食鹽是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的了,，除了知道是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品之外，也許對(duì)于它的妙用,，大家也略知一二吧,，其實(shí)之前在我的微博上發(fā)布過(guò)一些，考慮到微博的更新比較快,，即使查找范圍也不夠精準(zhǔn),，在這里結(jié)合之前我又重新做了系統(tǒng)的歸納：

食鹽的妙用：

1． 牛奶中少放些鹽,，不易變壞,。

2． 鹽炒后放入醋內(nèi)，醋不發(fā)霉,。

3． 切魚(yú)時(shí),，蘸一點(diǎn)細(xì)鹽在手指上，可減少粘滑難切的困難,。（ 用食鹽涂抹魚(yú)身,，再用水沖洗，可去掉魚(yú)身上的粘液,。）

4． 把收拾干凈的魚(yú)放入鹽水中浸泡10—15分鐘,，然后再用油炸,，魚(yú)塊不易碎。

5． 有些菜葉上帶有許多小蟲(chóng),，用清水不易洗凈,，如放在2%的食鹽溶液內(nèi)浸洗，菜上的小蟲(chóng)就會(huì)浮在水面上,，易于清除,。

6． 發(fā)好面后，以鹽代堿蒸饅頭（500克面放5克鹽）,，饅頭又白又鮮,，營(yíng)養(yǎng)破壞也少。

7． 煮蛋時(shí)在熱水中加些鹽,，煮熟后在冷水中略浸,，可很快剝除蛋殼。

8． 在蘿卜,、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好后加少量食鹽漬一下,，濾去汁水再炒，可減少苦澀味,。

9． 在煮菠菜等綠葉菜時(shí),，如果菜葉變黃，可加少許食鹽,，菜葉即可有黃變綠,。

10． 做甜食時(shí)，加入占糖量為1%的食鹽,，成品的味道會(huì)更加甘美,，煲好糖水，加幾粒鹽,，喝著也更覺(jué)香甜,。

11． 熱剩飯時(shí)，在飯內(nèi)加少量食鹽,，可除去飯中的異味,。

12． 發(fā)好的海蜇皮，一時(shí)吃不完,，可浸在鹽水里,，防止風(fēng)干后，無(wú)論怎樣泡,，也嚼不動(dòng),。

13． 將冰凍的雞 魚(yú) 肉等放進(jìn)談鹽水內(nèi)解凍，不但解凍快,，而且成菜后味道鮮美,。

14． 在煮豆腐時(shí),，如果煮的時(shí)間太久，豆腐會(huì)變硬,，失掉原有的風(fēng)味,，如果事先添點(diǎn)鹽，豆腐就不會(huì)變硬,，而且滑嫩好吃,。

15． 煮面條時(shí)，在湯里先放些鹽,，面條就不會(huì)爛糊,，而且風(fēng)味更佳。

16． 蒸的剩飯,，和新煮的飯,，味道迥然不同，要想清除,，可在蒸飯水里加一小勺鹽,，這樣蒸出來(lái)的和剛煮出來(lái)的飯一樣好吃。

17． 魚(yú)放在冰箱中儲(chǔ)存時(shí),，常會(huì)變得太干，放置在鹽水中冰凍,，可防止發(fā)干,。

18． 豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味,，若用鹽開(kāi)水浸漂,，既可去除豆腥味，又使豆制品味道更好

19． 煲好糖水后加幾粒鹽,，喝著更覺(jué)香甜,。

20． 喝點(diǎn)淡鹽水，可以治喉嚨痛,，治牙痛,。

21． 經(jīng)常用淡鹽水洗頭發(fā)，可以防止脫發(fā)

