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北宋時(shí)期的宋文化，在中國古代社會(huì)達(dá)到了空前的水平,，而宋瓷是宋代文化的一個(gè)重要組成部分,，也是宋文化中一朵絢麗的奇葩。但是,，作為宋瓷代表之作的“北宋官瓷”的生產(chǎn)之地——官窯在那里,，一直是宋代文化研究中的一個(gè)難題。現(xiàn)就此加以探討,。 一,、“北宋官窯”的產(chǎn)生與匿跡 相傳北宋大觀、政和年間,，宋徽宗在汴京附近設(shè)立窯場(chǎng),，專燒宮廷用瓷器，即“北宋官窯”,，也稱“汴京官窯”,是北宋時(shí)期唯一一個(gè)宮廷壟斷的瓷窯,。 據(jù)南宋學(xué)者顧文薦《負(fù)睻雜錄》記載：“宋宣政間（宣和、政和，即公元1111－1125年）京師自置窯燒造,，名曰'官窯’,。”南宋池州青陽人葉寘在《垣齋筆衡》中對(duì)汴京官窯也有記載：“政和京師自置窯燒造，名曰“官窯”,。其中“宣政”,，就是宋徽宗年號(hào)“政和”歷時(shí)7年和“宣和”歷時(shí)也7年，中間還有“重和”1年,，共歷15年,。 這也是北宋王朝最后的15年。“宣和”之后便是“靖康”時(shí)期,，遭遇了“靖康之變”,，宋徽宗趙佶、宋欽宗趙桓被金國北擄而去,。接著,，宋高宗趙構(gòu)建立偏安政權(quán)于臨安（今杭州），定年號(hào)“建炎”,，史稱“南宋”,。所以，南宋顧文薦,、葉寘所載的官窯被稱為“北宋官窯”,。當(dāng)時(shí)的“京師”是指“汴梁”，也稱“汴京”（今開封）,，故又稱“汴京官窯”,。 按上述時(shí)間計(jì)算，汴京官窯實(shí)際只存在約15年的時(shí)間,，隨后,，便由于金人的入侵、北宋的滅亡而廢棄,。 所謂“官窯”,，是指由宋代朝廷直接監(jiān)制的官辦窯場(chǎng)，專門生產(chǎn)御用瓷器,。在北宋五大名窯中,，其他四窯皆是由民窯發(fā)展到一定程度后，再由朝廷派官監(jiān)造貢瓷,，惟獨(dú)官窯一開始便為朝廷所建,，專為宮廷燒制御用瓷器。由于官窯燒造的貢御瓷器工藝先進(jìn),，制作精良,，達(dá)到了登峰造極的境界。 北宋晚期的宋徽宗，藝術(shù)才華橫溢,，不僅擅長筆墨書畫,，而且是一位好古成僻的文物鑒賞家。追新求異的宋徽宗,，廢棄派官監(jiān)制貢瓷的慣例,，調(diào)集能工巧匠自建窯燒制御用瓷器。于是,，一個(gè)震古爍今,、彰顯尊貴奢華與皇室風(fēng)范的新瓷種——北宋官瓷誕生了。 北宋官瓷將精美絕倫的汝官瓷技藝與典雅莊重的宮廷藝術(shù)融合一體,，其造型多取自古青銅器,，蒼古幽雅，氣度不凡,，其釉色潤美似玉,，開片粼粼如波,，加之“紫口鐵足”的典型特征,，使其達(dá)到了我國青瓷燒造史上的又一高峰，也許是其釉色和“蒼天”之色相似,，官瓷尤為歷代皇帝所推祟和喜愛,。元代蒙古族著名詩人馬祖常作詩曰：“貢篚銀貂金作籍，官窯瓷器玉如泥”,。明代藏書家高濂在供閑適消遣,、養(yǎng)生玩物的著作《遵生八箋》中評(píng)價(jià)北宋官窯瓷器說：“冰裂鱔魚為上，梅花片墨紋次之,，細(xì)碎紋,，紋之下也。”