，用佛法治好的，成為葉子走進佛門的一個很重要的轉折點?，F在每次被曬傷后,，我都會抹一點酵素，很快就能止癢,。而且自從今年5月份開始,，我就不能使用任何的洗面奶，因為一用,，臉立即就會變黑,，很奇怪。和常師兄交流的時候,，他說可能是因為化妝品里面含有動物的成分,，不適合我用。自從6月份使用酵素之后,，整個皮膚比以前細膩多了,，所以我一直堅持用酵素洗臉，效果很明顯,。 以下,，是周師兄把她使了用酵素的感受總結了一下： 1、治療腳氣:我愛人由于職業(yè)原因,，需要長期穿皮鞋,，兩只腳都有腳氣,，今年六月我接觸酵素后，用酵素濃液直接涂抹在他的腳部,，一周左右,，腳氣去除,。 2,、止血：我的手指被菜刀劃破后,，當時流血不止,，我馬上用手紙沾酵素濃液纂住傷口,，再包上一層手紙巾,，并用手邊上的膠帶粘上,。四五個小時后,，取下紙?zhí)祝瓶谝呀浢黠@地愈合了,，并且在不碰的情況下，還沒有痛感,，傷口也不紅腫,。 3、治療燙傷：燙傷時,，使用手紙沾上酵素濃液，敷于燙傷處,，會起到很好的止痛效果,，并促使傷處盡快愈合。 4,、治療因濕疹引起皮膚瘙癢：用酵素濃液涂于患處,，止癢效果非常明顯（但由于濕疹是由于體內濕氣過重引起,，酵素只能暫時解決皮膚瘙癢的癥狀,，體內濕氣還需用其他的方法進行調理） 5,、治療口腔潰瘍，用1:10稀釋的酵素水漱口,，漱口水吐了,。 6、治療沙眼：我的沙眼很嚴重,，有時怎么揉都不舒服,，我就用1:100稀釋的酵素放入眼藥瓶，點入眼睛,，雖然有些刺痛，但是瞬間眼淚涌出后,，閉上一會兒眼睛，再睜開時,，就會覺得眼睛清亮舒適。,。 7、治療胃疼：胃痛時,，喝食用酵素三瓶蓋，五分鐘左右即好。 8、治療口腔潰瘍：前兩天,，不小心把舌頭被咬破了了,，把飲用酵素放入噴霧瓶子里，往口腔里盆,，噴霧狀既節(jié)省用量，又可以充分起效,，非常方便,，效果顯著 備注： 1,、酵素分為食用酵素（可以內服）和非食用酵素（又稱環(huán)保酵素，外用）,。 2酵素分為酵素濃液（酵素原液）和酵素稀釋液 3、1:500的酵素稀釋液：用500ml礦泉水瓶和瓶蓋做標準,，一蓋酵素加入到500ml純凈水即可 4、另特別安全提示:食用酵素如果不是自己或者自己了解的修行人制作的,，建議盡量外用,。 相關網站： 1、酵素的制作方法http://blog.sina.com.cn/s/blog_e76501830102uza4.html
—————————————————————————— 食用酵素的制作方法 制作食用酵素的主要原料是紅糖（或蜂蜜）,、水果和水,，三者的比例是1∶3∶10，注意全過程避油。 1,、 在容器中加入大約60%容量的水（最好是礦泉水或燒開的水）。為什么是60%,？因為發(fā)酵過程中會有氣體產生，容器內要留出20%-30%的空間,，防止在發(fā)酵過程中內容物溢出甚至爆炸,。之后將紅糖加入水中，攪拌,，直至全部溶解,。 2、將水果切成糖果般大小,，放進去,，輕輕攪拌,，使水果完全浸泡在紅糖水中。 3,、將瓶蓋擰緊，并在瓶身貼上標簽,，寫上原料,、當天日期,，置于陰涼、通風的環(huán)境中,。 4、制作的第一個月內每天要把瓶蓋稍微放松一下，也可以適度攪拌,，排出氣體，然后重新擰緊瓶蓋。 5、之后就不用管它,，發(fā)酵3個月就可以喝了,。酵素跟酒一樣，發(fā)酵越久,，效果越好,，發(fā)酵期越長，里面的分子會越小,，因為它會繼續(xù)發(fā)酵,、分解。 當分子越小的時候滲透力就越強,，效果越佳,。