22． 誤食有毒物質(zhì),，先喝點(diǎn)濃鹽水,，可以解毒止痛。

23． 鮮魚(yú),、雞鴨內(nèi)臟先用鹽水搓再水洗,，能除泥腥和臭味。

24． 殼破了的蛋,，放在鹽水里煮,，能防止蛋白流出,。

25． 牛奶加點(diǎn)鹽粉，可以保持?jǐn)?shù)日不腐,。

26． 感冒,、肚痛、喝點(diǎn)談鹽水好,。

27． 鮮花枝插在鹽水里,，可九日不枯。

28． 用摻點(diǎn)鹽的檸檬汁來(lái)洗刷金屬器具,，可以復(fù)光,。

29． 買(mǎi)的瓷碗、瓷杯,，先放在鹽水里煮過(guò)后不容易破裂,。

30． 洗滌有顏色的衣服時(shí)加點(diǎn)鹽，可以保持顏色鮮艷,。

31． 用濃鹽水噴灑木炭,，木炭燃燒時(shí)熱量增大、煙氣少,，可以節(jié)省約三分之一的木炭,。

32． 把菜刀、剃刀等浸泡在濃鹽水里10分鐘后再磨,，既省力又鋒利,。

33． 鎮(zhèn)咳：飲用1：100的鹽水，可緩和咳嗽,。

34． 治灼傷燙傷：將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口,。

35． 防止抽筋：手腳抽筋而發(fā)冷時(shí)，可將鹽熱,，用布包裹后,，在四肢來(lái)回擦拭后數(shù)次。

36． 防止喉嚨沙?。撼枨昂鸵恍}水,，則可防止。

37． 刷牙潔白:用鹽水刷牙,，可使牙齒堅(jiān)固潔白,。

38． 點(diǎn)蠟燭時(shí)，在燈芯周?chē)派消},，可使蠟燭油不往下滴,。

39． 鮮姜洗凈埋入鹽內(nèi)，可保持新鮮。

40． 新買(mǎi)泡沫塑料鞋,，放鹽水中浸泡半日再穿,，不易裂斷。

41． 炸食物時(shí),，在油里放點(diǎn)鹽,，油不會(huì)外濺。

42． 將蔥白搗爛絞汁,，在晚上用鹽水洗滌鼻腔后,，以棉球蘸汁塞入鼻內(nèi)，治急慢性鼻炎,。

43． 吃地瓜,，很多人會(huì)出現(xiàn)肚脹、燒心等現(xiàn)象,，蒸煮地瓜前加少量鹽就可防止,。

44． 有些瓜果蔬菜要生吃，用談鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用,。是談鹽水噢,，可別腌上哦。

45． 野外燒烤時(shí),，在木炭上灑些鹽水,，干燥后燃燒可耐久。

46． 用搪瓷杯泡茶,，時(shí)間長(zhǎng)了杯子里會(huì)有一層深色茶銹,，茶銹不宜用水洗掉，但用濕布蘸些細(xì)鹽,，可清理。

47. 茄片用鹽腌十分鐘后再炒,，省油又好吃,。

48.    當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽,，即可吸收汗水并除臭,。

49.   草帽舊了，用鹽水洗刷,，能使之煥然一新,。

50. 新買(mǎi)的牙刷在熱鹽水里浸半小時(shí)左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐用,。

51. 兩只顏色相似又不完全相同的棉質(zhì)襪子，放在鹽水里煮1 小時(shí)，顏色就會(huì)一樣,。       

52. 新買(mǎi)的浴巾 在使用前用鹽水浸透,，即可預(yù)防其發(fā)霉。         

53. 受潮的火柴放鹽在上面,，一兩分鐘后,，潮濕的火柴就干了。       

54.    用鹽水洗竹器,、藤器,，可使其更美觀、更柔軟耐用,。         

55.    柳條編制家具用沾有溫?zé)猁}水的硬刷清洗,，并在陽(yáng)光下曬干，可防止家具變黃,。          

56.    新買(mǎi)的麻繩 如嫌太硬,，將其放在鹽水里煮一下，可使其柔軟耐用,。            

57.    浴用海綿若變得既粗又滑,，在冷鹽水中浸一會(huì)，就會(huì)又軟又松,。         

58.   煤油燈里放些鹽,，又省油又不冒黑煙。          

59.   煤油里摻進(jìn)水后,，會(huì)使煤油無(wú)法使用,，若在煤油桶里撒一些細(xì)鹽，煤油就可以使用了. 

60.  電池的電能用完后,，可在碳棒附近鉆兩個(gè)小孔,，灌進(jìn)鹽水后用蠟封好，可使廢電池重放光明,。

61.    新掃帚如果在熱鹽水中浸泡后再使用,，可延長(zhǎng)掃帚的使用壽命。

62   .調(diào)漿糊時(shí)放點(diǎn)鹽,，槳糊不易發(fā)霉,。

63.    鹽水可除去油漆味，如果在室內(nèi)放置兩盆泠鹽水,，涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除,。