清乾隆皇帝也曾為官瓷作詩曰：“李唐越器久稱無,，趙宋官窯珍已孤,；色自粉青泯火氣，紋猶鱔血裂冰膚,。” 遺憾的是,，公元1125年金兵攻陷開封，北宋滅亡,，官窯也隨之被毀,，作為生產(chǎn)一代名瓷的北宋官窯僅僅存世十多年就夭折了。由于燒造時(shí)間短,，所制器物只供朝廷使用,，嚴(yán)禁流入民間，故北宋官瓷存世極為稀少，據(jù)說全世界總共也不過七十余件,，已成為陶瓷界注目的熱點(diǎn)和博物館爭(zhēng)相收藏的寶物,。由于北宋官窯存世器物極少，加之停燒后遺址被毀,，沒有遺址出土物可以認(rèn)證,，故而有許多人懷疑北宋官窯的存在。 對(duì)此,，我們認(rèn)為,，“兩宋”、明清時(shí)期的文獻(xiàn)記載和南宋官窯窯址的發(fā)現(xiàn),，足以證明北宋官窯在歷史上曾經(jīng)存在,。不過，由于歷史上黃河多次泛濫改道,，北宋官窯就像開封的“黃帝之宮”,、“舜帝九層之臺(tái)”、“夏啟居室”一樣,，如今早已被埋沒在開封的泥沙之下,，北宋官窯窯址的具體位置也成了又一個(gè)千古之謎。 二,、北宋官窯瓷器與汝窯瓷器的區(qū)別 有人認(rèn)為,，北宋官窯就是今河南臨汝、寶豐一帶,，即宋代汝州的汝窯,，我們并不這樣認(rèn)為。從目前保存的北宋官,、汝兩窯傳世器物來看,，雖然有些相近，但區(qū)別還是很大的,。汴京官窯器胎骨有深灰和淺灰兩種,，釉色有粉青、月白,、翠青和豆綠等,；釉面呈冰裂、蟹爪,、梅花片紋樣,，也有作鱔血絲狀的大開片者；造型多為爐,、尊,、瓶,、壺、觚及文房用品等,。 據(jù)瓷器專家對(duì)比官,、汝兩窯瓷器認(rèn)為：官、汝兩瓷從造型上看,，汝窯多以盤,、碟類造型為主，雖有瓶,、洗,，但無大器，大都在20厘米左右,，而北宋官窯多以仿造青銅器造型為主,，以生產(chǎn)盤、碟為輔,；從胎質(zhì)上看,，汝官窯瓷胎色灰白或香灰色，而北宋官窯瓷有灰白胎和灰褐胎兩種,，并因含鐵元素較多而有“紫口鐵足”的特征,；從釉色上看，汝官窯有八大釉色,，月白,、粉青,、蝦青,、豆青、梅子青和蔥綠,，主色是天青,、天藍(lán)，而北宋官窯的瓷釉色有月白,、粉青,、青灰、青綠,、大綠,、炒米黃等種類；從開片上看,，汝瓷開片細(xì)密,，有魚子紋、蟹爪紋,、魚鱗紋等,，而北宋官窯瓷則開冰裂紋片,，并以“金絲”、“鱔血”為貴,；從釉下氣泡上看,，汝瓷釉下氣泡隨釉色變化而變化，或寥寥無幾,，或相對(duì)密集,，大小不等，而北宋官窯瓷釉下氣泡密如攢珠,。 這表明,，北宋官窯不僅在歷史上存在，而且與汝瓷相比還具有明顯的個(gè)性特征,。 可是,，北宋官窯窯址已銷聲匿跡約800年，它到底在何處呢,？ 三,、北宋官窯在“汴東陽翟”不在鈞窯所在地“陽翟” 據(jù)清代《辭源》第二冊(cè)記載：官窯為“宋代五大名窯之一，北宋大觀間京師置窯燒瓷,。胎骨有白,、灰、紅之分,。其土取自汴東陽翟,，淘煉極精。”由此可知,，北宋官窯瓷土取自“汴東陽翟”,。其中“汴東”是個(gè)方位定向詞，“陽翟”則是方位定向后的地名詞,。 有人認(rèn)為“汴東陽翟”在今河南禹州,，即古代的“陽翟”，但卻忽視了前面的“汴東”二字,。