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? 深夜食堂的簡單日食及做法

 真友書屋 2014-11-02

 

還在為《深夜食堂》里那些讓人只能流口水卻吃不到的的美食發(fā)愁嗎,，簡單到極點的做法來啦。趕緊試試吧,。

第一話 紅色香腸和雞蛋燒


做法
章魚香腸：先將5條香腸斜切成10小條,，然后在斜切的部分再切兩刀，煎的時候就會自然卷成章魚形狀了,。雞蛋燒：將雞蛋液灑到長方形的平底鍋上攤平,，把它卷起來，然后再把剩余的蛋液灑到鍋里,，起泡的地方用筷子把它戳破,，再卷起一層，就完成了,。



第二話 貓飯


做法
貓飯 （雖說叫貓飯,，人也能吃哦，鰹節(jié)刨成片,，鋪在米飯上,，灑上醬油即成。）,。


第三話 茶泡飯


做法
茶泡飯：飯飯飯飯,，倒入煮好的茶茶茶（綠茶）,；然后放上自己喜歡的食材。深夜食堂有里面梅干,、鮭魚,、鱈子三種口味，佐料有食鹽,、海苔絲,、芝麻、醬油


第四話 土豆沙拉


做法
土豆用沸水煮過,，然后將皮剝掉,，碾碎，如果趁熱可放些洋蔥的話就會馬上變得很軟很好吃,，再加上黃瓜,，方腿等配料，沙拉要等土豆涼了后再加進去,。



第五話 黃油拌飯


做法
飯上放點牛油,，讓牛油在飯里稍微燜上那么30秒。因為一般牛油里都有加鹽,，只要再稍微再加一點點醬油就可以了,，這樣才不會掩蓋牛油的鮮味。


第六話 豬排蓋飯


做法
煎豬排切塊,，然后再打上一個雞蛋一起煎成黃燦燦的一大塊鋪在米飯上,。


第七話 雞蛋三明治


做法
煮雞蛋切碎，再放點沙拉,，鹽和胡椒,，攪拌均勻，夾入面包即可,。


第八話 醬油炒面



做法
醬油炒面的竅門：面在炒之前先在熱水里焯一下,，這樣可以吸走多余的油脂，面的味道會更溫和,，醬油也會更入味,。蕎麥面在炒之前先在熱水中焯一下。炒的時候加醬油,。食材為肉,、圓白菜、胡蘿卜丁,、蕎麥麵,。及“四萬十川”的青海苔。。,。海苔是好搞到的,，四萬十川的就免了。


第九話 烤竹莢魚


做法
河魚要從邊上開始烤,，海魚要從身子開始烤,，會更美味，烤的時候先把網(wǎng)預熱一下,，魚就不會粘在網(wǎng)上了,。另外,，你知道烤竹莢魚和脫衣舞女郎有何共同點嗎,？看了《深夜食堂》你就知道了。


第十話 拉面


做法
老板用的是一般的速食方便面,，再加上配料點綴即可,，應該還要加兩片海苔哦！

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