64.    粉刷墻壁時(shí)，在石灰水中放0.3% ~ 0,。5% 的鹽,，能增加石灰的附著力,。 

65.  在金魚(yú)缸水中放點(diǎn)普通食鹽（不用加碘鹽），可使金魚(yú)更活潑健康,。

66.    清洗魚(yú)缸時(shí),，用鹽（不用加碘鹽）擦拭魚(yú)缸內(nèi)側(cè)，可除掉硬水垢,，用清水沖洗后再將魚(yú)放進(jìn)缸內(nèi),。

67.    在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔,，防止發(fā)臭和油污堆積,。

68.    用鹽和蘇打水清潔冰箱內(nèi)部，效果良好,。 

69.  銀制品上有了污漬,，可先用鹽擦拭污漬后再洗，清除效果好,。

70.   銅器有黑斑點(diǎn)與污跡,，用鹽可以擦掉，使其煥然一新,。

71.    清洗銅鍋時(shí),，先用鹽水泡銅鍋上的污漬，再用浸有姜汁的布擦拭,，效果很好,。

72.    用久了的熱水瓶，瓶膽內(nèi)往往結(jié)上一層水垢,，將小蘇打和鹽水灌入瓶中,，再加入一些碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動(dòng),，即可除去水垢,。

73.    清潔鐵鍋上的油膩時(shí)，先放入少量鹽,，再用紙擦鐵鍋,，油膩更易清除。

74.     白色瓷磚,、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵銹斑,，可用適量的食鹽與醋配成混合液擦洗,。

75.     冬天用浸有鹽溶液的海綿擦拭窗玻璃內(nèi)面，不會(huì)結(jié)霜,；用裝有鹽的濕布小袋擦汽車(chē)擋風(fēng)玻璃,，可防止其積雪。 

76.  織物上的霉斑或銹斑，可用檸檬汁與鹽混合液浸泡并置于陽(yáng)光下漂白,，最后用清水洗干凈,。 

77.  搪瓷食具積了污垢，用鹽和醋混合擦洗,，即干凈又不損光澤,。

78.   菜刀用鈍了，放在鹽水里浸泡沫20分鐘,，然后邊磨邊澆鹽水,，不僅刀好磨，而 磨出的刀刃鋒利,。

79.     菜刀柄久用會(huì)脫落,，可將菜刀柄浸一浸鹽水，再插回去就不會(huì)脫落了,。

80.    菜板易裂,，可將菜板放入鹽水中浸泡一天， 拿出來(lái)晾干,，就不易裂了,。

81.     用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有鹽的濕布擦拭可使之光亮,。

82.    砧板上有魚(yú)腥味時(shí),，用淘米水加鹽洗擦，再用熱水清洗,，可除腥味,。

83.      用浸有姜汁的鹽擦手，可除去手上的洋蔥味,。 

84.     用鹽水選出來(lái)的種子,，出苗齊，苗健壯,，又防病蟲(chóng)害,。

85.      鹽能去新生毛，用鹽抹在雞皮上更易拔出新生毛,。 

86.   茶杯,、茶壺上有茶垢后，如果用鹽水浸泡10分鐘,，清洗起來(lái)就十分方便了,；如果浸泡幾小時(shí)，茶垢則會(huì)自行脫落,。碗碟有了積垢,，用食鹽和醋洗刷,，很容易洗凈。壺嘴上有污漬時(shí),，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜,，翌日用熱水清洗。

87.     用鹽擦洗鋁質(zhì)餐具,，可使其光亮潔凈,。

88.     燒火時(shí)，在煤球上撒點(diǎn)鹽,，能使戶(hù)爐火更旺些,。將鹽撒在爐灶上，可撲滅油膩火,。生爐子的時(shí)候,，如果煙霧太濃，撒上一把鹽會(huì)使煙霧消散,，火苗旺盛,。