“汴東”是指汴京東部,，或是流經(jīng)汴京東部的汴水以東的瓷土所在地，而將“汴東陽翟”之名理解為“汴東,、陽翟”,，即汴京東部和河南禹州陽翟瓷土所在地，似有不妥,。因?yàn)槿绻昃┮粠]有瓷土,，宋徽宗就不可能會(huì)在“京師置窯燒瓷”，更不會(huì)有“其土取自汴東陽翟”之說,；如果汴京一帶有瓷土,，“京師置窯燒瓷”又何必到兩百多里外的河南禹州去取“陽翟”的瓷土呢,？ 因此，“汴東陽翟”應(yīng)是方位定向后的地名詞,，且應(yīng)在開封汴京一帶,，而不應(yīng)包括河南禹州的“陽翟”在內(nèi)。 關(guān)于“陽翟”之“陽”,，古人認(rèn)為,，“陽”為山之南，水之北,。還認(rèn)為,，“陽”與“湯”互假通用，“良”與“梁”也同音通用,，所以“盤古氏”后裔“大陽氏”就是“良湯氏”,，或“狼蕩氏”。 據(jù)南北朝時(shí)期范曄《后漢書·注解》記載：“良山又稱梁山,。”由此,，魏國遷都于“良蕩氏”居住地，便改稱為“大梁”,。所以“良湯氏”又稱“梁湯氏”,。“梁湯氏”居住于“汳（汴）水”之濱，因而也稱“汴梁人”,。至今“狼蕩氏”的居住地仍被稱作“狼城崗”（今開封西北）,；“狼蕩氏”居住地之水名稱“浪蕩渠”，（今開封汴河）,；開封禹王臺(tái)“良湯氏”的居住地古稱“陽城”,，遷中牟西后稱“陽”、或“陽武”,；老子被東周王朝罷“守藏室之官”后,，在大梁郊野（中牟西）一帶的封地“彭（蓬）”邑居住時(shí)，人稱“老陽子”,；他的弟子、先秦哲學(xué)家,、大梁人楊朱,，人稱“陽（楊）子”，或“陽子居”,。開封古代與“陽”字有著深厚的歷史淵源,。 即使按照“山南水北為陽”的習(xí)俗，翟人居住在封丘“長翟（長丘）”山之南和開封古“蓬（逢）澤”,、“浚水”之北,，均可以被稱作“陽”地,。 開封人文歷史告訴我們，關(guān)于“陽翟”之“翟（di）,，在上古時(shí)期的開封為“狄”音,，“翟”字與“狄”字相互通假。據(jù)中國唐代譜牒姓氏之學(xué)專著《元和姓纂》記載,，漢代“翟”只有“狄”音,；漢以后才改為“宅”音。唐代《元和姓纂》和南宋著名史學(xué)家鄭樵《通志 氏族略》都記載,，唐虞（堯舜）時(shí)期封黃帝后裔于翟,，后世子孫以國為氏?？梢?，“陽翟”之“翟”如果讀作“宅”音，那就可能是漢代以后出現(xiàn)的地名,，歷史較晚,。 開封一帶的“翟”，是指封丘南部“長翟”人居住地的地名,。據(jù)戰(zhàn)國初期的《國語·魯語下》記載：孔子認(rèn)為,，在封丘西南守護(hù)“封嵎之山”的“防風(fēng)氏”，“為漆姓,，在虞夏商為汪芒氏,，于周為長狄，今為大人”,。 其中“封嵎之山”的“封”,，是指封丘的“封山”，也稱“長丘”,、“長狄”,、“長翟”、“翟”地等,。據(jù)北魏酈道元《水經(jīng)注 濟(jì)水》記載：“考《地理志》封丘縣《注》,，孟康曰，《春秋傳》敗狄于長丘,，今翟溝是,。”又據(jù)《封丘縣志》記載：春秋時(shí)，宋人與狄人交戰(zhàn),，獲勝后,，“把陣亡狄人的尸體埋到了（漢代的）翟溝，后人稱長狄的葬地名長丘”,。“長丘”是炎帝姜氏和黃帝姬（稷）氏后裔“翟”人世代居住的祖地,，也是唐虞（堯舜）時(shí)期封給炎帝,、黃帝后裔的封地，又是夏王啟所封侯國封父國所在地,。