執(zhí)法人員查封多只用錫紙包裹的窯雞,。(互聯(lián)網(wǎng))

古漢臺(tái)網(wǎng)專(zhuān)訊 深圳大鵬新區(qū)一帶，經(jīng)常有路邊攤檔兜售號(hào)稱(chēng)由土雞烤制而成的“窯雞”,，但這些所謂的“窯雞”,，竟是來(lái)歷不明的雪藏雞涂上各種添加劑烤制而成!當(dāng)?shù)貓?zhí)法人員 本月28日搗破2個(gè)“窯雞”地下黑工場(chǎng)，揭發(fā)工場(chǎng)向坪西公路邊上百家“窯雞”攤檔供貨,，行動(dòng)中檢獲500多只“窯雞”以及大批生產(chǎn)設(shè)備,，兩名涉案人士被帶 走調(diào)查。

坪西公路是深圳市中心與大鵬半島之間一條重要的快速路,，每逢夏季,，就有大批游客駕車(chē)駛經(jīng)該路。近年愈來(lái)愈多的商販在公路兩旁駐扎,，大肆售賣(mài)游泳圈,、泳衣和窯雞等，其中窯雞售賣(mài)攤檔最為密集,，每隔5到10米就有一個(gè)攤檔,。

這些號(hào)稱(chēng)農(nóng)家自養(yǎng)自銷(xiāo)的窯雞，包裝全都一樣,，沒(méi)有廠家廠址,、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證號(hào)等資料,。攤販都以發(fā)泡膠箱裝著窯雞,，沒(méi)有任何保鮮措施，直接暴曬在太陽(yáng)下,，而這些窯雞的口感也相差無(wú)幾,，根本吃不出農(nóng)家味。

執(zhí)法人員追查坪西公路路邊攤的窯雞來(lái)源,，發(fā)現(xiàn)全部來(lái)自2個(gè)地下黑工場(chǎng),，黑工場(chǎng)衛(wèi)生情況惡劣，雪柜布滿油漬,，裹住錫紙的窯雞與剩飯剩菜放在一起,，工場(chǎng)的角落更放滿大堆包括乙基麥芽酚的食品添加劑。

工場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，雞只都是雪藏雞,，價(jià)格約為12元(人民幣?下同),，涂上添加劑烤好后，就以25元售給攤販,，攤販再以60元的價(jià)格銷(xiāo)售,，獲利甚豐。由于負(fù)責(zé)人未能出示雞肉原料的票據(jù),，執(zhí)法人員已取樣化驗(yàn),，如涉及病死雞等問(wèn)題雞，會(huì)追究涉事者刑責(zé),。

黑工場(chǎng)所用的乙基麥芽酚,，為一種食品添加劑，可用來(lái)減少凍肉與鮮肉口感上的差異,，但過(guò)量食用會(huì)有損肝臟,、腎臟，骨骼和關(guān)節(jié)亦有可能出現(xiàn)提前脆變癌變等疾病,。

左圖：執(zhí)法人員將窯雞取樣,，帶回實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)。右圖：半成品窯雞與剩菜一起放在雪柜,。(互聯(lián)網(wǎng))

商販將窯雞存放在發(fā)泡膠箱,，暴曬在太陽(yáng)下。(互聯(lián)網(wǎng))

執(zhí)法人員將查獲的窯雞搬上執(zhí)法車(chē)輛,。(互聯(lián)網(wǎng))