89.  筑爐膛時(shí)，在泥巴里拌點(diǎn)鹽,，爐膛便不會(huì)過(guò)早地干裂,。

90.  燈泡有了污漬，可用洗滌靈加入少量食鹽輕擦,，然后用清水洗凈,，擦干，燈泡的亮度便和新的一樣,。

91.      用洗衣機(jī)洗衣物時(shí),，如果泡沫太多，在泡沫上撒些鹽,，即可減少泡沫,。

92.      洗蚊帳用少許鹽，能避臭蟲(chóng),。

93.      毛巾用久了會(huì)變硬,，有怪味，最好用鹽水搓洗,，能除怪味,，又不發(fā)粘。

94.   夏天用毛巾揩汗,，毛巾會(huì)變得粘乎乎的,，若先用食鹽搓冼，再用清水漂凈,，即可清潔如新,。

95.      如果棉織品熨焦了，用精鹽少許,，放在燙焦處揉擦,，焦痕即可退去。

96.     棉織品發(fā)黃了,，可用鹽加蘇打粉,，用水煮1小時(shí)，黃色即可退去

97.      衣服上沾有青草漬時(shí),，可將衣服常浸入食鹽水中（1升水加100克鹽）,，輕輕揉搓，即可除去青草漬,。

98.      有汗?jié)n的衣服,，可先泡在10%的鹽水里搓洗10分鐘，用清水沖洗后,，再用肥皂洗,，就可去掉汗?jié)n。

99.      染衣服放點(diǎn)鹽,，可使衣服顏色鮮艷,。

100.     衣服染上墨跡較難洗，可先在清水里搓洗,，然后再取幾粒飯與食鹽拌和,，放在有墨跡處搓冼，再放到清水里搓洗,，一次未凈可重復(fù)幾次,，則可除去墨跡。 

101.     衣服被油污沾染,，用溶有鹽的堿水洗滌,，能洗得很干凈。

102.     洗衣服領(lǐng)口時(shí)在上面撒些細(xì)鹽末,，污漬就容易除去,。

103.     為防止有色衣服褪色，可先將衣服放在溫鹽水里浸泡一會(huì)兒再洗,，可防褪色,。

104.      衣服上若沾上酒漬，可立即撒上一些鹽,，過(guò)一小時(shí)后再如常清洗,。衣服上有鐵銹漬，可先用鹽蓋著污漬,，再用白醋浸一小時(shí)后按常規(guī)清洗,。

105.      將胡蘿卜砸碎,，拌上鹽，能擦掉衣服上的血跡,。 

106.      鹽水浸砧板,。新買(mǎi)來(lái)的木質(zhì)砧板先放在濃度為30%的鹽水中浸泡二、三天,，以后就不易干裂,。在每次使用后先用菜刀橫刮砧板板面，再用熱水沖去板面上的殘?jiān)?，最后再抹上少許鹽,，既可殺菌，還可防止砧板干裂,。 

107. 想自制空氣清新劑嗎,？切半個(gè)橙，吃光橙肉,，然后在這個(gè)半圓的橙皮內(nèi)放滿(mǎn)鹽,，就會(huì)緩緩放出橙香味，成為價(jià)廉物美的空氣清新劑,。  

108.    新買(mǎi)來(lái)的絲襪,，如想耐穿，可先用水洗一下,，待自然風(fēng)干后浸于鹽水三小時(shí),，然后用冷水清洗，自然干,。 

109.  新買(mǎi)的鐵鍋,，未用之前，先用一些食鹽放在鍋內(nèi)炒一遍,，炒至鹽快焦的 時(shí)候,，將鹽倒出，鍋中的鐵腥味可除去,。

110. 要想清除毛毯上的油污,，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時(shí)用力搓,，便可除去油污,，且不會(huì)傷及毛毯。

111. 護(hù)齒：每日早晚用淡鹽水漱口,，可防齲齒,；每隔三天用濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功效。

112. 去臭味：每天堅(jiān)持用淡鹽水漱口,，可除口中臭味,；有腋臭的人，可用淡鹽水洗腋下,；易出腳汗且異味較大者,，常用鹽水洗雙腳可除臭。

食鹽除了以上妙用,還可作為化妝品呢

113.  潔膚：杏仁粉 60克,，鹽面兒一茶匙，加水調(diào)成糊,，每周兩次敷于面部,，可使皮膚白嫩。

114.  治粉刺：食鹽一茶匙,，白醋半茶匙,，開(kāi)水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面,，每日一次,。

去面斑：食鹽一茶匙，白芷粉六茶匙,，菊花粉三茶匙,，白醋半茶匙，混和加水成糊狀,，敷于面部斑跡之處,，隔日一次。 

115.  【漂亮女生：食用鹽去黑頭4Steps】具體做法：　1,、先用潔面乳快速洗一下臉清除表面污垢,；2、擠約2cm的潔面乳在手心,，加食鹽進(jìn)去揉,；3、等揉搓均勻,，感覺(jué)食鹽的顆粒非常小了再把潔面乳涂到鼻頭開(kāi)始按摩,； 4、大約10分鐘左右(自己可以感覺(jué)),，用清水洗干凈即可,。