據(jù)西晉時(shí)期著名學(xué)者杜預(yù)注釋春秋末年左丘明《左傳 定公四年》記載：“封父,，古諸侯也。”“封父”的具體位置在封丘西南七里的翟（白）溝一帶,。 翟人的封父國歷經(jīng)夏商兩朝,，西周初期被滅亡，所在地建立了衛(wèi)國,、聃國,，翟人被迫向四處逃命遷徙，東為“夷人”,，北為“狄人”,，西為“戎人”，南為“蠻人”,。有的被逼迫變成了游牧民族,；有的則隨遇而安，融入遷徙之地,。但他們始終以封父國國名為姓,，雙姓“封父”，單姓“封”,，史稱“封人”,。故有“儀封人”、“鄭封人”,、“祭封人”等等,。到西周中后期和春秋時(shí)期，這些翟人曾多次進(jìn)攻中原的衛(wèi)國,、聃國,、宋國、鄭國等地,，企圖奪回自己的故土,，與周朝的多國都曾發(fā)生過戰(zhàn)爭(zhēng)，其中聃國被“夷人”（翟人的一部）肢解,，部分南遷后建立沈國,；衛(wèi)國被迫從淇縣朝歌遷都楚丘（今河南滑縣東）、帝丘（今河南濮陽）,。翟人還在各地建立了一些小國。如禹州的“陽翟”,、河北的“中山”,。 “中山”是翟人再次被驅(qū)逐中原后,，于周景王初年（約公元前544——前533年）建立的“鮮虞”，后改稱“中山”,。漢代司馬遷不愿給中山國寫史,，恐怕就與中山國的歷史地位有關(guān)。據(jù)中山國出土的文字記載：“監(jiān)罟有臣公乘得守丘其舊將曼敢謁后俶賢者,。”意思是告訴后來的君子們,，我們給兩個(gè)帝王看守苑囿，給他捕魚,，又給他看守陵墓,。據(jù)翟人歷史分析，“鮮虞”應(yīng)為黃帝,、虞舜帝的后裔,；“兩個(gè)帝王”應(yīng)該是建都于開封、封丘之間的黃帝和舜帝,；“苑囿”就是黃帝和舜帝時(shí)期在開封和中牟一帶狩獵的“玄圃”,、“縣圃”，即園林,。 由于翟人,，即封人自古以來就居住在“封嵎之山”，掌守著為黃帝,、帝嚳,、堯帝、舜帝,、夏啟等帝王祭祀的社壇和“玄圃”,、京畿的疆界，所以具有管理社壇及疆界的經(jīng)驗(yàn),。西周著名政治家周公旦為了緩和氏族之間的矛盾,，開始啟用歸順了的“封人”，便在《周禮 地官 封人》中規(guī)定：“封人掌設(shè)王之社壝（wei）,，為畿封而樹之”,。其中“社壝”，為四周筑有矮墻的社壇,。 自此,，“封人”才有了周朝下層官吏的職位。 封丘西南部的開封“黑池”,，是帝嚳及妃子“簡(jiǎn)狄生商”的“玄（黑）丘”和舜帝的“九成臺(tái)”帝都所在地,。據(jù)北宋《太平寰宇記》記載：開封“浚儀青丘，亦曰玄（黑）池。女娀簡(jiǎn)狄浴于青丘之水,，有玄鳥遺卵,，吞之，生契,。即此水也”,；東南部的黃陵岡以南，是堯帝之子丹朱和舜帝去世下葬的鳴條蒼梧山陵墓所在地,。據(jù)先秦古籍《山海經(jīng) 海內(nèi)南經(jīng)》記載：“蒼梧之山,，帝舜葬于陽（南），帝丹朱葬于陰（北）,。”即指此地,；南部的“儀”地，是西周《穆天子傳》中記載的“黃帝之宮”,，也是帝堯時(shí)期羲和（掌管日歷之人）,、常儀（掌管月歷之人）觀測(cè)天地之象的儀地。傳說羲和,、常儀二人就是舜帝之妃娥皇和女英,。 