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食用酵素分加水酵素和不加水酵素二種 加水食用酵素制作流程：1,、準備好糖（蜂蜜、紅糖,、冰糖均可）,、植物（各種可食無毒植物）,、水（泉水,、井水、礦泉水,、涼開水，還有凈水機的過濾水）,，一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素,，重量比例為1：3：10。1份糖，3份水果，10份水,。 2、把植物洗干凈,、切碎，與糖一起放入瓶中加水（需保證瓶中留有2成空間供其發(fā)酵） 3,、如采用普通的密封瓶,，前一個月每天要常攪拌和放氣,，注意千萬不要將蓋子擰太緊，防止脹裂,。攪拌可以讓酵素發(fā)酵得更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞,。 4,、瓶內出菌膜，是好菌不斷新陳代謝的過程,，是水果皮的脂肪與蛋白質，請不要擔心,，白膜可以搜集起來擦臉（美白皮膚）。 5,、發(fā)酵時間大約持續(xù)3個月左右,，酵素成功的檢驗標準是沒有臭味黑毛,，PH在4以下。6個月或以上最好,，發(fā)酵期越久,，酵素分子會更細少，身體容易吸收和能量更強,。
無水食用酵素操作流程：材料：糖（蜂蜜,、紅糖、冰糖均可）,、植物（各種可食無毒植物）,，各種水果、檸檬,。水果洗凈,，擦去表面水分，檸檬去皮,，切0.5CM厚的片,，容器底部鋪一層冰糖，再擺一層水果與檸檬片,，再鋪一層冰糖,。再鋪一層水果。如此反復,，最后上面鋪一層檸檬,，檸檬起殺菌作用。需保證瓶中留有1成空間供其發(fā)酵,，最后封蓋,。
不加水酵素放糖時底層糖不要放太多，因為過幾天糖會融化,，而且也可以保證頂層的糖能把原料蓋滿,。另外邊放水果時可以震蕩一下,，水果就會下去很多，然后就可以放更多水果了,。
注：如采用普通的密封瓶,，開頭一周每天要及時放出內部產生的氣體。注意不要將蓋子擰太緊,。防止脹裂,。1個月后就可以飲用了。但酵素是時間的產物,，所以建議最少放滿3個月再用,。（注：因為無水酵素含糖量高，建議不要長期飲用）
溫馨提示： （1）制作酵素的原料種類越多越好,，也可以制作多種單一的酵素,，然后混合在一起。酵素成功的檢驗標準是沒有臭味黑毛,，PH在4以下,。只要時間到了沒有黑毛，臭味就行啦,。 （2）糖的選擇,，最好的是蜂蜜，接下來是紅糖（不過現在大多蜂蜜都加了白糖,，所以在不能保證蜂蜜純度的情況下,，建議用紅糖），然后是冰糖（紅糖營養(yǎng)高,，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不會產生酒精，其他糖都會產生酒精,。最后最好不要用白糖,，白糖加工程序多，營養(yǎng)流失的快沒啦,。 （3）如果擔心酵素酒化可以在一個月的時候加些醋,，量按酒味大小放，醋可以抑制酒菌的生長（醋酸菌最顯著特征是能夠氧化酒精生成醋酸,，在葡萄酒釀造中,，由于酒精成為了醋而使酒質敗壞，這是在網上找來的,。） （4）酵素不可冷藏,，會降低酶的活性，即使你那里的室溫冷 的和冰箱一樣也不可以冷藏,。 （5）做水果酵素時能連核帶皮的最好連核帶皮,，當然有毒的就不要放啦（至于什么有毒的,，可以在做之前上網查一下），另外原料最好不要相克的（這點也是上網查）,。 （6）做的酵素如果發(fā)現有黑點,，臭味，和蟲子的話,，先不要丟掉,，再加些糖進去，放置3個月看看會不會變好,，如果實在不行的話再扔掉,。 （7）酵素的作用總體上是相同的，但不同原料做出來功效可能有點不一樣,，如果要針對某一種病的話,，可以上網查查什么水果對這種病有幫助再做。（當然多種水果混合做就什么都齊啦） （8）加水的酵素效果好,，量多,。不加水的酵素，口感好,，量少,，時間短（糖尿病人不可吃，正常人不可長期吃）,。要做哪一種就看個人喜好啦,。 （9）酵素做完的渣可以做醋，也可以做下一瓶酵素的引子,，加快下一瓶酵素的發(fā)酵（酵素渣不計入下一瓶酵素里,，下一瓶酵素仍按比例做，不需要改變） （10）要用感恩的心對待你的酵素,，每天關心她,，愛護她，給她 聽佛曲,，你的酵素會變得更好,，不要以為我在說笑哦。（酵素是有生命的寶寶,，我們要把它當成自己的孩子一樣對待他） （11）過高的濃度會使細菌脫水而死,，因此酵素可以長期保存。（但是不知道,，一些比較弱的酵素寶寶會不會也會脫水呢,，所以最好按比例做，放糖的時候不要多出太多哦） （12）酵素雖然PH值在4以下，但他是堿性食品,，可以放心食用,。
附：什么是酵素？酵素是在所有活的動,、植物體內均可發(fā)現的物質,，它是維持身體正常功能、消化食物,、修復組織等必需的,。酵素是由蛋白質構成的，它們參與幾乎所有的身體活動,。目前已知的酵素有數千種,。事實上，盡管有足量的維他命,、礦物質,、水分及蛋白質。如果沒有酵素,，仍無法維持生命,。 酵素與人體的新陳代謝 體內酵素不足，保養(yǎng),，治病大打折扣,，營養(yǎng)，藥品,，運動等效果都無法充分發(fā)揮,。美國自然療法博士亨伯特·圣提諾說：“人體像燈泡，酵素像電流,。只有通電后燈泡才會亮,。”他還說：“為什么有的治療能藥到病除,，而有些是藥到病不除,，關鍵就在酵素?！爆F代科學已經明確，治愈力就等于酵素,，酵素就是你身體里的醫(yī)生,。
酵素能治病的六種作用 摘自醫(yī)學博世森田義雄的報告 1.整備體內環(huán)境――這項作用是使體內血液成弱堿性，清除體內廢物,，保持腸內細菌平衡,、強化細胞、促進消化、加強抵抗力,、保持各方面平衡,。 2.抗炎作用――發(fā)炎是部分細胞受傷的部位，細菌筑巢生長,，治療發(fā)炎,，是酵素搬運白血球，使白血球功能良好,，給予受傷的細胞 力量,。 3.抗菌作用――酵素可以促進白血球殺菌，另外本身具有抗菌作用能殺死細菌,。另一方面,，也有促進細胞新生的作用，故可從根本上治病,。4.分解作用――酵素的重要功能,，可清除患處或血管中聚積的廢物，恢復正常功能,。還可幫助消化,、吸收食物。 5.凈化血液――把血液中的廢物排出體外,，分解發(fā)炎病毒,，分解造成酸性血液的膽固醇，使血液呈現弱堿性,，永保血液循環(huán)暢通,。 6.細胞新生作用――能促進細胞的新陳代謝，增強體力,，促使遭受破壞的細胞新生,。任何病患都一樣，要治療身體必須靠基本的自然治愈力,，特效藥的抗生素可以殺死病菌,，卻不能生新細胞。酵素對疾病有六種作用,，這些促進作用是酵素的媒介作用使然,。這些作用不是個別發(fā)生的，而是一起發(fā)生的,，因此作用時間與一般藥品不同,，需要一些時日，但是能根治,，不是只治一個病,，而是醫(yī)治整個身體。
