制法

先將新鮮枇杷葉50~60片刷去毛洗凈,、白桔梗6克,、炙遠(yuǎn)志12克放銅鍋內(nèi)（沙鍋亦可），水煎出濃湯,，去葉及渣,，用絹濾出清汁；

將梨1000克,、棗,、蓮、白蜜（先熬,，滴水成珠,，大便干燥者量宜多加，大便溏瀉者不用,，以糖代之）100毫升和入煎熬,，以蓮肉125克融爛為止。

食用方法

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功效

清熱潤(rùn)肺,，止咳化痰,。適用于虛人久咳，干咳氣逆,，咽痛音啞,，及痰中帶血者。寒咳者不宜,。

小知識(shí)解讀：慢性咳嗽

慢性咳嗽,，指咳嗽、咳痰或伴喘息且反復(fù)發(fā)作,，每年發(fā)病持續(xù)數(shù)星期至數(shù)月,，連續(xù)2年或2年以上者。主要由慢性支氣管炎,、支氣管炎擴(kuò)張等疾病引起,。本病來(lái)勢(shì)較緩，病程較長(zhǎng),，或因外感咳嗽遷延失治而成,，病位較深，治療一時(shí)難獲效果,。平時(shí)應(yīng)注意氣候變化,，做好防寒保暖；飲食宜清淡,，少食甘肥,、辛辣及過咸的食物；戒煙酒,，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,，增強(qiáng)體質(zhì)以預(yù)防發(fā)病,；常輔以藥膳,，可減少或減輕發(fā)病。