據(jù)中國最早的史書《尚書·堯典》記載：堯帝“乃命羲和，欽若昊天,，歷象日月星辰,，敬授人時(shí)。”南北朝末期顧野王《輿地志》也記載：開封浚儀（時(shí)在開封國度里一帶）的“夷門之下,，新里之東,，浚水之北，象而儀之,，以為邑名”。其中“浚儀”,，曾在開封杜良國度里一帶,；“象而儀之”，就是上古時(shí)期建立觀測(cè)天地之象儀器——圭表的地方,。公元724年,，唐代（玄宗開元十二年）在開封岳臺(tái)（今開封西北）一帶測(cè)得夏至晷長一點(diǎn)五尺微強(qiáng)，極高三十四點(diǎn)八度,，被確定為“大地之中”,。 這里也是舜帝的女兒、禹的大臣,、造酒鼻祖狄儀的封地,。據(jù)漢代劉向《戰(zhàn)國策》記載:“昔者，帝女令儀狄作酒而美,，進(jìn)之禹,，禹飲而甘之,，曰:'后世必有飲酒亡其國者。’”即指此事,。青陽氏帝嚳的妃子“簡(jiǎn)狄”、有虞氏帝舜的妃子“常儀”,、舜帝的女兒“狄儀”都是“狄人”,即“翟人”的先祖,。所以，開封在春秋時(shí)期以“儀”邑為名,，戰(zhàn)國時(shí)稱作“大梁”,。 由上述分析可知，“陽翟”中的“陽”為開封大梁,；“翟”為封丘長翟,。戰(zhàn)國時(shí)期《國語·魯語下》所記載的“封嵎之山”，就是后來“陽翟”的地理位置,，也就是古代封丘封父國和開封儀邑所在地。 可見,，“汴東陽翟”未必是專指今河南禹州的“陽翟”,。 據(jù)史料記載，直到春秋中期的公元前636年,，即周襄王十六年,，北方的翟人（亦稱狄人）游居于禹州“櫟”地時(shí)，才稱此地為“陽翟”,。其歷史淵源晚于,、也來源于開封“汴東陽翟”。這或許更加說明,，早在上古時(shí)期,，直到宋代，開封一帶確有“陽翟”的地名存在,。 四,、開封北宋官瓷具有歷史的傳承性 其實(shí),，早在舜帝時(shí)期，開封的“汴東陽翟”一帶就有燒制陶（瓷）甄（瓦）的歷史,。 據(jù)東漢時(shí)期的陳留人,、大史學(xué)家圈（juàn）稱《陳留風(fēng)俗傳》記載：“舜陶甄河濱，其后為氏,，望出中山,、河南。”公元1422年,，即明成祖永樂二十年四月,，翰林侍講兼修國史總裁豫章胡儼（yǎn）為山東慶云《甄氏族譜》作序時(shí)寫道 ：“甄氏出自陳留虞舜之后。初,，舜陶甄河濱,，其后因以為氏，所謂以事氏者也,。”可見,，山東慶云的甄氏早在明代以前就認(rèn)可自己先祖是出自開封陳留的虞舜，而這里正是虞舜燒制陶甄的地方,。 自舜帝之后,，開封陳留一直有瓷窯傳承的歷史記載。到了五代十國和宋代初期,，陶瓷窯的名字稱作“東西窯”,。據(jù)宋代特設(shè)“會(huì)要所”修撰的《宋會(huì)要》窯務(wù)條文載:“京東西窯務(wù)掌陶工為磚瓦器給營繕之用，舊有東西二務(wù)（宋真宗公元1007年）景德四年廢止,，（公元1009年）大中祥符二年復(fù)置東窯務(wù),。”說明北宋初期就設(shè)有“東西窯”。公元1007年“東西窯”被廢止后,，又于公元1009年重新建立了“東窯”,。此時(shí)的“東窯”，也稱“董窯”,，一般指民窯,。此為開封“東窯”最早見于史料的記載，而清代末期《辭源》中關(guān)于“汴東陽翟”的記載,，很可能指的就是“東窯”所在地,。 