缺乏酵素的二十大現象： 1、容易感冒,； 2,、肌肉痛，關節(jié)痛,，腰痛,； 3、持續(xù)便秘,，腹瀉或糞便有惡臭,； 4、皮膚粗糙,，容易長面皰,； 5、怕冷,； 6,、食欲不振，惡心,，胃痛,； 7、火燒心,，消化不良,，容易打嗝； 8,、眼睛疲勞,，視力模糊； 9,、頭痛,，失眠； 10,、掉頭發(fā),，頭發(fā)稀少； 11,、黑斑,，皺紋增加； 12,、體重增加或是沒有減肥體重卻突然減輕,； 13、手腳麻痹,； 14、情緒低落，心情郁悶,； 15,、注意力降低，容易焦燥,； 16,、沒有耐性； 17,、容易浮腫,； 18、容易疲勞,，頭暈眼花,； 19、患有食物過敏,，異位性皮膚炎,，慢性哮喘； 20,、經常耳鳴,。 酵素不足的癥狀：經前期綜合證、更年期,、肩頸疼痛,、腹瀉、炎癥,、腰背酸軟,、真菌感染、便秘,、高血壓,、失眠、聽覺問題,、牙齦炎,、腳痛、關節(jié)炎,、膀胱炎,、痤瘡、膽結石,、花粉癥,、前列腺疾病、牛皮癬,、痢疾,、心臟病,、流感、慢性疲勞,、免疫力低下,、感染病、皮疹,、低血糖,、抑郁、過敏,。 酵素分為食用酵素,、環(huán)保酵素，現在介紹的是食用酵素做法,。環(huán)保酵素可用于家庭清潔,。與堅持夢想者同行與堅持信念者同行與相信者同行感謝這一分鐘的陪伴吧
http://blog./blog/454631 ——————————————————————————————————
最近馬來西亞粉紅粉出名的一樣健康食品-水果酵素哦～不知道臺灣是不是也很流行呢？
突然想試試看做點來喝,，向朋友要了做法,，結果朋友就把一個整理好的水果酵素做法Excel file給了我～
感動ING～實在是太實用了～和大家分享一下哦～ExcelFile里有療效，做法,，和一些照片哦～有興趣的MM們就把它帶回家哦～ 什么是酵素,？ 酵素是一種由氨基酸(Amino Acid)結合形成的復雜蛋白質.
人體每天都在靠酵素制造新的細胞,胃部消化和小腸吸收營養(yǎng),都要靠它去催化.
攝取足夠的酵素能加強免疫能力,不但保持身體健康,也可常保肌膚光滑美麗.
人體器官本身有制造酵素的功能,但體內分泌的酵素往往不足.
許多食物也會有豐富的酵素;但生的肉類經過高溫煮食后,里頭的酵素會被殺死,肉食經過體內,身體能吸收的只是蛋白質.
直接飲用酵素,可補充體內所需要的酵素.
你的身體缺乏酵素嗎?
人體缺乏酵素,攝取再多養(yǎng)分,也無法被人體利用,
還會導致新陳代謝障礙,引發(fā)各種癥狀.
看看你有沒有下列癥狀,如果有,
顯示你的身體缺乏酵素,是時候補充酵素了. 消化不良
飲食后感覺很累,想要睡覺
經常放屁
腹脹
胃痛,胃脹,惡心,胃酸倒流,胃部不適
食物過敏
皮膚過敏
哮喘
容易頭暈,頭痛或失眠
肌膚干燥
時常經痛
肩膀僵硬,酸痛
便秘,痔瘡 誰可以喝： * 大人,小孩都可喝酵素,可按個人胃口,選擇不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖來發(fā)酵,糖份較高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖. 釀酵素要戒： 1).避免選購外皮受損的水果.
