說(shuō)起蜘蛛，人們一般會(huì)想到兩件事：一是人們平均每年會(huì)吃掉大約8只蜘蛛,；二是它們的血是藍(lán)色的,。幸運(yùn)的是，第一條完全不對(duì),，第二條對(duì)了大部分,。

蜘蛛靜脈中的液體是藍(lán)色的，但隨著液體的流動(dòng),，這種藍(lán)色液體看上去更像藍(lán)綠色,。另外，由于蜘蛛體積小,，體內(nèi)液體少,，因此碾碎一只蜘蛛幾乎看不到什么蜘蛛血。

和人類不同,，蜘蛛有著開放式循環(huán)體系,。它們的血液能夠與間質(zhì)液體混合，用科學(xué)術(shù)語(yǔ)來(lái)形容就是血淋巴,。血淋巴是指大多數(shù)無(wú)脊椎動(dòng)物體內(nèi)承擔(dān)著與脊椎動(dòng)物血液和淋巴類似功能的循環(huán)液體,。

那么是什么導(dǎo)致蜘蛛血變成藍(lán)色？你有可能會(huì)聯(lián)想到人類的血,，由于人體中血紅蛋白的存在,，人類的血是紅色的。血紅蛋白中有鐵離子,，氧氣將其氧化成為三價(jià)鐵離子,，而三價(jià)鐵離子正是紅色的。(人血氧化后不會(huì)變藍(lán),，它會(huì)變成暗紅色。你在肉攤子上面看到的紅肉中的紅色液體并不是血。)

蜘蛛與其他節(jié)肢動(dòng)物的體內(nèi)并沒有血紅蛋白,，不過(guò)它們體內(nèi)有血藍(lán)蛋白,，血藍(lán)蛋白中含有銅，卻不含鐵,。與血紅蛋白不同,，血藍(lán)蛋白并不存在于生物體內(nèi)的每個(gè)細(xì)胞中，它只存在于生物循環(huán)系統(tǒng)附近的凹槽里,。

當(dāng)氧原子與血藍(lán)蛋白結(jié)合時(shí),，它就會(huì)變成淡藍(lán)綠色，正如銅在空氣中被氧化時(shí)發(fā)生了反應(yīng),。不過(guò),，蜘蛛體積太小，發(fā)生的這種反應(yīng)不是很明顯,，在大一點(diǎn)的節(jié)肢動(dòng)物體內(nèi)觀察會(huì)更有震撼力,。

鱟的血液是藍(lán)色的，其血液中的變形細(xì)胞含有一種特別的化學(xué)物質(zhì),。一旦這種化學(xué)物質(zhì)遇到危險(xiǎn)的細(xì)菌,，它會(huì)馬上將這種細(xì)菌凝結(jié)起來(lái)，降低其危害,。即便這種化學(xué)物質(zhì)被稀釋了數(shù)億萬(wàn)倍,，它也能檢測(cè)出潛在的威脅。

這種物質(zhì)的用途廣泛,。不過(guò)如果它想要運(yùn)用到醫(yī)藥和疫苗中的話,，必須要經(jīng)過(guò)一系列測(cè)試，并得到FDA許可,。有此等潛力在此,，節(jié)肢動(dòng)物的血能賣出大價(jià)錢，一加侖的血能買到大約6萬(wàn)美元,。

那么人們?nèi)绾尾杉c血,？每年當(dāng)鱟上岸繁殖時(shí)，人們會(huì)精心挑選出超過(guò)100萬(wàn)只鱟,。然后這些鱟會(huì)被放到一個(gè)冷卻的卡車中,，被抽出大約百分之30的血液，之后它們會(huì)被放回到大海,。然后人們使用離心方法將血細(xì)胞分離出來(lái),。接著這些孤立的細(xì)胞會(huì)被放入蒸餾水中，讓其吸水脹破,，然后釋放出價(jià)值連城的化學(xué)物質(zhì),。將化學(xué)物質(zhì)提純后,，冷卻待用。

采過(guò)血的鱟大約有百分之85到百分之97的存活率,，它們的血量會(huì)在一周后恢復(fù)正常,。即便存活率如此之高，采血的過(guò)程聽起來(lái)仍然很殘酷,。不過(guò)你要知道,，這些鱟的血也許未來(lái)有一天能夠拯救你的生命。