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清蒸魷魚

 廚人 2014-11-06

主料：魷魚2只


輔料：小蔥2根,，姜適量，食用油適量,，醬油適量


做法：

1,、把魷魚洗干凈

2、把魷魚切連刀底下留一點不切斷,，將切好的魷魚碼盤

3,、蔥姜分別切好

4、把姜絲和蔥白擺放在魷魚上

5,、鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘

6,、蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油后撒上蔥花

7、凈鍋放少許油燒熱

8,、把熱油淋在魷魚上即可

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