2).確保所有的容器干凈并曬干或風干.
3).應盡量選用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖（我們的古方紅糖或是義烏的土法制糖估計都很好用）
4).釀制的過程不能碰到水,油,需保持干凈,以免發(fā)霉.
5).水果洗凈,如有噴農藥的水果則應去皮.
6).若糖份不足,可在兩個星期內酵素尚發(fā)酵活躍時加入.
7).若要置放愈久的酵素,則應放更多的糖份,以免酵素變質發(fā)臭.
酵素的制作方法
水果酵素的制作流程及功效：
找一空的礦泉水瓶，最好是放純凈水的,，為了環(huán)保,，不建議為了制作酵素去購買礦泉水瓶，我看著可的里一個可愛的瓶子,，心中小鼓敲了很久,，決定環(huán)保下，放棄了,，還是先用小瓶做,，成功了，那么裝備可以升級,。
在礦泉水瓶的三分之一處,，放入切小的水果，可以是單一款,，也可以是混合款,，然后在水果上面倒入蜂蜜，蜂蜜的量為剛才倒入水果的三分之一,，再倒水（可以是涼開水,，也可以是純凈水），不要太滿,，在離瓶口的一寸之處即可,，然后把瓶蓋擰上,，不要太緊不要太松。再把水果和和蜂蜜水搖勻,。再在瓶子貼上制作日期,，蔭涼處放三個月，在等待三的個月時間里,，切忌千萬不要因為好奇打開瓶蓋，家里有小人的家長,，千萬要注意,。三個月后，開啟瓶,，如果成功,，可以聞到發(fā)酵的味道，如果失敗,，就是發(fā)臭的味道,。若成功了，就可以用小勺舀一勺水果酵素放入杯中,，再加入溫開水送服,，作為日常保健的有機食品，甚至對于血液也有清潔作用,。很天然,。
清潔酵素的制作流程及功效：
也是找一空的瓶子,洗干凈。在瓶的三分之一處,，放入切小的洗干凈的剩菜葉,，瓜果皮，可以是單一款,，當然更可以是混合款,，再在蔬菜瓜果皮上面倒入黃糖，也稱紅糖吧,，加紅糖的量為倒入瓜果皮的三分之一(同清潔酵素),，然后再倒水，這個水只要是自來水就可以,，不要太滿,，在離瓶口的一寸之處即可(主要防止發(fā)酵后氣體過滿,瓶子倒掉等現象的發(fā)生)，然后把瓶蓋擰上,，不要太緊不要太松。再把糖水和果皮搖勻,。再在瓶子貼上制作日期,，蔭涼處放三個月,，在等待三個月時間里，切忌千萬不要因為好奇打開瓶蓋,，家里有小人的家長,，千萬要注意。三個月后,，開啟瓶,，如果成功，可以聞到發(fā)酵的味道,，如果失敗,，就是發(fā)臭的味道。若成功了,，就可以用它洗碗,，洗衣服，疏通抽水馬桶,，稀釋后凈化空氣,也可以凈化河流等等,。它的原理是通過發(fā)酵產生EM菌，就是三個氧氣的作用,達到清潔的功效,。 黨參北芪蘋果酵素 功能：補益強身,，抗老防癌（適合糖尿病人）
材料：
黨參50g、北芪20g,、紅棗50g,、枸杞子50g、青蘋果3粒（500g）,、Oligo 900純寡糖粉90g /15小包（或Oligo 900純寡糖漿15湯匙）,、椴樹花蜜250g或1/4罐
容器：800至1000ml
食材處理：
將紅棗切開，黨參及北芪剪小段,。青蘋果洗凈涼干,，切塊攪汁。
做法：
1.把藥材逐一放入瓶中,。
2.將青蘋果汁連渣倒入瓶中,。
3.加入椴樹花蜜與純寡糖粉（或純寡糖漿）至8分滿，等待發(fā)酵30天,。
注意事項：