有北宋“蘇門四杰”之稱的文學(xué)家、詩人張耒（1054—1114）,，曾為我們留下了贊賞“東窯”的著名詩句,，即：“碧玉琢成器，知是東窯瓷”,。詩中不僅贊嘆了北宋開封“東窯”出產(chǎn)瓷器的精美,，同時(shí)還證明早在北宋官窯出名之前,，開封就已有瓷窯存在了。 明代學(xué)者曹明仲《格古要論》中也有關(guān)于“東窯”的記載：“汴京東陳留鎮(zhèn)有東窯,，又名董窯”,。這也印證了北宋文學(xué)家張耒對(duì)開封東窯描述的詩句是可靠的。清代乾隆年間江西景德鎮(zhèn)人蘭浦,，在《景德鎮(zhèn)陶錄》中對(duì)開封東窯的記載更為詳盡,，說：“東窯，北宋東京民窯也,，即今開封府陳留等處,。土脈黎細(xì)，質(zhì)頗粗厚,，淡青色，亦有淺深,，多紫口鐵足,，無紋，比官窯器少紅潤,。后人有'東窯’為'董窯’者,，窯址迄今未被發(fā)現(xiàn)。到明清,，景德鎮(zhèn)曾仿制東青釉,，清雍正的豆青釉也被稱作東青。” 這不僅記述了開封“東窯”的大致概況,，還特別提及了開封“東窯”對(duì)明清時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展的影響很大,。其中“淡青色”、“紫口鐵足”等特色的東窯瓷器,，明顯地為其后來的北宋官瓷所接受和繼承,。在北宋官瓷問世之前的中國陶瓷史上，具有“鐵足紫口”特征記載的瓷器也僅見到開封“東窯”一家,。 由于宋代在“汴東”陳留所建的“東窯”,，是挖掘當(dāng)?shù)卮赏炼鵁龅拇善鳎蚤_封陳留也是瓷土的產(chǎn)地,。據(jù)明代科學(xué)家宋應(yīng)星《天工開物》記載：“凡白土曰堊土,，為陶家精美器用。中國出惟五六處,，北則真定,、定州、平?jīng)?、華亭,、太原,、平定、開封,、禹州,；南則泉郡、德化,、徽郡,、婺源、祁門,。”這說明宋應(yīng)星在記述中國瓷土產(chǎn)地時(shí),，早已將開封列入中國瓷土產(chǎn)地名錄之中；也說明古代開封是當(dāng)時(shí)瓷土的主要產(chǎn)地之一,，沒有必要再去禹州的“陽翟”采集瓷土,。據(jù)中國現(xiàn)代歷史學(xué)家傅振倫在《中國的偉大發(fā)明———瓷器》中考證認(rèn)為：官窯“其原料非常講究，采自陳留,、鈞州等地,。” 由上述情況可知，那些試圖否定“開封宋代之前沒有陶瓷甄瓦生產(chǎn)歷史”,，“宋代開封沒有瓷窯并且也沒有瓷土產(chǎn)地”,，“需要到禹州'陽翟’采集瓷土”的說法，都是站不住腳的,。 我們有理由認(rèn)為,，北宋時(shí)期的開封不僅有官窯、瓷土存在,，而且北宋官窯大致就在開封“汴東陽翟”,、 陳留“東（董）窯”一帶，其具體位置有待我們?nèi)フJ(rèn)真,、深入地發(fā)掘,。 釉料配料組成為：黃釉土25～35％，紫金土8～5％,，長石粉35～25％,，滑石粉3～6％，石灰石14～19％,，竹鄉(xiāng)釉土15～10％,。 現(xiàn)在人用的是化學(xué)原料，古代用的是土 |
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