1.黨參,、北芪屬于根莖類藥材，需要1個月時間才能完全發(fā)酵,，發(fā)揮功效,。
2.藥材必須選用無硫磺制或無防腐劑的，遠離化學物質。 功能：
制作概念由臺灣中西醫(yī)生孫安迪所提倡的滋補強身的藥膳處方而來,。紅棗益氣養(yǎng)血安神,，又能緩和藥性。研究發(fā)現紅棗能使血中含氧量增強,、滋養(yǎng)全身細胞,，是一種緩和性強壯劑。而枸杞具有明目益精,、潤肺,、抗衰老、保護肝臟,。對視力減退,、腰膝酸軟、肝腎陰虛等癥狀有幫助,。
黨參具有補中益氣、生津養(yǎng)血,?；拘阅芎腿藚⑾嘟Я^微,，但不燥不膩,。北芪具有補中益氣、排毒生肌,、利水消腫,、增強抵抗力。常用于中氣不足,、脫肛,、子宮下垂，體弱表虛,、反復感冒諸癥,。
青蘋果所含的果膠與纖維，有整腸的作用,，將蘋果打成汁,，可加速藥膳的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,，菌群的新陳代謝,，可把藥材的營養(yǎng)成分不斷的分解，較小的營養(yǎng)分子讓人體更易被吸收消化,。
配合上純寡糖,，可使大腸的良菌得到增殖，使大腸正常蠕動,，維護肝臟排毒功能,，防止毒素累積于血液,，減輕肝臟及腎臟的負擔。除此之外,，大腸良菌又能協助營養(yǎng)消化及吸收,，使酵素的功效倍增。結合以上種種,，補益強身酵素對想提升免疫系統(tǒng)功能,，促進血液循環(huán)，清血整腸,，加速新陳代謝,，保持機體健壯的人士，是個絕佳的選擇,。 黃梨奇異果酵素 功能：清腸美白
材料：
黃梨1/2粒,、奇異果5粒、檸檬2粒,、蔗糖適量（用量多少隨釀造者喜好而定）
食材處理：所有材料處理干凈,；黃梨、奇異果和檸檬去皮切片,。
做法:
1.在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果,，再放切片檸檬，然后才撒上一層蔗糖,。
2.重復步驟1至玻璃瓶已有8分滿,，在最上一層撒蔗糖，將瓶口以保鮮紙密封,，待兩個星期后,，就可飲用。
功能：
水果酵素有清腸胃,、排毒及調整消化系統(tǒng)運作,，而富含維生素C的奇異果更有美白作用。 酵素必成10大秘訣： 用心
1.好心情,、愛心和耐心,，做出的酵素能量也高。
食材
2.選購外型完美的新鮮蔬果,，避免選外皮受損的水果,。
3.為避免水果沾農藥，可在洗凈風干后去皮,，選用有機蔬果更合適,。
過程
4.確保所有容器洗凈后，務必曬干或風干。
5.釀制時刀具,、沾板,，雙手保持干凈,，不能碰到水,、油，免得發(fā)霉,。
6.材料只放8分滿,，確保發(fā)酵過程酵素不會溢出,。
7.在堆疊各酵素材料，最后一層材料須放置檸檬和糖,，以達到殺菌的效果,。
8.瓶口以保鮮紙密封后（或先蓋上塑膠紙）才上蓋。如用旋轉式的瓶子,，則不需使用保鮮紙,。
糖量
9.若發(fā)現糖分不足，可在兩星期內酵素尚在發(fā)酵活躍時加入糖,。
10.要放置越久的酵素,，應放更多糖份，以免酵素變質發(fā)臭,。 ————————————————————————————————————
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